호텔요리를 배우는 요리학교 바로 이곳입니다!

 

호텔요리를 배우는 요리학교 바로 이곳입니다!

 

 호텔요리를 배우고 싶어하는 학생여러분들

요리학교로 진학을 희망하시는 학생여러분들

여러분들의 꿈을 위해서 오늘하루도 호텔요리 요리학교를

찾아보시는 분들!!  여러분의 궁금증을 풀어드리도록 하겠습니다.

 

 

호텔요리를 배우는 요리학교.

 

과연 이 요리학교에서는 무엇을 배우고 있을까요??

 

한국호텔관광전문학교(이하 한호전)에서는 호텔요리를 배우는 요리학교에대해서

무엇을 배우시는지 알려드리도록하겠습니다.

 

 

한호전은 1989년 호텔조리과를 주축으로 개교이래 26년전통의 국내 최대규모와 시설을 자랑하는 호텔요리의 명문 요리학교로 자리잡고 있습니다.

 

한호전 요리학교는 2013 우수교육기관으로 선정 되었어요

 우수교육기관은  평생교육진흥원  학점은행제에서 주관하는 560여개의 대학

 기관들 중에서 취업률과, 졸업, 커리큘럼, 산학협력, 만족도,등 수많은 항목을

조사해서  10여곳에만 선정을 해주는 최고의 명예타이틀 입니다.

 

한호전은 이 10여곳에 선정이 되었을뿐만아니라, 호텔관광분야에서는 유일하게 한호전 요리학교 만이 선정되었습니다!

 

호텔요리를 배우거나 배우고자 하는 학생들에게 있어서는

신뢰감을 주는근거 이겠죠?

 

 

한호전 요리학교는 호텔요리를 배우는 과정은 70% 실습과 30% 이론수업으로

구성되어있습니다.

 

호텔요리를 배움에있어서 이론수업도 물론 중요하겠지만, 무엇보다 실습이 가장 중요한건 다들 알고 계시죠??

 

한호전 요리학교는 1인 1실습재료를 사용하여 자신만의 창작레시피를 실습하며, 실력을 쌓아가고 있습니다.

 

그렇기 때문에 한호전 요리학교 학생들은 호텔요리 분야 각종 요리대회에서도

대상 및 전원수상이라는 업적을 달성하고 있습니다.

 

 

한호전 요리학교는 30여개가 넘는 실습실을 보유하고 있으며, 수업을 함에있어서 보다 편안하고 넓게  실습할수있도록 배려하고 있습니다.

 

또한, 한호전 자체적으로 뷔페 레스토랑 실무실습과  호텔요리 실무실습등을 시행하고 있습니다. 이러한 실무실습은  무슨 수업이나면?

호텔조리과 학생들이 호텔요리 를 만들고, 제과제빵에서 디저트와 케잌을, 식음료학부에서 커피 와인 칵테일을 호텔관광학과에서는 프론트 업무와 연회 등 진행을 맡아서  실제 실무에서 일어나는 업무를 실습함으로써,

 

나중에 산학실습이나 인턴쉽등을 갈때 긴장하지않고 자신의 실력을 100% 발휘

할수있도록 평상시에 한호전 요리학교 내에서 자체적으로 시행하고있습니다.

 

한호전 요리학교에서는 해외 유학 및 인턴쉽도 장려하고 있습니다.

세졔적인 호텔요리를 배우기 위한 학생들을 위해서 한호전 요리학교는

해외 각국의 유명한 요리학교와 MOU를 체결하여 국내에서

2년간 전문학사학위를 취득후 해외에서 학사학위를 이수할수있도록

 지원하고 있습니다.

 

그중에서 중국의 제남대와 미국의 TUI 대학, 스위스 호텔요리 요리학교의 최고 명문 BHMS와 단독으로 국내  요리학교중에서는 유일하게 한호전 만이

자매결연이 되어있습니다.

 

이처럼 글로벌한 인재양성을 통하여, 국내 뿐만이 아닌 국외 특1급호텔에도 매년 호텔요리를 배우는 한호전 학생들중

10% 정도가 해외에서 취업을 하고 있습니다.

 

 이 역시 국내 요리학교중에서는 가장 높은 해외취업 입니다~

호텔요리를 배우는 한호전 요리하교. 관심을 갖는 많은분들에게 추천 드립니다^^