제과제빵취업 위한 케이크데코레이션

제과제빵취업 위한 케이크데코레이션

 

 

 

안녕하세요 오늘은 제과제빵취업을 위해 케이크데코레이션 실습을 하고 있는

한호전 호텔제과제빵과 학생들의 사진을 보여드릴께요

크림을 모양을 내며 짜는 연습을 통해 한 층 멋진 케이크를 만드는 기술을

배워 제과제빵 분야로 취업을 하게 되는데요.

 

 

국내 최대규모의 최신식 실습시설에서 학생들은 거의 매일 실습복을 입고

제과제빵취업을 위해 반복적으로 실습을 진행하고 있는데요 한호전은

기본적인 제과제빵과 같은 기술부터 케이크데코레이션 뿐 아니라 슈가크래프트

쇼콜라티에, 케이크데코레이션 등등 다양하게 교육이 진행이 됩니다.

 

 

케이크데코레이션 기술은 다양한 전문기술이 합쳐질 수도 있는 유용한 기술인데요

설탕공예와 쇼콜라티에 등의 기술도 복합적으로 추가하여 더욱 화려하고 멋진

케이크를 만드는 기술을 익혀 제과제빵 취업에 한발짝 더 다가갑니다.

 

 

한호전 호텔제과제빵과 학생들은 제과제빵 기술과 함께 케이크데코레이션 기술을 배워

산학협력 기관인 300여 곳의 호텔관광기업으로 제과제빵취업을 하게 됩니다.

국내 뿐 아니라 해외진출도 할 수 있는 기반이 다져져 있어 해외진출도 많은 학생들이

함께 하고 있습니다.

 

 

2년제 전문학사 과정으로 운영이 되는 보통 호텔제과제빵과도 운영을 하며

4년제 학사학위까지 받을 수 있는 4년제 학과도 따로 운영을 하는 한호전은

델리&카페산업경영학과를 운영하여 제과제빵과 바리스타기술을 함께 배워

케이크데코레이션과 같은 기술을 배워 제과제빵취업도 가능한 부분이 있습니다.

 

 

델리&카페산업경영학과는 제과제빵 분야에 해당하는 케이크데코레이션, 슈가크래프트,

쇼콜라티에 등과 같은 전문기술을 배우며 라떼아트, 에스프레소, 카페메뉴 등과 같은

바리스타와 관련된 기술도 배우고 카페창업과 카페트랜드를 이끌어가는 경영인으로

양성되고 있습니다.