호텔조리전문학교 이런거 배운다

호텔조리전문학교에서는 뭐배워요?

정말 많이 물어보는 질문~!!

막연하게 요리에 대해 배우겠지~ 하지만,

어떻게? 무엇을? 요리만? 낱낱이 알려드릴게요  

호텔조리전문학교는 즉 전문적으로 요리를 배우고 셰프를 양성하는 학교인데요

대학교에서는 제대로 요리를 배울 수 없기에 설립된 요리학교라 할 수 있습니다

이곳에서는 당연히 대학에서 배우는 요리보다 더 많은 양, 다양한 수업, 높은 수준으로 교육을 받을 수 있는데요

그렇게 배워 우리가 이루고 싶은 것은 뭐?! 바로 취업~ 따라서 요리 뿐만 아니라

이력서 코칭과 자소서작성 뿐만 아니라 면접을 위한 이미지 메이킹까지 배운답니다~ 

알차죠!!  내 얼굴에 맞게 깔끔한 인상과 완벽한 면접준비를 마쳤다면!!?

이제는 취업성공각! ㅋ

물론~~~~~~

이러한 과정 전에는 당연히 충분한 실력을 갈고 닦아 인재가 되어 있어야 합니다~

겉만 번지르르한 게 아니라 속이 꽉찬 실력자가 결국에 이 업계에서는 인정받고 살아남는 법.

더구나 요리업계는 실력을 워낙 중시하고 학력에 대한 차별이 거의 없기 떄문에 호텔조리전문학교가 더 각광받는거에요

흙수저/금수저, 출신, 배경 이런거 다 필요없어요!!  

요리잘하는 사람이 당연히 성공하는 아주 솔직하고 보람찬 분아죠 ㅋ

나이 성별도 차별이 없으니 더더욱 여러분들이 도전하고 싶어하는 이유랍니다 

그렇기 때문에 호텔조리전문학교에서는 학생들의 실력향상을 위해 다양한 요리와 더불어 수준 높은 교육을 진행합니다

오늘은 그중 유명한 호텔조리전문학교 한호전의 커리큘럼을 소개해드리려 하는데요~

한호전. 아마 한 번쯤은 다 들어보신 학교일겁니다!!

요리사를 준비하는 학생들이라면 아는 한호전은 호텔조리쪽에서 유명한 명문학교죠.

실습량은 물론이거니와. 실습환경, 교수진이 해외수준이기 떄문인데요~

한호전에서는 기초부터 마스터 과정까지 단계별 수업을 진행하면서 칼연마를 시작으로, 한/양/중/일을 마스터하고

 제과제빵과 전통병과수업까지 진행합니다. 조리사로서 디저트도 다 진행할 수 있도록, 분야에 관계없게 모두 할 수 있게!

즉, 마스터를 시키는 거죠. 더구나 심화과정에서는 창작요리와 더불어 실무요리로 유명스타셰프들의 매장 시그니처 메뉴들도 배우니까

정말 큰 도움이 된답니다 실제로 학생들이 체계적인 커리큘럼과 더불어 수업에 대한 만족도가 매우 높답니다.

한호전에는 이연복, 정호영 교수님은 물론이고 매주 스타셰프들의 특강수업이 진행된다는 것 아세요?

호텔조리전문학교와 더불어 대학에서도 이러한 수업을 진행하는 학교가 드물답니다

그리고 이연복 정호영 셰프님은 한호전의 교수진으로 학생에 대한 애정이 굉장한데요~

수업에 열정적인 강의 뿐만 아니라 여러 취업정보도 연계해주면서 학생들의 취업까지 도와주시죠

최근에는 샘킴셰프님의 레스토랑으로 학생들의 취업을 연계해주셨답니다.

그렇기 떄문에 더욱 한호전의 취업율이 높은 걸지도~ ^^

그리고 한호전은 국내 최초로 분자요리를 배울 수 있는 학교 인데요1!

요즘 핫한 요리 분자요리. 쉽게 배울 수 없어요 ~

하지만 호텔조리전문학교 한호전에서는 정규교과과목으로 배워 전문적으로 익히고

실력도 키워서 경쟁력을 키우죠~

 

자자!!

이제 호텔조리전문학교에 대해 잘 아시겠죠!?

내가 셰프가 되고 싶다면 호텔조리전문학교가 참 탁월한 선택일거에요~

잘 알아보고 !!  도움이되시길~