바텐더 취업은 조주기능사 취득부터!

바텐더 취업은 조주기능사 취득부터!

 

 

TV 드라마나 영화 속에서 멋지게 쇼를 보여주고

 

예쁜 칵테일을 만드는 바텐더의 모습을 본적 있으세요?

 

바텐더는 여러 식음료 전문가 중에서

 

정말 즐기면서 일하는 대표적인 직업인데요,

 

오늘은 바텐더 진로에 관심을 갖고 있지만

 

어디서 배워야 할지, 조주기능사 자격증은 어떻게 취득할지

 

막막하기만 한 분들에게 정보 공유해드릴게요!!

 

 

 

 

바텐더 교육은 다양한 곳에서 이뤄지고 있습니다.

 

학원을 통해서 조주기능사를 취득할 수도 있고

 

사업장에 바로 취업을 하여 일을 하면서 실무를 배우는 경우도 있죠.

 

하지만 오늘 제가 소개해드릴 방법은

 

전문학교 바텐더 과정을 통해 체계적으로 실무를 배우고

 

조주기능사 자격증까지 취득하는 것 입니다!!

 

 

 

 

그렇다면 조주기능사 자격증은 무엇일까요??

 

조주기능사 자격증은 다른 커피, 와인 자격증들과 다르게

 

민간 자격증이 아닌 국가 공인 자격증 입니다.

 

그렇기 때문에 바텐더를 희망하는 학생들은 물론이고,

 

커피, 와인 다른 식음료 진로를 꿈꾸는 학생들도

 

꼭 취득하고 싶어하는 자격증이 바로

 

조주기능사 자격증이죠.

 

그렇다면 전문학교 바텐더 과정에서는

 

어떤 교육을 통해 조주기능사 자격증도 취득할 수 있는지

 

알려드릴게요! ^^

 

 

 

 

우선 바텐더 과정에서 진행되는 전체적인 수업에 대해

 

알려드리자면,

 

바텐더 수업은 매장의 기물, 주류, 발주 관리등을 제대로

 

배울 수 있는 주장관리 수업을 통해

 

식음료 전공을 희망하는 학생들이 실무현장에서

 

꼭 필요한 이론을 교육하고 그 외 전체 교육의

 

70% 이상은 실습을 통해서 진행하고 있습니다.

 

학교에서 직접 실무를 경험할 수 있기 때문에

 

학교 교육 = 사회 교육

 

이러한 커리큘럼이 가능할 수 있는 거죠.

 

 

 

 

말씀드린것처럼 바텐더 수업의 대부분은

 

학생들이 직접 해볼 수 있는 실습 위주의 수업으로 진행되는데요,

 

전통주, 사케 등 칵테일 외에도 다양한 술에 대해 배울 수 있고

 

칵테일 실습 교육 1, 2를 통해서

 

바텐더가 갖춰야 하는 바텐더 실무를 익혀나갈 수 있습니다.

 

이 수업을 통해서 조주기능사 실기시험도 대비할 수 있게 되는거죠!

 

 

 

 

칵테일 실습 1에서는 아까 말씀드린 모든 바텐더 지망생이

 

원하는 필수 자격증!

 

조주기능사 실기시험에 나오는 40가지의 레시피를

 

전부 학교에서 만들면서 연습하기 때문에

 

학생들이 조주기능사 자격증 시험을 볼 때

 

다른 곳 보다 훨씬 높은 조주기능사 취득률을

 

보이고 있습니다.

 

 

 

칵테일 실습 2에서는

 

바텐더로 일하는 모습을 그리며 자신만의

 

창작 칵테일 배우게 됩니다, 그리고 바텐더 과정에서는

 

이러한 조주기능사 자격증 취득에 필요한

 

칵테일 제조 교육 뿐만 아니라

 

바텐더가 고객에게 볼거리를 제공할 수 있도록

 

플레어(병돌리기)와 기본마술까지도 배우고 있습니다! 

 

 

 

 

바텐더 과정 학생들은 이렇게

 

쌓아온 실력을 바탕으로 학교에 갖춰진 최고의 실습실을 통해

 

실무에 능한 전문 인재로 거듭나고

 

조주기능사를 비롯한 각종 식음료 자격증취득과

 

칵테일 대회 입상경력까지도 채워 나갈 수가 있습니다.

 

 

 

 

바텐더 과정 수업을 통해

 

대학 과정 교육의 학력, 조주기능사와 같은 자격증, 대회 경험 및 수상경력

 

그리고 이 모든것을 뒷받침 해주는

 

실무능력까지 얻을 수 있는

 

전문학교 바텐더 과정!

 

바텐더를 상상 속에서 그리던 분들에게는

 

상상을 현실로 만들어줄 최고의 교육과정인것 같네요!! ^^

 

바텐더 과정에서 조주기능사까지 취득하는 정보에 대해

 

알려 드렸습니다!