조리학과 큰 꿈을 그리다
우리나라는 현재 요리에 대한 컨텐츠가 활발하고 높은 관심을 받고 있습니다.
그러다보니 자연스럽게 요리를 배우고자 하는 학생들이 늘어나고 있죠
학원을 다니거나 조리학과로 진학하여 요리를 체계적으로
배우고자 하는학생들이 늘어나는 요즘시대에
요리를 정말 제대로 배울 수 있는 조리학과를 소개하고자 합니다
요리를 배우는데 있어서 가장 중요한건 바로 요리 실습입니다.
요리를 체계적으로 배울 수 있는 조리학과를 선택하시는게 가장 중요한데요
대학교의 조리학과가 아닌 전문학교의 조리학과가 요즘은
각광을 받고 있는 추세입니다.
그이유는 위에서 말한것과 같은 체계적인 실습 때문이죠
자신의 꿈을 위해서 요리관련 조리학과를 선택한 학생들인 만큼
제대로 된 교육을 받을 수 있는 환경과 여건 그리고 커리큘럼과
취업이 연계되어야 합니다.
그런면에 있어서 가장 유명한곳은 바로 안산에 위치한
한국호텔관광실용전문학교 라는 곳이죠
1989년도에 개교하여 지금까지 28년간 요리분야 최고의 교육기관으로 자리매김한 한호전 조리학과는
2년제와 4년제 과정을 운영하고 있으며,
학점은행제도를 통해서 학위취득도 가능한 교육기관 입니다.
즉 대학교 조리학과를 졸업한것과 동등한 학력을 인정받게 되는것이죠
수업에 있어서는 주 3회이상의 실습을 통해서 요리를 배우고 있으며
실습외에도 요리 이론적인 부분까지도 체계적으로 배워나가고 있습니다.
최고의 실습환경을 갖춘 한호전 조리학과는 8년연속 취업률 100% 달성하고 있으며
호텔서비스인력우수양성기관으로 선정되었으며
호텔취업률 전국 1위의 조리학과 라는 명성을 얻고 있습니다.
이연복교수와 정호영 교수를 필두로 호텔에서 10년이상 근무하신 베테랑 교수님들이
한호전 조리학과 학생들을 지도하고 있기 때문이죠~
한호전 조리학과는2018학년도 신입생을 선발하고 있습니다.
내신과 수능을 반영하지 않으며 적성검사와 면접을 통해서 학생들을 선발하고 있습니다.
요리사가 꿈이고 요리를 제대로 배우고 싶다면
한호전 조리학과의 문을 두드려 보시길 바랍니다
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