푸드스타일리스트 전문교육기관^^

푸드스타일리스트 전문교육기관^^

 

최근들어 푸드스타일리스트가 되려고 하는학생들이 지속적으로 증가하고 있는데요~

푸드스타일리스트는 영화, 드라마, CF 등에 내보낼 음식관련 장면을 연출하고, 요리책이나 잡지 요리코너에 소개할 요리개발 및 조리법을 작성하는 일을 주로 하는 역할을 하게 되는데요

한호전 푸드스타일리스트과 에서는 이렇게 푸드스타일리스트 가 해야 할 업무들을 기본기부터

체계적으로 현장형 실무중심교육으로 교육을 진행하는데요~ 때문에 최근들어서는 이렇게 전문교육기관인 푸드스타일리스트과에 입학하는 학생들이 증가하고 있습니다.

 

 

푸드스타일리스트과 1학년 학생들이 두달동안 배웠던 실력을 뽐내보는 수업시간을 가졌는데요

바로바로 각자 개성과 창의성을 발휘하여 푸드스타일링을 해서 작품전시를 하는 수업시간이입니다. 푸드스타일리스트는 테이블공간을 연출하고, 조리사가 만든 요리의 특징을 잘 살려 어울리는 그릇에 담아내는 역할을 하게 되는데요~ 뿐만아니라 테이블 주변에 어울리는 소품을 놓고

전체적인 음식과 조화가 잘 이루어지는지 기획부터 연출까지 잘 수행해야 한답니다.

 

 

뿐만아니라, 푸드스타일리스트는 소비자시장조사를 하여 그 결과를 바탕으로 레스토랑의 기존메뉴를 보강하거나 새로운 메뉴를 추가 하는 역할 도 하게 되는데요~ 때문에 조리실력도 필수적으로 갖추고 있어야 한답니다. 따라서 요리잡지나 요리프로그램의 기획, 연출을 하며 주제에

적합한 메뉴를 개발하고 푸드스타일링에 맞는 요리, 식기, 인테리어 등의 관련자료를 수집하기도 하는 역할을 하는데요 한호전 푸드스타일리스트과에서는 70%가 넘는 높은 실습을 통해서

완벽하게 실력파 푸드스타일리스트 로써 실력을 갖춰가고 있습니다.

 

 

그리고 무엇보다 푸드스타일리스트는 요리에 대한 전문적 지식과 요리능력, 기본적인 테이블매너, 음식과 소품의 장식능력등 최신트랜드나 창의성을 갖고 있어야 할텐데요~ 때문에 미적감각과 색채감각 또한 푸드스타일리스트의 역량 중에 하나입니다.

 

푸드스타일리스트과 학생들은 국내 뿐만아니라 해외 선진국가들의 기술습득 과 견문을 넓히기

위하여 미국, 일본, 유럽 등 다양한 국가로 해외인턴쉽을 가게 되는데요~ 한호전 푸드스타일리스트의 경우는 미국, 스위스, 일본, 중국, 이태리, 영국 등 세계 다양한 국가로 해외 유학 및

해외인턴쉽을 통해서 해외유학 및 해외취업도 가능하게 구성이 되어있습니다. 때문에

수업에는 원어민외국어특강 수업을 통해서 문법, 회화, 토익 등 외국어강화 수업이 별도로

있기때문에 어학능력까지 갖춘 실력파로 성장하게 된답니다.

 

 

한호전 푸드스타일리스트 학생들은 무엇보다 학교에 대한 자부심이 강한데요~ 국내에서는

숙명여대, 한호전 두 학교가 가장 취업과 실력이 뛰어난 학교로 알려져 있답니다.  국내외 300여개의 산학협력기업과의 교류를 통해서 산학실습 및 취업연계를 통해서 7년연속 100% 취업률을 보이고 있으며 교육부선정 호텔관광계열 우수교육기관으로 선정이 되었습니다.

 

푸드스타일리스트가 목표라면 학교 선택이 그만큼 중요하다는점 아시겠죠??  한호전 푸드스타일리스트과에서는 수능, 내신 등급을 반영하지 않고 신입생을 선발하고 있기때문에 목표, 꿈에대한 열정,열의만 있다면 최고의 푸드스타일리스트로써 성장할 수 있도록 멘토의 역할을하고 있습니다. 푸드스타일리스트과에서 여러분의 멋진꿈을 향해 도전해보세요^^