우리나라만해도 호텔조리전문학교는 정말 많아요.
하지만 제대로 된 곳은 별로 없죠.
그 중에 남다른 호텔조리전문학교 한호전을 소개해드릴게요.
한국호텔관광전문학교(한호전)은 다른 호텔조리전문학교와 특별한 점이 있어요.
첫째, 실습위주의 교육과정이에요.
조리를 공부하기 위해서는 무엇보다도 실습을 통해 요리실력을 키우고 익히는게 중요해요.
한호전은 국내 최대규모의 실습실을 갖추고 있어요. 특히 중식조리에서 불의 이용을 익힐 수 있도록
국내 유일하게 화덕이 설치된 조리실습실을 갖고있죠. 그리고 과학요리인 분자요리를 배울 수 있는
국내 유일 분자요리 연구소도 있답니다.
또한 호텔조리전문학교로서 한호전은 호텔조리실습 뿐만 아니라
연회, 레스토랑 등의 실무를 익힐 수 있도록 실습을 하고있어요.
실제 호텔에서 해볼 법한 조리의 양을 조리해보고
연회와 레스토랑의 시스템, 서비스를 배우는 거죠!
게다가 직접 창업을 해보는 경험도 해요.
내가 오너셰프이자 사장님이 되보는 거죠!
창업기획안을 내보고 학교의 투자를 받아서
원가계산과 마케팅까지 직접해보며 실무를 익히게 됩니다.
취업부터 창업까지 본인만의 스펙과 경험으로 준비할 수있는 한호전!
역시 다른 호텔조리전문학교와 남다르죠?!
두번째, 바로 스타셰프로 구성된 교수진입니다.
호텔조리전문학교 한호전의 좋은 환경에서 최고의 교수님들과 함께 배운다면
여러분들의 실력도 나날이 쑥쑥 성장하겠죠?
현재 한호전은 대한민국 대표 스타셰프 이연복 셰프님과 정호영 셰프님이
호텔조리과정의 교수님으로 계셔서 학생들에게 직접 요리를 지도하고 계시답니다.
그 뿐만이 아니라 르방디에 프리미엄 클래스를 통해 세계적인 요리클래스를 여러분들이 들을 수 있어요.
르방디에 클래스란 세계적인 요리명장, 명인, 스타셰프들이 한호전 학생들을 대상으로
특강을 진행하는 건데요. 최근에는 현 롯데호텔 수석주방장이신 세바스 티아노 셰프님이
한호전 호텔조리과정 학생들을 위해 수업을 지도하셨어요.
과연 호텔조리전문학교의 최고답죠!!
세번째, 8년연속 취업률 100%입니다.
요즘같은 취업난 속에서 취업률 100% 달성이 말처럼 쉬운게 아니랍니다.
그렇다면 그많은 호텔조리전문학교 중 한호전 졸업생들이 취업에 성공하는 이유!
바로 학생들의 실력과 학교의 지원입니다!! 한호전은 호텔조리전문학교로서
대기업 외식사업체와 특1급 호텔 등 300여 곳과 산학협력을 맺고있습니다.
또한 학생들이 한호전에 키워온 실력을 맘껏 뽑내고 인정받도록
한호전은 호텔조리과정의 학생들의 대회참가에 많은 지원을 하고 있습니다.
세계적인 요리대회 이금기요리대회를 개최하고 학생들은 또한
국제 여러 요리대회에 나가 실력을 인정받고 있습니다.!
남다른 호텔조리전문학교, 한호전!
남다르게 자신의 꿈과 비젼을 이루고 싶은 친구들은
한국호텔관광전문학교로 주저없지 지원하세요!
http://ibhak.kht.or.kr/prospectus/prospectus.asp
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