요리학교 여기 실화냐

내 눈앞에서 이연복 셰프가 내 이름을 부르며 지도해주시고

세계적인 셰프들이 내게 요리를 가르쳐 주는 곳.

요리학교 중에 그런곳이 있는지 믿기지 않는다고요?

이게 실화냐구요?

여기에선 실화입니다!

경기도 안산에 위치한 요리학교 no.1 한호전의 이야기입니다.

대한민국 no.1  요리학교로서 그 역사와 전통, 실력 최강인 한호전은

대한민국의 최고라는 자부심과 함께 남다른 행보를 이어갑니다.

세계 3대 요리학교로 불리는 학교들과 비교해도 뒤지지 않을 정도예요.

심지어 학교 교수님이시자 일식 스타셰프이신 정호영 교수님은 

한호전 요리학교를 둘러보시곤, 이렇게 말씀하셨어요.

"한호전에 온다면 유학이 필요없다!"

어떤 요리학교 이길래 이정도냐구요?

지금부터 한호전 소개 들어갑니다!

한호전은 요리학교로서 갖추어야할 3박자를 모두 갖췄다고 할 수 있어요.

실습시설, 교수진, 그리고 교육과정까지! 

요리를 제대로 배우고 싶어 요리학교 진학을 결정한 학생들에게 

학생들이 만족할 수 있도록 모든 것을 갖춘거죠. 

국내최대규모의 실습시설을 갖춘 한호전은 조리실습실만 20개가 넘으며, 

특성화 실습실도 갖추어 학생들에게 특성화 수업도 진행할 수 있습니다.

실제로 한호전에서는 분자요리, 발효요리, 약선요리 등 쉽게 접하지 못하고 

배울 수 없는 요리들을 가르치고 있습니다.

또한 요리학교로서 한호전은 그 실습시설에서 학생들이 자유롭게 요리하고 실습하며

요리실력을 키울 수 있도록, 실습원칙을 정했는데요.

1인 1실습과 교수 1대1 지도를 원칙으로 하기 떄문에 학생들의 만족도가 더욱더 높습니다.  

이러한 환경에서 학생들은 실무위주의 교육과정으로 요리를 배웁니다,

자격증 취득이 목적이 아니라 실제 호텔, 업장에서 할 만한 일들을

직접 학교에서 배우고 익히는 겁니다.

한호전은 학생들의 셰프로서의 성장과 더불어 창업 또한 준비할 수 있을 만큼

연회실무실습 수업, 레스토랑 실무실습 수업을 통해서 직접 원가계산 , 판매, 운영, 경영, 홍보,

마케팅 활동 등을 진행합니다. 

요리학교 중에 이러한 수업을 진행하는 학교는 오직 한호전 뿐이라고 말씀드릴 수 있습니다.

위와 같이 학교내에 이러한 실습실이 있어 정기적으로 학생들이 실무실습 수업을 할 수 잇는데요.

이곳에서 벌어들인 수익은 또한 학생들의 몫이기 떄문에 사회에 나가기 전 경제활동을 경험할 수 있죠.

그렇다면 이 수업들을 누가 지도할까요?

한호전은 요리학교 중 최고의 교수진을 갖추고 있습니다.

모든 교수님들이 현업에서 15년 이상 근무하시며, 현장감각, 요리노하우, 트렌드를 익힌 분들로서 

대한민국 요리명장, 스타셰프 등으로  구성되어 있는데요.

이미 말씀드린 것처럼 냉장고를 부탁해에서 활약중인 정호영 셰프님을 비롯하여

중식요리의 대가로 불리는 이연복셰프님도 한호전 요리학교의 교수님이십니다.

두 분 모두 직접 학생들을 지도하시기 위해 수많은 요리학교 중 한호전을 선택하셨고,

직접 수제자를 양성하시며, 요리노하우를 전수하시고 계신데요.

일생의 한번 만날까 말까한 분들에게 직접 지도받는 다는 것, 

이 메리트가 얼마나 큰가요.

뿐만 아니라 한호전은 글로벌 명문 요리학교로 도약을 위해 르방디에 클래스라는

특별한 요리수업도 진행합니다. 

세계적인 요리수업으로 불리는 르방디에 클래스를 운영하며 

세계적인 스타셰프, 명장, 명인들을 초청해 수업을 지도하는 건데요.

이 수업도 한호전 요리학교의 장학혜택으로서 

선발된 학생들은 무료로 수업을 들을 수 있습니다. 

자, 이 모든 메리트가 모여있는 요리학교, 한호전, 

이곳을 모르고 계셨다면, 정말 손해겠죠?

지금이라도 알았다면, 주저하지 말고 이곳으로 자신의 비젼을 맡기세요!

셰프로의 꿈, 한호전 요리학교라면 이룰 수 있습니다.

현재 한호전은 2018 신입생 모집을 하고 있습니다. 

홈페이지를 방문해 지원하세요