파티쉐 꿈나무들, 여기라고!!! 빼액!!!
파티쉐를 꿈꾸는 파티쉐꿈나무들!!
파티쉐가 되고 싶으면 당연히 한호전 호텔제과제빵이지!
어디서 삽질하고 있눙고야~
너무 답답해서 한호전 호텔제과제빵이 왜 파티쉐 꿈나무들한테 필요한지
그 이유를 설명해주려해!
한호전 호텔제과제빵의 자랑이 한둘이 아니여서 뭐 부터 이야기해야할찌 막막하넹 휴;
파티쉐 꿈나무들 귀열고 집중해서 들으라규
한호전 호텔제과제빵 교육은 다른 호텔제과제빵이랑 수준이 달라
왜냐구?
국내 제과제빵 교육기관 중에서 가장 많은 제과기능장 교수님들이 있거든
쇼콜라티에, 슈가크래프트, 케이크데코레이션 등등
각 기술들마다 특화된 제과기능장 교수님들이 보다 짙고 깊은 노하우를 전수해주신다우!
빵과 과자에 패션을 더해주는 초콜릿/설탕 공예 기술 특성화 교육도 하고 있어!
제과류의 주 식재료인 설탕과 초콜렛을 이용해서
기본적인 제과나 제빵류 제품에 예술적 감감을 더할 수 있도록
제품의 가치를 더 높이는 능력을 갖출 수 있도록
이러한 교육도 마련해두었다규
잘 듣고 있나 파티쉐 꿈나무들?
그리고 교내에서 실제 베이커리를 운영해볼 수 있는 베이커리 실무실습도 진행하고 있어요
1학년의 실무실습으로 학생들의 실무능력을 키워주기 위해
실제 프렌차이즈 베이커리에서 판매되는 제품을 만들어
교내에서 베이커리를 직접 운영, 제품을 판매하는 실습을 진행한답니당
아주 값진 경험이 되겠쥬? 파티쉐 꿈나무들??
그리고 매년 2학년의 작품 전시회가 개최되고 있어요
이때 슈가크래프트, 쇼콜라티에, 빵공예 등
예술작품뿐 아니라 대형작품까지 전시되어
그동안 갈고 닦은 실력을 맘껏 뽐내는 자리가 마련된답니당~
부모님들께 그동안 배워온 기술을 보여줄 수 있는 행사인거죠~
최고의 파티쉐로 양성하기 위해 한호전 호텔제과제빵의 교육의 남다름이
정말 말로 다 하기 어려울만큼 많은데!!!
오늘은 여기까지!!!
파티쉐 꿈나무들 명심하라구!
최고의 파티쉐가 될 수 있는 곳은 여기라구!!!!!!!빼엑!!!!
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