식공간연출은 푸드스타일로 시작된다

식공간연출은 푸드스타일로 시작된다

 

 

 

안녕하세요 월요일 입니다.

월요일이 되면 이유없이 무기력해지고 기운이 빠지고 힘들죠?

월요병이라고도 하는데요

 

이런날일수록 의식적으로 기분을 좋게 업 하고

긍정긍정의 마인드가 필요합니다.

 

기분좋게 해주는것중에 하나가 바로 음식 인데요

음식을 보다 맛있게 그리고 보다 멋 있게 만드는 걸 푸드스타일 이라고 합니다.

 

 

오늘은 식공간연출 이라는 분야에서도 푸드스타일에 대해서 설명드리도록 하겠습니다.

 

 

 

 

푸드스타일을 가장 제대로 배울 수있는  곳은 어디일까요?

 바로 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교 라는 곳입니다.

 

이곳에선 식공간연출 이라는 큰 범주안에서

푸드스타일 교육을 진행하고 있는데요

 

단순하게 푸드스타일만 교육하는게 아닌 식공간연출 이라는 분야에서

파티교육과 웨딩교육까지도 진행하여 진정한 식공간연출 전문가로 양성하고 있습니다.

 

 

 

 

푸드스타일 이라는 분야느 음식을 맛있게 만들어가는 과정인데요

국내에서는 아직 푸드스타일 분야나 식공간연출 분야를 체계적으로 가르칠 수 있는

교육기관이 많지 않습니다.

 

그래서 한호전과 같은 전문학교 식공간연출 분야가 인기를 얻고 있는데요

국내최대의 규모와 시설 그리고 50개가 넘는 실습실

푸드스타일 전용 스튜디오와 식공간연출 전문 웨딩홀 및 연회장까지 구비되어

식공간연출이나 푸드스타일을 가장 제대로 배울 수 있는 환경을 갖추고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

푸드스타일 을 배우는한호전 식공간연출  계열 학생들은

각종 실무현장실습을 통해서 자신의 실력을 향상 시키고 있습니다.

 

대표적으로 영화 간신에서 궁중음식을  푸드스타일 연출하였고

CF 동원참치 건강한참치 편에서도 푸드스텝으로 연출 하였습니다.

 

그외에도 각종  케이터링 서비스나 재즈페스티벌에서 푸드스텝으로 참여하여

식공간연출 및 푸드스타일 을 통해 성공적으로 공연을 마치도록 공헌하였습니다.

 

 

 

한호전 식공간연출 계열에서는 강도높은 실습을 진행하고 있습니다.

주 3~4회수준의 실습을 통해서

학생들은 자신만의 재료를 사용한 1인1실습재료 사용을 통한 실습을 진행합니다.

 

개인의 실력향상을 위해서 푸드스타일 교육에 있어서도 1인1실습재료를 사용한

실습을 진행하게 되는데요

 한식 .양식 수업 이외에도 꽃꽂이 및 식탁연출, 테이블연출, 색채학 , 사진기술등

다양한 분야를 폭넓게 배우게 됩니다.

 

 

 

푸드스타일 분야의 식공간연출 분야의 꿈을 이룰 수 있는 학교

바로 한호전 입니다.