푸드스타일 그리고 푸드스타일리스트대학

푸드스타일 그리고 푸드스타일리스트대학

 

 

요즘 요리관련해서는 TV나 언론매체를 통해서 자주 나오고

 조명을 받고 있습니다.

 

하지만 아직 요리와 관련된 푸드스타일 에대해서 큰 관심을 받진

못하고 있는데요

 

외국에서는 전문 푸스드타일 리스트와 푸드스타일리스트대학 이 많이 있어서

전문인을 양성하고 있는데 국내에서는 몇몇 교육기관정도 밖에 없다는점이

 아쉽습니다.

 

 

 

대한민국에 몇 안되는 푸드스타일리스트대학 에 대해서 알아보자면

한국호텔관광실용전문학교 를 알려드리고 싶습니다.

 

한호전 은 요리를 위해서 만들어진 노동부소속 전문학교로서,

요리와푸드스타일 을 제대로 가르치는 몇 안되는 푸드스타일리스트대학

과정이기 때문이죠

 

실무중심의 교육을 하는 한호전 푸드스타일 과 는 어떤방식으로 배우고 있는지

알려드리겠습니다.

 

 

 

 

한호전 푸드스타일리스트대학 과정은 국가평생교육진흥원 학점은행제를 주관으로 하여 학점인정을 받은후 학위취득이 가능합니다.

 

2년제 과정으로서, 전문학사 학위를 취득 하게 되며 4년제 대학교로 편입이 가능하기 때문에 좀더 교육을 받고 싶다면 진학도 가능합니다.

 

푸드스타일 이라는 분야가 요기가 기본이 되야하는 좀더 심도 있는 과목인 만큼

실무중심의 교육은 더더욱 중요한 교육방안이 되고 있습니다.

 

 

 

 

수업의 70% 이상이 실습으로 구성되어 있는 한호전 푸드스타일리리스트대학 과정은 푸드스타일 을 제대로 배우기 위해서 학교안에 스튜디오가 구비되어 있으며, 한호전의 50개가 넘는 실습실을 활용하여 푸드스타일 을 배우고 있습니다.

 

푸드스타일리스트대학 과정에 대해서 푸드스타일 학생들만 배우는게 아닌

일반 호텔요리를 배우는 학생들도 심화과정으로 푸드스타일 을 배우고 있습니다.

 

 

 

 

한호전은 푸드스타일리스트대학 과정을 통해서 학생들이

단순하게 요리를 담아내고 데코레이션 하는 수준이 아닌

음식이 있는 식공간전체를 푸드스타일 하는 교육을 하고 잇습니다.

 

음식만 푸드스타일 해봤자 공간이 이루어지지 않는 곳은

제대로 된 푸드스타일 이라고 볼 수 없다고 여기기 때문이죠~

 

한호전 푸드스타일리스트대학 과정만의 장점이기도 합니다^^

 

 

 

푸드스타일 을 배우기 위해서 한호전 푸드스타일리스트대학 과정을

제대로 교육받는다면 학위적인측면과 실무적인 측면 모두를 만족 할 수 있을것이라고 생각합니다.

 

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