한호전 바리스타대학! 대상을 수상하다!

한호전 바리스타대학! 대상을 수상하다!!!

 

 

 

바로 지난 주

코리아오픈바리스타챔피언십 대회가 성황리에 개최되었는데요.

 

한호전 바리스타대학에 재학 중인 학생들끼리의

선의의 경쟁을 통해 선발된 3명의 학생이

코리아오픈바리스타챔피언십 대회에 참가하여 대상을 수상했습니다!

 

방학기간임에도 불구하고

아침부터 늦은 저녁까지 끊임없이 서로 호흡하고 연습했는데요.

 

한호전 바리스타대학만의 장점은 바로 

학생들의 선발과 교육과정, 대회참가 , 취업, 해외인턴십, 해외유학 등

학생과 관련된 모든 것을 교수님들이

직접 지도한다는 점인데요.

 

일반 대학과 달리 한호전 바리스타대학은 취업지원처를

따로 두지 않고 모든 것을 현장경력 30년 이상인 베테랑 교수님들이

직접 지도하고 계시어 학생들의 교육의 가치를

높여주고 있습니다.

 

오랜 역사와 전통을 가진 한호전 바리스타대학에 대해서

많이 알고 계신가요?

 

 

 

 

한호전 바리스타대학은 국내 최초로 개설된 곳으로서

오랜 역사와 깊이있는 교육 노하우를 가지고 매년 전문적인

바리스타를 양성하고 있습니다.

 

커피산업의 꾸준한 성장은

바리스타의 역할을 확대시켰는데요.

 

요즘 바리스타의 역할은 커피를 만들어 제공하는 것 뿐만아니라

기본적으로 서비스마인드를 갖추고 있어야 함은 물론

커피메뉴개발, 디저트메뉴개발, 브런치메뉴개발 등

커피와 관련된 업무 외에도

다양한 업무를 수행하고 있죠.

 

특히 호텔에서 근무하는 바리스타만 살펴보더라도

이 부분에 대해서는 이해가 빠를텐데요.

 

본교 바리스타대학은 호텔관광분야에 특성화된 학교로서

전문적인 서비스인을 양성하기 위함을 목표로 학생들을 지도하고 있습니다.

 

그렇기 때문에 바리스타대학 정규 교육과정에

커피, 와인, 칵테일과 같은 식음료 전반에 대한 교육과 더불어

양식조리 , 제과제빵 교육을 통해

학생들이 보다  더 경쟁력있는 바리스타로서의 자질을 갖출 수 있도록

도와주고 있으며

글로벌한 인재양성을 위해 외국어 교육을 집중적으로 함으로써

호텔 및 관광, 외식기업들로의 진출이 용이하도록 교육하고 있죠.

 

 

 

 

한호전 바리스타대학은 

교내 대회는 물론 교외대회도 본교에서 개최되어

학생들이 다양한 대회에 참가할 수 있는 기회를 얻을 수 있는데요.

 

뿐만아니라

이곳 바리스타대학은 바리스타자격증 실기시험고사장으로

지정되어 있어 바리스타대학 재학생들 뿐만아니라

외부에서도 바리스타자격증 취득을 위해 본교를 방문하고 있습니다.

 

이 말은 다시말해서 실습실이 체계적으로

잘 구성이 되어있다는 것인데요.

 

본인이 실습하는 곳에서 바리스타자격증 시험도 볼 수 있다니!

정말 놀랍지 않은가요?

 

바리스타자격증이 민간자격증이긴 하지만

커피의 꾸준한 수요 증가에 따라 그 가치는 국가공인자격증 못지 않은데요

 

그렇기 때문에 바리스타대학에서는 바리스타자격증을 권장하고 있으며

자격증 취득 이후에 교육과정에 보다 더 중점을 두어

전문적인 바리스타로 성장할 수 있도록 교육을 하고 있죠

 

 

 

 

한호전 바리스타대학 교육의 핵심은

바로 Role Play 교육입니다.

 

즉 이론 수업시간 외 실습시간에는 모두 유니폼을 착용하고

수업에 임하며

다양한 상황대처 및 고객응대를 통해

바리스타대학 학생들이 졸업 후 사회로 나갔을때

현장에서 바로 적응할 수 있는 프로패셔널한 능력을 배양해 주고 있죠

 

사람과 사람이 상호작용하는 직업이기 때문에

이러한 교육은 바리스타로 성장하는데 있어 가장 중요한 교육이라고 할 수 있는데요

 

 

 

 

어떤 바리스타가 경쟁력있는 바리스타일까요?

 

바리스타를 꿈꾸는 학생이라면

자신이 어떤 바리스타 되고 싶다고 상상을 해보셨을텐데요.

 

한호전 바리스타대학은 학생선발을

내신성적은 반영하지 않고 적성검사와 면접전형으로만 학생을 선발하며

학생을 선발하는 모든 과정은 교수님이 담당하십니다.

 

위에서도 언급했던 학생과 관련된 모든 부분은

교수님 지도 아래 이루어지기 때문에

의지와 열정 그리고 커피에 대한 관심이 있는 학생이라면

앞으로의 가능성을 높이 평가하여 좋은 점수를 받을 수 있겠죠?

 

현재 한호전 바리스타대학은 수시2학기 모집을 진행하고 있는데요.

본인의 진로를 확실하게 결정했다면

여러분의 꿈을 이뤄줄 수 있는 한호전 바리스타대학에

진학하는 것은 어떨까 싶네요.