2년제호텔조리학과 호텔외식조리학과 샤랄라

벌써 한주의 반이 지나가는 수요일이 되었네요!!

다들 계획한 일은 잘 하고 계시나요?

저는 운동을 꾸준히 하겠다며 제 자신과 다짐을 했는데

별 탈 없이 잘 지켜나가고 있는 것 같아요 ㅎㅎ

이번주는 목요일 금요일만 지나면 휴가 철이죠?

이번주에 많은 분들이 휴가를 떠나실 것 같아요~ 

다들 안전사고 유의하시면서 즐거운 휴가를 보내시길 바라며

오늘의 포스팅 시작 해 볼까요~?

냉장고를 부탁해 라는 프로그램을 아시나요?

유명 쉐프들이 나와서 스타들의 냉장고 속에 있는 재료들을 가지고

멋진 요리로 탄생 시키는 프로그램이죠!

그 프로그램을 보고 있으면 쉐프라는 직업을 가진 사람들은 정말 대단다는 생각이 든답니다

최고의 쉐프 자리에 올라서기 위해서는 실력을 기르기 위해 진학을 해당 분야로 하게 되죠?

예를들어 2년제호텔조리학과 도 있고 호텔외식조리학과 도 있겠죠

 매개체에서 해당되는 콘텐츠 제공률이 더욱 높아질수록 정보를 접하는 청자의 입장에서는

당연히 그 분야에 대한 관심도가 상승할 수 밖에 없어요

진로를 결정해야하는 학생들은 그러한 매개체를 통해 꿈을 가지게 되기도 하죠

때문에 오늘은 위 학과와 관련 된 포스팅을 한 번 해볼까 해요~

우리나라에 조리와 관련된 학교와 학과는 정말 많이있죠?

그 중에서도 가장 많은 학생이 워너비로 꼽는다는 한호전에 대해 알아볼까 해요

우선 2년제호텔조리학과 호텔외식조리학과 학생들은 전체 정원의 60%를 차지하고 있는

정말 대형학과라고 볼 수 있어요

학생수가 많이 차지한다는 것은 그만한 이유가 있다는 사실이라는 것!

지금부터 그 이유를 한번 알아볼까 해요~

먼저, 학생수가 많은 만큼 실습장소 또한 학교 곳곳에 존재하고 있어요

교내 40개가 넘는 실습실은 많은 학생들이 쾌적한 환경에서 이용할 수 있도록 좋은 상황을 제공하고 있죠

학생들은 많은데 실습할 수 있는 장소가 협소하면 교육 진행에 차질을 빚을 수 있는 상황이 올 수 있지만

실습실이 넉넉하기 때문에 그런 걱정은 하지 않아도 된답니다! 

실습 장소가 마련되어 있어도, 수업 진행함에 있어 

실습 위주로 진행하지 않게 된다면 소용이 없다고 봐도 무방하죠..

이론도 중요하지만 2년제호텔조리학과 와 호텔외식조리학과 에서는 실습이 정말정말 중요해져요

자신이 가진 직업적인 능력은 곧 실습 능력과 바로 연결되기 때문에 

이론보다 심혈을 더 기울여야 하죠

전체 수업과정의 70%가 실무 실습 수업이기 때문에 

개인의 역량을 키우기에는 정말 적합환 환경이라고 볼 수 있어요

또한 방과 후 실습실 개방을 진행함으로서 학생들이 수업시간 외에도 

개인적으로 자신의 능력을 키울 수 있도록 하죠

사실 실습실 같은 경우는 안전사고 등의 이유로 개방에 있어 예민한 입장을 표현하는데

학생들의 실력과 미래를 응원하는 입장으로서 얼마든지 사용할 수 있도록 배려하고 있어요 

사실 2년제호텔조리학과 와 호텔외식조리학과 를 입학하게 되면

학생들은 또 다른 걱정을 하게 되죠

실습 위주로 수업이 진행되다보면 실습비에 대한 걱정도 이만저만 아닐거라 생각해요

실제 음식을 가지고 요리를 하며 자신의 능력을 키워나가는 것이기 때문에 

요리 재료값도 만만치 않을 것이라 생각을 하죠

하지만 1인 1실습재료 를 실행하여 학생 개개인이 실습 재료를 가지고

자신이 만들어내고 싶은 작품을 얼마든지 만들어 낼 수 있어요

재료비 때문에 조를 편성하여 사용하는 경우도 있는데, 이같은 경우는

조원이 나누어 써야 하기 때문에 자신이 배려를 해야하는 상황이 오기도 하죠

하지만 학생들을 위해 1인 1실습재료를 사용하며 게다가 실습 재료비는 등록금에 포함되기 때문에

추가적으로 재료비를 지출하지 않아도 열심히 작품을 만들어 낼 수 있는 환경이 제공된답니다

또, 최고의 자리에 오르려면 자신이 가진 실력 외에도

여러가지 자격증을 따야한다는 생각을 가진 학생들이 많을 것이라는 생각이 들어요.

자격증은 곧 자신의 실력을 실질적으로 증명할 수 있는 좌표가 되기 때문이죠

이를 대비해 2년제호텔조리학과 와 호텔외식조리학과 에서는 

심화과정 중 자격증 취득 과정 수업을 제공하여 

한식, 중식, 일식, 양식 자격증을 취득할 수 있는 수업을 진행하고, 

나아가 자격증을 취득할 수 있도록 해 준답니다.

사실 자격증은 수업과 별도로 개인의 능력을 위해 따로 시간과 돈을 투자해야 하는데

학생들을 위해 별도의 시간과 돈을 투자하지 않아도 자격증을 딸 수 있도록 교육 과정을 진행하고 있어요

개인적으로 이러한 기회와 환경이 주어진다는 점이 인상깊었어요

학생들은 자신의 꿈을 가지고 학교를 다니다 보면

자격증과 실력 외에도 학벌에 대한 욕심이 생기기도 할 테죠.

4년제 학사 학위를 취득하게 되면 자신의 심화된 실력은 물론이고 학위를 증명할 수 있기 때문이에요

2년제호텔조리학과 호텔외식조리학과 에서는 국내 전문학교 최초 4년제 과정을 도입해서

7학기의 과정을 이수하게 되면 일반 4년제 학교와 동등한 학사 학위를 취득할 수 있어요

8학기를 다녀야 하는 일반 학교와 달리 7학기 교육과정을 이수하면 학위를 얻을 수 있기 때문에

6개월이라는 시간과 몇 백만원의 등록금을 절약 할 수 있어요

또한 2년제 학과보다 심화된 과정을 배움으로서 자신의 실력을 향상 시킬 수 있는

정말 훌륭한 시간이 되기도 하죠.

나의 꿈만 간절하다면 무엇이든 못할 것은 없다는 생각이 들어요

좋은 환경을 제공하는 학교를 다니면서 실력을 키우다 보면

어느새 최고의 자리는 내 것이 되어있지 않을까 하는 생각이 드네요

얼마 남지 않은 주말까지 힘 내시고 여러분의 꿈을 모두가 응원할게요 화이팅!

★ ★