와인소믈리에학과 바텐더 과정까지??

와인소믈리에학과 바텐더 과정까지??

 

 

 

 

 

와인을 좋아하고 소믈리에가 되기를 원하는

 

사람들이 모여서 꿈을 위해 노력해 나가는 와인소믈리에학과. 

 

 

 

 

 

 

와인소믈리에학과는 일반 대학과 다른 체계적이고 실무위주의

 

교육을 통해 전문 소믈리에를 양성하는 곳으로

 

많이 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

그런데, 와인소믈리에학과를 통해 바텐더 과정도

 

배울 수 있다는 점. 알고 계셨나요??

 

 

 

 

 

 

실제로 와인소믈리에학과는 와인 뿐만 아닌

 

커피, 티, 워터, 칵테일 등

 

식음료 전반에 대한 교육을 통해

 

소믈리에 뿐만 아닌 다양한

 

식음료 전문가를 양성하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

그렇다면 와인소믈리에학과에서 진행하는

 

바텐더 과정을 어떻게 이루어질까요?

 

지금부터 와인소믈리에학과의 체계적인 교육을 통해

 

바텐더로 거듭나는 과정을 알려드리겠습니다!

 

 

 

 

 

 

바텐더는 우리가 흔히 아는 것처럼

 

다양한 주류를 제조하고 고객에게 서비스를 하는

 

전문직을 뜻합니다.

 

하지만 전문 바텐더라면 단순하게 주류만을

 

제조하는 것에서 그치지 않고

 

다양한 실무능력을 겸비하고 있죠.

 

 

 

 

 

 

와인소믈리에학과에서는 위에 나온 말처럼

 

단순한 바텐더가 아닌 전문성있는 바텐더를

 

양성하기 위해 칵테일 실습시간을 체계적으로 구성하여

 

조주기능사 자격증 실기시험인 40여가지의 레시피를

 

직접 만들어보면서 배우고,

 

그 외 다양한 창작칵테일 등을 만들어 보는 시간으로

 

학생들의 실무능력을 키워나가고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

뿐만 아니라 고객에게 맛과 보는 재미까지

 

선사하는 전문 바텐더로 거듭나기 위해

 

와인소믈리에학과 학생들은 칵테일 실습 외에도

 

병 돌리기(플레어) 수업과 기본마술에 대한

 

교육도 함께 받고 있습니다.

 

 

 

 

 

이러한 교육과정을 와인소믈리에학과만의

 

체계적인 커리큘럼을 통해서 가르치고,

 

졸업 후 산학협력을 통한

 

산학실습과 채용기회까지 제공함으로써

 

바텐더를 꿈꾸는 학생들이 사회에 나가

 

자신의 능력을 발휘 할 수 있는 기회를 제공하고 있죠!

 

 

 

 

 

 

이렇게 와인소믈리에학과는 소믈리에 뿐만 아니라

 

바텐터, 바리스타와 같이 다양한 식음료에 대하여 배우고

 

학생이 훗날 호텔식음료사업부 혹은

 

자신의 적성에 맞는 전문가로 성장하기 위해

 

끊임없는 노력으로 교육을 진행하고

 

사회 진출 시스템까지 구축하고 있습니다.

 

체계적인 교육과 장기적인 바텐더로써의 비전을 꿈꾸고 있다면

 

와인소믈리에학과가 정답일 것 같네요^^

 

이상 와인소믈리에학과의 바텐더과정에 대한 정보였습니다!