요리학교 Best of Best 는 어디인가요?

 
 
요리학교 Best of Bset 한호전!

 

 

 요즘 지상파나 케이블에서 셰프를 주제로 하는 프로그램이 정말 많은데요~

 

저런 셰프들은 어디서 저렇게 맛있는 요리를 배웠을까? 하는 고민이 생기더군요

 

호텔요리는 배우는 요리학교에는 어디곳이 있을까요?

 

요리학교를 떠올리면 보통 학교 개념보다는 학원개념이 먼제 떠오르실겁니다.

 

과거 우리나라에서는 직업학원이나 직업학교분야에서 요리를 배웠기 때문이죠

 

하지만, 학점은행제를 연동한 학위취득과 전문 셰프를 양성하는 요리학교가 많이 생겨났는데요

 

그중 최고의 학교로 소문난 한국호텔관광전문학교(한호전)에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 
한호전 요리학교는 1989년 개교하였답니다~

 

지난 26년간 호텔관광분야에 선두주자로서, 수많은  요리관련 종사자 및

호텔리어를 배출해왔습니다.

 

그로인해 한호전은 2013 우수교육기관으로도 선정이 되었다고 하는데요

 

7년연속 취업률 100% 달성과 국내 최대규모의 시설과 실습실. 교수진, 산학협력등 모든종목에서 우수한 점수를 받아서 선정 되었으며, 호텔관광분야쪽에 있어서 유일하게 한호전 요리학교가 선정되었다는 점에서 정말 대단합니다~

 

 지난 7월말에는 푸드TV 에서 방송되는 셰프를 이겨라  라는 프로그램촬영을

하였다고 하는데요

 

현직 셰프님과 한호전 요리학교 학생 2명이 요리대결을 펼치는

 프로그램이라고 합니다.

 

처음에 셰프님도 방심하셧다가 나중에 정말로 놀라셨다며, 한호전 학생들의 실력과 수준이 정말 높다고 다시한번 칭찬하셧습니다.

 

한호전은 평소 강도 높은 실습을 통해서 개인실력향상에 힘써왔기 때문에 가능했던 부분이라고 볼수 있습니다.

 

 

 또한 한호전 요리학교에서는 호텔킹과, 트라이앵글 촬영장소로 알려져 있는데요

 

국내 최대규모의 호텔관광분야 시설과 실습실등이 구비되어 있어서,  지상파 ,케이블, 및 많은 미디어 매체에서도 촬영장소로 사용되고 있습니다.

 

또한, 1인 1실습재료 사용과 창작레시피수업을 통해서 자신의 경쟁력을 갖춰나가는 한호전 학생들은 각종 요리대회에서 대상 및 전원수상이라는 업적을

이뤄내고 있습니다.

 

한호전에는 각종 대회에 나가는 동아리가 많이 있는데요~ 대회수상보다 동아리 가입 경쟁률이 더 치열하고  힘들다고 할 정도 입니다~

 

한호전 요리학교는 오랜 전통과 노하우를 통해서 학생들 학과 특성에 맞춘 취업을 위해서 노력하고 있습니다.

 

또한 언제 어디에서든지 자신의 실력을 발휘할 수 있도록 실무실습을

 진행하고 있는데요

 

한호전의 모든학과가 총동원되는  호텔연회실습, 뷔페레스토랑실습등을 통해서  자신의 위치와 역할 책임, 분담등을 연습하여, 실제 현장에 투입되어서도 자신의 실력을 100% 발휘하기 때문에 취업과 인턴쉽에서도 높은 점수를

 얻고 있다고 합니다.

 

여러분의 꿈을 위해 한호전 요리학교는 최선을 다하고 있습니다.

 

여러분의 열정과 노력을 이곳 한호전에서 시작해보세요~!