슈가크래프트 작품의세계

슈가크래프트 작품의세계

 

날씨가 상당히 추워져서 옷을 점점 두껍게 껴입어야 하는 계절이 돌아왔습니다. 며칠 후 비가 내릴 뒤에 다시 평년 기온을 되찾을 거라고 하던데 그래두 갑자기 너무 추워져서 아침에 일어나기도 매우 힘이든답니다. 여러분도 저와 같은 상태라고 생각할께요^^. 저는 이렇게 추운날에는 괜시리 초콜렛이 생각나곤 한답니다. 정말 특이하다고 여기실지도 모르지만 추우면 덜덜덜 떨어야 하고 그럼 그만큼 체력이 소모되니 당을 찾게 되나봐요. 그래서 이번에는 초콜릿공예 수업을 제공하고 있는 한호전의 호텔제과제빵학과에 대해 알아보려고 해요.

 

 

한호전의 호텔제과제빵학과에서는 초콜렛 공예 뿐만 아니라 설탕으로 작품을 만드는 슈가크래프트 수업을 제공하고 있습니다. 슈가크래프트 작품 직접 보신적이 있으신가요. 일반 제과점에 가서도 종종 볼 수 있고 결혼식 등 큰 행사가 열리는 곳에 장식품으로 슈가크래프트 작품이 전시되어 있기도 한답니다. 그만큼 슈가크래프트는 미적 요소가 뛰어난 작품이라고 할 수 있는 것이죠.

 

 

 

슈가크래프트는 한호전 호텔제과제빵학과 학생들이 가장 흥미를 가지고 참여하고 있는 수업이랍니다. 슈가크래프트는 요즘 붐을 일으키고 있는 만큼 많은 사람들이 구매하거나 직접 만들어 보려고 한호전의 호텔제과제빵학과를 많이 찾아주시고 계시답니다. 뿐만 아니라 슈가크래프트 작품만을 판매하고 있는 슈가크래프트 전문점도 많이 늘어나고 있는 현상입니다.

 

 

슈가크래프트는 국내에 도입된지 그리 오래되지 않은 기술이기 때문에 처음에는 많은 사람들이 슈가크래프트라는 용어 조차에 대해서도 생소해 하시는 분들도 많으셨다고 합니다. 게다가 지금에야 많이 나아졌지만 예전에는 슈가크래프트를 만드는 도구들도 국내 생산이 되지 않아 영구에서 수입을 해서 사용해야하는 불편함을 겪었다고 합니다. 지금은 정말 슈가크래프트의 인기가 많이 상승한 것이랍니다.

 

 

슈가크래프트의 매력은 아무래도 설탕으로 만든 것 같지 않다는 점에 있답니다. 실제로 슈가크래프트 작품을 처음 보시는 분들은 작품의 주재료가 설탕이라는 사실을 알고 난 후 많이 놀라시는 분들도 많이 계셨다고 합니다. 그만큼 정교하고 아름다운 작품이기 때문에 일어나는 해프닝이라고 할 수 있죠. 현재는 슈가크래프트 자격증도 생겨나서 많은 사람들이 취득 중이라고 합니다.

 

 

슈가크래프트 자격증은 2013년도에 총 10회의 시험일정이 있었다고 하네요. 지난 17일에는 종로 ybm에서 시험이 치뤄졌는데 사단법인 설탕공예협회와 키드잡아동문화협회가 함께하여 한국직업능력개발원에 등록된 자격증이라고 합니다. 국내에 도입된지 오래되지 않은 기술임에도 불구하고 많은 사람들의 관심 덕분에 슈가크래프트 자격증까지도 존재한다는 사실에 조금은 놀라웠습니다. 슈가크래프트 자격증 시험은 필기와 실기 모두 한 날에 진행되고 총 70점을 통과하면 합격이라고 합니다. 보통 다른 자격증들과 별 차이점은 없는 것 같네요.

 

 

 

이렇게 신흥 분야로 떠오르고 있는 슈가크래프트. 한호전 호텔제과제빵학과에서 이 흥미롭고도 전망 좋은 교육을 진행하고 있으니 관심있으시거나 관련 업계로 취업을 하고 싶으신 분은 한호전으로 찾아오셔서 상담하시면 좋을 것 같습니다. 마치 그림과도 같은 슈가크래프트의 세계는 파면 팔 수록 빠져드는 블랙홀과 같은 작품이 아닌가 생각합니다. 여러분들도 근처에 슈가크래프트 가게가 있다면 직접 가셔서 그 아름다움에 빠져보시길 바랍니다.