요리학교를 달리다
요리를 배우는 사람들에게 있어서 가장 중요한건 얼마나 내가 제대로 배울 수 있고
배운걸 토대로 취업이 잘 되느냐 아닐까요??
요리를 제대로 배울 수 있는 곳
오늘은 요리학교를 알려드리도록 하겠습니다.
요리학교라는곳은 말이죠
요리를전문적으로 교육하는 교육기관으로
대학교와는 차별화 된 전문학교를 지칭합니다.
대부분 요리를 배우려고 대학교 조리과를 많이 진학하시지만,
정작 대학교 조리과 평균취업률이 60%도 안되다보니
많은학생들이 취업이 잘되는 요리학교를 찾기 시작했습니다.
요리학교가 왜 대학교보다 취업을 더 잘 시키는걸까요//
아무래도 요리는 실무분야이다보니 실무중심의 실습교육을 진행하는 요리학교가
더 요리실력을 쌓기에 용이하죠
요리학교로 유명한 한호전의 경우 실습이
일주일에 3회이상 한번의 실습은 5시간가량 진행되어
일주일에 15시간의 실습이 보장되기 때문에 실무능력쌓기에 가장 최적화가 되어있죠
요리학교 한호전의 장점으로는
국내최대의 규모와 시설 그리고 20개가 넘는 전용 실습실
한반에 40명이하로 구성되어 체계적으로 반별로 진행되는 수업을 통해
1인1실습재료사용원칙에 따른 요리수업이 진행됩니다
타교육기관에서는 실습환경이열악해서 요리를 조별로 진행하기도하는데요
그렇게 되면 요리실력향상에 큰 장애가 된다는 점을 아셔야합니다
28년의 전통으로 최고의 호텔취업률과 대회수상을 이뤄내는 한호전 요리학교는
2017년도 서울국제푸드&테이블웨어 종합대상 수상과
국제탑셰프그랑프리대회에서 역시 종합대상을 수상하여
자타공인 최고의 요리학교로 자리매김하게 되었답니다
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이런 최고의 요리학교에서는 내신과 수능을 반영하지 않고
오로지 면접을 통해서 학생들을 선발하고 있습니다.
꿈이있는 학생들에게 꿈을 이룰 수 있는 공간을 만들어주는곳이 좋은 학교 아닐까요??
요리사의 꿈을 키워주는 한호전 요리학교에서
시작해보시길 바랍니다.
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