호텔외식조리학과 믿고가자!

 

뚜둥!! 티거가 왔습니당!!

오늘의 일기예보 티거가 알려드리겠습니다!

 

오늘의 날씨입니다, 전국이 드디어 장마의 영향권에 들어섰다고 합니다.

오늘은 제주도부터 충청 이남 지방까지 장마의 영향권 안으로 

진입 할 것으로 보이며, 내일은 수도권을 포함한

전국이 영향권에 속해 여름 장마의 시작을 알릴 예정입니다! 

 

어때요 여러분?  저 좀 멋지지 않습니까?^^

 

본론은!

 

내일부터 모든 곳이 장마의 영향권이라는 말이니

모두들 아침 출근길 큰~ 우산 하나씩 챙기시길 바랍니다^^

 

 

 

오늘 알려드릴 소식은 새로운 진행방법으로 할까 합니다.

 

바로 한국호텔관광실용전문학교 한.호.전의 최고 인기학과라고 할 수 있는

호텔외식조리학과의 대해서 문답 토크쇼로 진행 해보려고 하는데요,

 

여러분의 다양한 질문들 중에서 6지를

엄선해 궁금증을 통쾌히 날려드리겠습니다~!!

 

 

 

 

1. 아무리 호텔외식조리학과 유명한 전문학교여도 학위는 전문학위라고 하던데

고민되요,,, ㅠㅠ

 

*

 

댓츠 노우노우~! 걱정마세요 여러분!

한호전은 국내 전문학교 최초로 2년제과인 호텔조리과와 4년제학과인

호텔외식조리학과로 나위어져 있답니다!

 

그말씀이란 즉슨!

 

학생과 같은 학위의 문제를 걱정하는 분들을 위해 해능하도록

한호전이 많은 노력을 기울여 학사학위 인증을 받을 수 있다는 말입니다^^

 

호텔외식조리학과는 일반대학과 동등한 4년제학과로 운영되어서

학점은행제라는 4년제 대학과 같은 시스템을 도입해

입학 후 졸업시에는 4년제 일반학사학위가 수여됩니다!

 

그러니 걱정은 멀리멀리 날려두시길!^^

 

 

2. 호텔외식조리학과의 들어가고 싶은데 제가 고졸입니다

나이대도 많은데 신입학으로 들어갈 수 잇을까요?

 

*

 

네 그럼요! 걱정마세요.

 

호텔외식조리학과라는 같은 목표를 위해 모인 사람들인 만큼

다양한 분야와 나이대로 존재한답니다!

 

나이가 많으시면 뭐 어때요!

같은 분야를 배우며 서로 윈 윈 하며 발전해나간다는 사실이 더 중요한거죠.

 

그리고 고졸이상이라면 누구든지 지원가능합니다!

 

전문학교는 원하는 분야의 대한 전문적 지식과

체계적인 학습을 통해 인재를 양성하는 곳이지

스펙 위주로 학생을 선발하거나 배제하지 않는답니다!

 

 

 

 3.  호텔외식조리학과에 들어가서 조리사가 되는 게 꿈인 여고생인데요,

제가 공부에 소질이 없어서요, 내신이 낮아도 입학 가능한가요?

 

*

 

요 질문은 티거가 학생분들께 제일 많이 받는 질문이랍니다!

확실히 말씀드리겠습니다!

 

호텔외식조리학과를 비롯한 한호전의 모든 학과들은

내신성적을 절대~~~~ 반영하지 않습니다!

 

맹세 맹세!!

 

왜냐하면,그 학과와 꿈의 대한 학생들의 흥미와 관심도가 가장 중요하기 때문이죠.

 

그래서 내신성적은 반영하지 않고

적성검사와 자기소개서 그리고 학과의 교수님과의 면접으로

학생을 선발하고 있답니다.

 

도정 정신이 가득한 학생들의 많은 지원이 기대되네요^^

 

 

 

4. 한호전의 호텔외식조리학과에서는 한식 말고 일식이나 양식도 배우나요?

 

*

 

네 당근이죵!

 

저희 학교는 한 분야에만 치우친 수업은 진행하지 않습니다!

왜냐하면 다양한 수업을 듣고 배워야지만

실력이 쑥~~쑥~~! 커져나가기 때문이죠.

 

그래서 한식을 필두로해 양식, 일식, 중식 모두를 배울 수 있고

40개가 넘는 조리실습실에서 1성급 호텔 세프 출신 교수님들께서

일 대 일 방식으로 전문화된 수업으로 가르쳐주신답니다!

 

그리고 요즘 대외활동이나 자기개발로 인해 고군분투하는

학생들을위해 개인적인 시간을 들이지 않고도

학교안에서 모든것을 해결 가능하도록

저녁10시까지 조리실습실의 문을 개방해놓아

많은 학생들에게 무료로 제공하고 있답니다!!

 

조리실습실이 가장 필요한 공간일 텐데 학생들이

한호전과 호텔외식조리학과를 선호하는 이유가 여기 있었네요?^^

 

 

 

5. 호텔외식조리학과에서는 분자요리라는 수업을 배운다고 하던데

어떤 수업인가요?

 

*

 

맞습니다.

 

한호전에서는 4년제학과인 호텔외식조리학과 학생들을

대상으로 3학년때부터 분자요리라는 수업을 진행하고 있는데요,

분자요리의 대해 말씀드리자면 분야가 너~~~무

넓고 방대하기 때문에 제가 아는 선에서 말씀드리겠습니다!

 

분자요리란 요리를 단순한 식문화로 인식하는 범위를 떠나

음식의 액화질소나 스모그 기법과 같은 과학적

조리기술을 조입해 딱딱해 보이는 고기를 먹은 후에는

굉장히 식감이 부드럽거나, 동그란 계란 같은 볼을 터트리면

안에서 연기가 나온다거나 하는 요리를 만들어

 

단순히 요리라는 것이 우리의 식에만 치중하는 습관이 아닌

예술과 문화로써 자리 잡게끔 하려는

새로운 범위의 패러다임이라고 말할 수 있겠네요~

 

그리고 이 수업은 한호전 호텔외식조리학과의 수장이시자 학장님이신

함동철 학장님께서 직접 진행하셔서 학생들과의

교류와 소통에도 솔선수범하는 한호전의 목표를 직접 몸소 보여주시고 있다 합니다^^

 

 

 

 

6. 호텔조리외식학과 학생들이나 한호전의 취업률, 수상경력은 어느 정도 인가요?

 

*

 

한호전의 취업률은 100%라고 해도 과언이 아닌데요,

한국관광공사와 문화체육관광부가 직접 선정한

호텔업계 취업률 우수교육기관으로 선정될 정도로

대단한 이력을 가지고 있답니다!

 

매 년 100명이상의 학생들이 서울 신라호텔과 워커힐 호텔 등으로

취업을 하고 있으며 강도 높은 실습률과 교육 커리큘럼으로

취업에도 강한 인재를 양성하고 있습니다.

 

그리고 또 한가지 좋은 소식은 ,

 

매 년 200개 이상의 메달을 수상하던 호텔외식조리학과와

호텔조리학과 학생들이 이번에를 이를 갱신해

이번 한 학기인 상반기에만 297개의 메달을 수상하며

한호전 호텔외식조리학과 학생들만의 전력을

가감없이 과시했다고 합니다^^

 

정말 여러분야에서 뛰어난 면모를 가지고 있죠?^^

 

 

 

 

 

어떠세요? 여러분?

 

여태까지 제가 받은 다양하 질문들 중에서 엄선해

답변을 드려보았습니다~

 

요즘 호텔외식조리학과 쪽으로 많은 분들이 관심을 보내주셔서

저의 정보들이 작지만 조금이나마 도움이 되어서

많은 분들에게 도전의 용기를 생기게 하는 계기가 된다면 좋겠네요^^

 

더 자세한 사항은 아래의 배너를 누르시면 확인 가능합니다^^

 

 

 

 

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