호텔조리과대학 핵꿀팁!!!
호텔조리과대학 가려고 준비하고 계신 많은분들에게 도움이 되는 꿀팁!!
호텔조리과대학 말고도 호텔조리사가 될 수 있는 지름길 하나를 알려드리려고 해요~
바로 전문학교진학입니다!! ㅎㅎ 식상하다고 하시는분들이 있을 수 있지만 제가 지금부터 보여드리는 사진을 보면 그냥 넘어가실수는 없을꺼에요~
요즘 호텔조리과대학보다 핫하다고 소문한 한호전! 왜 한호전이 대학보다 더 인정을 받고 있는지 지금부터 증거를 보여드리죠!
맛도 맛이지만 너무나 예쁘게 플레이팅 되어있는 작품입니다^^ 호텔조라과 1학년 학생이 만든 작품인데요, 음식을 배치하는것 하나하나가 예술이라고 할 수 있죠? 이러한 플레이팅 교육까지 호텔조리과 학생들이 배울 수 있답니다. 음식을 예쁘게 담는것도 기술이죠!!
한호전은 호텔조리사에 대한 모든것을 배우는 학교, 이러한 플레이팅은 기본이죠^^
놀라지마세요!! 이곳은 전시장이 아니라 한호전 내부에 있는 연회실습실이랍니다. 호텔조리과 학생들의 작품을 쫘악 진열해놓으니 전국요리대회에서나 볼법한 그림이 나오죠? 호텔조리과대학 중에서 아무리 유명한곳이라고 해도 이정도의 퀄리티는 절대로 나오지 않아요~
왜냐하면 대학교는 실습이 많이..아주 많이 부족하기 때문이죠.. 일주일에 단한번, 고작 한번꼴로 실습하기 때문에 요리학원을 다니는것보다 못한 실력을 갖게 됩니다...
물론, 호텔조리과대학을 다니면서 따로 요리준비를 하거나 요리학원을 다니면서 실력을 키우는 분들이 있는데요,
아시다시피 요리학원은 한계가 있고, 아무리 혼자 연습을 한다고 해도 실습기물이나 환경이 부족하기 때문에, 전문학교 학생들보다 뒤쳐질수밖에 없습니다.
한호전은 호텔조리과대학의 약 5배에 해당하는 20개가 넘는 조리실을 갖고 있구요, 대회전용실습장, 한식전용실습실등 각자의 분야에 맞춤된 조리실이 있어서 전문적으로 배울수가 있습니다.
실습시설을 비롯해서 교수진은 호텔조리과대학 중에서 단연 최고입니다!! 르네상스호텔, 신라호텔에서 오랜기간 근무했었던 교수진이 실제로 한호전에서 재학생들을 가르치고 있으며, 특1급호텔로 재학생들의 취업을 보장하고 있으니!! 실습도 최고, 취업도 최고, 정말 대단한 학교라고 할수 있겠죠? ㅎㅎㅎ
한호전 호텔조리과 학생들 복장부터가 굉장히 멋있어요!! 한실습실당 40명 정원인데요, 호텔조리과대학 중에서도 가장 여유롭게 실습실을 사용할수 있기 때문에, 실력키우기가 매우 좋죠!! 그리고 전문학교 중에서도 한호전은 재료가 최상급!! 재료도 개인당 나오기 때문에
같은 등록금이라고 해도 실습이 같은게 아니랍니다!!!!!! 차원이 틀리죠 ㅋㅋㅋ
한호전은 호텔조리과대학중에서도 절대로 꿀리지 않는 스펙을 갖고 있어요!!!
27년이 넘는 연혁과 더불어 전국 최초의 요리전문학교이자 2년제와 4년제 학위를 동시에 취득하 수 있는 부분등 다양한 특징은 호텔조리과대학에서 절대로 따라올수 없는 부분입니다.
요리학교에서 호텔조리사가 나오는건 당연한거 아니겠어요? 일반대학교보다 요리학교 학생들의 실력이 뛰어다나는건 부정할수 없는 현실이니까요~~ ㅎㅎㅎ
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