바리스타학과전문학교 바텐더도 될 수있다!

 

바리스타학과전문학교 바텐더도 될 수있다!

 

 

바리스타학과전문학교를 졸업하면

 

바텐더도 될 수 있다는 것 혹시 아시나요??

 

바리스타학과전문학교라는 명칭 때문에

 

졸업하면 모두 바리스타 혹은 커피관련

 

업종에서 일하게 된다고 생각하는 학생들이

 

간혹 있는 것 같은데요.

 

 

 

 

★ ★

실제로 바리스타학과전문학교는 식음료

 

전반에 대해서 교육하기 때문에 졸업 후

 

바텐더로 일 할 수도 있습니다. ^^

 

그것도 일반 개인이 운영하는 바가 아닌

 

호텔 식음료 부서에서 바텐더로 일할 수 있죠.

 

바텐더의 직업 특성 상 직업 수명이 그리

 

길다고 보기는 어려운데요.

 

 

 

 

바리스타학과전문학교 학생들은 최소 전문학사

 

이상의 학력을 갖추었기 때문에 호텔 식음료

 

부서로 취업이 가능하답니다.

 

호텔 식음료 부서에서 일하게 되면 호텔 직원이기

 

때문에 정년이 보장된다고 볼 수 있지요.

 

자 그럼 바리스타학과전문학교에서 어떤 교육을

 

받고 있는지 체계적으로 살펴 볼까요??

 

 

 

 

바리스타학과전문학교 학생들은 위에서 적은 것

 

처럼 식음료 전반에 대해서 교육받게 되는데요.

 

절대 커피만 배우는 것이 아니라는 점 명심하세요.

 

바리스타학과전문학교 학생들은

 

식음료와 관련된 이론적인 내용만 교육

 

받는 것이 아니라 실습을 통해서 실무 능력을

 

향상시켜 나가고 있습니다.

 

 

 

 

직접 커피, 와인, 칵테일 등을 만들어 보는데요.

 

각 식음료를 만드는데 필요한 커피원두, 포도,

 

주류 전반에 대해서 먼저 배우고 어떻게 하면

 

더 많은 풍미를 느낄 수 있는 식음료를 만들 수

 

있을 지 배워나가게 된답니다. ^^

 

바리스타학과전문학교에서 진행되는 바텐더 교육을

 

살펴 보면 일단 칵테일을 만드는데 필요한

 

주류와 음료, 부가 재료 등을 배웁니다.

 

 

 

 

각 재료에 특성을 정확히 알고 있어야지만

 

제대로 칵테일을 만들 수 있겠지요??

 

바텐더가 알고 있어야 하는 칵테일 레시피도

 

정말 많은데요. 일단 기본적인 칵테일

 

레시피를 암기하고 제조하는 것도 쉽지 않습니다.

 

이 것으로 끝이 아니지요.

 

실력있는 바텐더라면 본인만의 창작

 

칵테일 메뉴에 대해서도 준비가 되어 있어야겠죠?

 

 

 

 

다양한 주류를 이용해서 독창적인 칵테일

 

레시피를 개발할 수 있도로 전문적인 교육도 받습니다.

 

최근에는 우리 술을 이용한 칵테일

 

레시피도 많이 만들어지고 있지요.

 

바텐더가 하는 업무 중에는 주장관리 업무도 있는데요.

 

바리스타학과전문학교 학생들은 주장관리에

 

대해서도 교육 받고 있습니다.

 

 

 

 

뿐만 아니라 외국어, 서비스 매너 교육도 받지요.

 

호텔 식음료 부서로 취업을 할려면 필수겠죠? ^^

 

자 그럼 바리스타학과전문학교 학생들이

 

어떻게 호텔의 바텐더로 취업을 하게 될까요??

 

바리스타학과전문학교 중에서 역사가 오래된

 

학교는 여러 호텔과 산학협력 관계를 맺고 있죠.

 

 

 

 

그래서 방학이 되면 학생들이 현장 실습을

 

나갈 수도 있고 졸업 후 취업 지원도 받을 수 있습니다.

 

한호전 바리스타학과전문학교는 졸업시즌이 되면

 

학교로 각 호텔 및 식음료 관련 기업의

 

인사담당자가 학교를 방문해서 취업설명회

 

또는 취업 박람회를 진행하게 됩니다.

 

 

 

 

학생들은 이런 기회를 이용해서 취업과

 

관련된 정보를 얻을 수 있는 것 뿐만 아니라

 

그 자리에서 입사지원을 하고 1차적인 면접도 볼 수 있죠.

 

물론 2차 면접은 본사에서 또 진행되지만

 

이런 기회만 있어도 한호전 학생들은 실력이

 

뛰어나기 때문에 충분히 취업에 성공할 수 있죠.

 

오늘은 바리스타학과전문학교에서 어떻게

 

바텐더가 될 수 있는지 알려드렸습니다~~