푸드코디네이터는 푸드스타일 전문가지요~
안녕하세요 갑자기 비가 내리고 있네요
한낮에는 아직도 무더위가 있는데 이렇게 소나기를 통해서라도
시원하게 내려줬으면 좋겠습니다.
곧있으면 추석이고 이제 가을날씨라고 볼 수 있겠네요~
자 오늘은 푸드코디네이터 에 대해서 알아보도록 할거에요
푸드스타일 을 전문적인 업 으로 활동하고 있는 푸드코디네이터
그리고 이들을 양성하는 교육기관에는 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
국내에서 푸드스타일 분야를 전문으로 배울수 있는 곳은 많지 않은데요
푸드코디네이터가 되기위해서 필수적으로 배워야 하는 푸드스타일 을 전문적으로
가르치고 체계적이며 확실하게 실력을 쌓아갈수 있는 곳은 어디일까요??
안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교 를 소개하고자 하는데요
이곳은 노동부소속의 전문학교로서 국가평생교육진흥원 평생교육법에 의해 운영되고 있습니다.
일반 대학교와 달리 실무중심으로 교육이 가능하기 때문에
푸드스타일을 제대로 배울 수 있을 뿐 아니라
푸드코디네이터로서 성장해 나갈수 있도록 체계적이고 확실한 커리큘럼과 교육환경을 보유하고 있습니다.
한호전에서 푸드코디네이터가 되기위해서 푸드스타일 교육을 받는 학생들은
단순하게 푸드 교육뿐 아니라 음식이 있는 식공간 전반에 걸친 교육을 받게 됩니다.
주 3회정도의 실습을 진행하고 있는데요
푸드스타일 교육 이외에도 파티 교육과 웨딩 컨벤션교육까지 함께 이루어지고 있기 때문에
푸드코디네이터의 전문성을 한 층 더 높여주고 있습니다.
푸드코디네이터는 현장감각이 매우 중요한데요
한호전에서는 푸드스타일 교육을 실습으로 진행하는 것 이외에도 각종
현장체험실습과 야외수업 및 실제 상황을 통한 경험까지도 진행하고 있어서
진정한 푸드코디네이터로서 갖춰야 할 지식과 자질을 교육하고 있습니다.
대표적으로 한호전 푸드스타일 교육을 통해서 학생들은 각종 현장실습을 진행하고 있습니다.
대표적으로 영화 간신 에서 궁중음식을 연출하였으며,
그외에도 CF 동원참치 '건강한참치'편에서 푸드스타일 을 연출하였습니다.
푸드코디네이터가 되어서 하는 업무등을 한호전 학교 생활을 하면서
지속적으로 참여하고 학습하고 배워가며 자신만의 노하우를 쌓아가고
현장을 통해 배운 것을 토대로 전문성 높은 푸드코디네이터로 성장하고 있습니다.
이외에도 재즈페스티벌에 참여하여 푸드스텝으로 성공적인 공연을 이끌어 내기도 하였습니다.
이외에도 각종 푸드스타일 관련 대회에 참가하여서 큰 성과를 이루어내엇는데요
대표적으로 서울 국제 푸드 & 테이블 웨어 박람회에서
한호전 푸드스타일 전공자들은 개인전 2팀과 단체전 2팀이 참가하여
참가자 전원대상이라는 큰 업적을 이루어 냈습니다.
푸드코디네이터로 당장 현장에 나가도 손색이 없을 정도의 실력을 갖추고 있는 한호전 학생들이라는 증거죠^^
한호전과 같은 전문학교에서는 원래 학위취득이 불가능합니다.
하지만 국가평생교육진흥원 학점은행제도를 통해서 2000년도 이후부터 한호전 에서는
2년제과정의 경우 전문학사를 취득하게 되어 전문대학교 졸업자들과 동등한 학위를 인정받고 있으며,
4년제과정의 경우 학사학위를 취득하기 때문에 일반4년제대학교 졸업자들과 동등한
학력을 인정받고 있습니다.
실무중심의 교육 그리고 심화된 푸드스타일 교육 및 학위취득까지 가능하다는 점에서
한호전은 매년 수많은 학생들이 지원하고 있으며,
이런 한호전의 교육이 옳다는걸 각종 공공기관에서도 인정하고 있습니다.
푸드코디네이터가 되기위해 가장 확실한 교육기관으로 알려진 한호전은
3년연속 우수교육기관으로 선정되었으며,
호텔서비스인력양성 우수기관 및 교육기관 평가에서도 A등급으로 선정 되었습니다.
푸드코디네이터가 되기위해 배우는 푸드스타일을 가장 잘 배울 수 있는곳
가장 신뢰할 수 있는 교육기관
호텔취업률 전국1등학교이자 8년연속 취업률 100% 달성하고 있고 푸드스타일을 가장 잘 가르치는 곳
한호전에서 푸드코디네이터 의꿈을 펼쳐보시길 바랍니다.
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