커피바리스타 되려면 어떻게 공부하죠?

커피바리스타 되려면 어떻게 공부하죠?

어떤 방법을 통해 커피바리스타가 될 수 있는지 알려주세요.

 

 

 

'커피바리스타'를 공부할 수 있는 방법은 아카데미나 전문학교 , 전문대 가 가능합니다. 만약 전문학교나 전문대쪽으로 들어가기 위해서는 반듯이 '커피바리스타' 자격증이 필요한 것은 아닙니다.자격증이 있으면 입학시 전반적으로 약간에 가산점이 부여가 되지만 입학지원을 못하시는 것은 아닙니다.

그리고 자격증은 학교에 입학하신 뒤에 준비하시는 것이 좋습니다.혼자서 아무것도 모르는 상태에서 준비하는 것보다는 쉽고 빠르게 취득할 수 있습니다.

입학전에는 그냥 편하게 커피에 대한 흥미와 관심위주로 너무 무겁지 않게 공부를 하시는게 좋을꺼 같습니다.

 

 

'커피바리스타'에 관심이 많은 사람들 운영하는 온라인 카페나 블러그 등을 방문하여 커피에 대한 지식을 얻어가는 것도 좋습니다. 나중에 창업까지 생각을 하신다면 전문적으로 공부를 하시는 것이 좋습니다. 직업운영을 하실려면 원두 수입부분 부터 어떤원두가 좋은지 어떤 로스팅기나 머신기가 좋은지 단가는 어떻게 되고 어떤 종류에 커피를 선호하는지 등 많은 부분을 알고 직접 운영/관리를 하실 수 있어야 실패할 확률을 줄일 수 있습니다. 요즘들어 경쟁력있는 커피전문점들이 많이 생겨나고 있어 어설픈 운영이라면 분명 쉽게 포기 할 수 밖에 없는 상황이 생길지 모릅니다.

 

 

 

저는 전문대 또는 전문학교를 추천해 드리고 싶습니다. 대략 2년 정도에 시간을 투자해야 되지만 그만큼의 소득은 분명 있다고 봅니다. 저 역시도 '커피바리스타'학과를 졸업하고 취업을 한 상태인데요 '커피바리스타' 2급 자격증 딸랑 들고와서 취업을 하려는 친구들도 많이 옵니다. 하지만 현실적으로 자격증 하나로 호텔쪽 취업은 힘듭니다. 저 역시도 지금도 배우고 공부해야 되는 것이 많다고 느껴 나름 틈틈이 공부를 하고 있습니다. '커피바리스타'공부라는 것이 생각보다 많은 지식이 필요합니다. 우선 커피관련 전문서적이나 논문등을 참고하는 것도 좋고요 학교를 진학해서 공부를 하실려고 한다면 직접학교를 방문해서 알아보시는 것이 좋습니다.  저는 참고로 한호전 졸업생인데요. 본교는 '커피바리스타'학과 쪽으로는 인지도가 높습니다. 지금 근무하고 있는 호텔도 학교에서 연계하여 계속 일을 하고 있습니다. 어디에서 공부를 하고 어디에서 근무를 하던 본인이 얼만큼 열심히 하느냐에 따라서 결과는 틀리다고 생각이 됩니다.