요리전문학교가 뭐길래 이렇게 뜨고있는가?

요리사를 꿈꾸시는 많은 분들

요리사가 되기위해 요리학교로 진학하시려는분들

최근 요리학교를 찾아보다보면

많은 학생들이 대학교가 아닌

요리전문학교로 진학하고있다는 사실을

눈치채실겁니다

근데 요리전문학교라는게 생소하신 분들도 있으실거에요

과연 요리전문학교가 어떤 학교이길래

대학교보다 더 많은 인기를 끌며

요리사가 되고싶어하는 분들이

다들 진학하려고 노력하는것일까요?

오늘은 요리전문학교에 대한 이야기를 한번 해보겠습니다

요리전문학교는 대학교와 같은

대학교육기관입니다

하지만 "학문연구" "지식탐구"라는 목표를 가진

이론교육 위주의 대학교와는 다르게

학생들이 대학교육을 받는 이유와 똑같은

"취업"이라는 목표를 가지고

학생들을 교육하는 대학교육기관입니다

최근 전문직종에 대한 사회적인식이 높아지고

더이상 사무직종이 좋은 직종이 아닌

오히려 사무직종이 3D업종이 되어버린

지금의 시대에서는

실무능력을 키우기 위한 교육이

각광받고 있는 시대인것이죠

취업난 취업난 하는 시대에, 더이상 대학교를 나온것은

변별력을 가질수 없습니다. 이젠 어느곳도

학력을 보고 사람들을 선발하지 않죠

과연 이사람이 우리회사로 와서

주어진 업무를 수행할 능력이 되는가를 보고

평가를 하고 선발을 하게됩니다

그러다보니, 대학교를 가게되면

이론위주의 교육을 하다보니 실무능력을

키우기가 힘들어, 제대로된 취업을 하지못하는 경우가

엄청나게 많죠. 그래서 사람들이 대학교를 가지 않습니다

특히나 전문직종은 더 심하고

요리라는 전문기술을 하는 요리분야라면

더더욱 실무능력이 필요한 분야죠

이러한 상황이 지속되고있으니

아무도 대학교를 가지 않습니다

실무능력을 키울 수 있는 요리전문학교로 진학하죠

그래서 지금처럼 요리전문학교가

셰프를 꿈꾸는 학생들에게 대세학교가 된것입니다

요리사를 꿈꾸시는 분들은

시대의 흐름을 잘 읽으셔야합니다

이제는 요리전문학교 시대입니다

실무능력을 키워 꿈을 이뤄보세여^^