한호전

● 4년제호텔경영학과 진학 후 "호텔취업" 성공적 !

안녕하세요 여러부운 sunny ssam입니다.

오늘은 4년제 국제호텔경영과정과 2년제 호텔경영과정을 마친 후 특급호텔취업에 성공한

"한국호텔관광실용전문학교" 졸업생들을 다뤄볼까 합니까?

어때요~ 솔깃하시죠?

맞아요. 솔깃해야하는게 맞는거예요!

솔직히 다들 호텔경영학과를 졸업하게 되면 취업을 이왕이면 특급호텔로 하고 싶어하니깐

더더욱 이 선배들이 어떤 교육과정을 거쳐서 특급호텔에 취업을 하게 되었는지 지금부터 확인해볼까요?

현 L호텔 FMB로 근무 중.

TOEIC 550 /  중국어 구사 가능

스위스 BHMS 교육수료증 학사취득

(6개월 정규수업& 6개월 유급 인턴쉽 습득)

K- 호텔리어 숙련심화과정 수료.

호텔경진대회 입상 경력

현 서울 W호텔 L데스크 얼덴턴트 근무 중.

TOEIC 600 /  영어 구사 가능

호주 해외연수 프로그램 진행. (6개월 코스)

K- 호텔리어 숙련심화과정 수료.

두 졸업생들의 공통된 것으로 보자면, "K-호텔리어 숙련심화과정"을 수료했다는건데요!

"K-호텔리어 숙련심화과정" 은 문화체육관광부와 한국호텔교육재단의 협업으로 실무중심의 새로운 교육과정으로

다른 학교 호텔경영학과정과 차별한된 실무위주의 커리큘럼을 배울 수 있는 좋은 기회인대요. 

이렇게 실무를 배우고 난 후에는 해외 쪽에 한호전과 산학협력 MOU를 체결한 학교나 기업을 통해 해외인턴쉽을

신청해 다국적 호텔의 기업문화를 습득할 수 있는 기회를 제공받을 수 도 있어 더 없이 취업에 있어선 좋은 기회를 

받을 수 있다고 합니다. 

더 자세한 4년제호텔경영학과정의 "한국호텔관광실용전문학교" 홈페이지(www.kht.ac.kr)로 확인해보세요 !!  

● 호텔경영학 공부, 호텔리어학과 선택이 중요하다?

오늘은 호텔경영학 공부를 원하는 학생들을 위한 호텔리어학과 선택방법을 알아보도록 합시다.

먼저, 호텔경영학 공부를 하기위해서는 어떤교육을 해주시는 호텔리어학과를 선택해야할 지 고민이 많으신대요?

일단 우리 호텔경영학에서 배울수 있는 것들은 뭔지부터 알아가볼까요?

호텔경영학 과정은 사회적, 문화적 욕구를 충족시키기 위해 호텔관광분야를 올바르게 이해하고 인식할 수 있도록

자신이 원하는 호텔리어분야의 전문적 서비스를 제공할 수 있도록 인재를 양성하는 과정이라고 생각하시면 됩니다.

또한, 호텔경영학을 배우기위한 호텔리어학과를 선택할 때에는 호텔경영학에 관련된 지식을 더불어

외국어를 탄탄한 이론과 현장감 있고 생동감 있게 실습을 할 수 있는 학습처를 찾는 것이 가장 중요합니다.

그런 호텔학과가 어디있나 궁금하시죠?

4년제 학사학위를 취득할 수 있고 호텔, 관광을 접목한 호텔관광분야의 글로벌한 전문가를 배출하기 위한

관광, 경영, 어학의 통합 교육 시스템을 운영하고 있으며,  이러한 교육과정을 현장경험이 풍부한 교수진을 통해

배우게되고 국내 최초 "K-호텔리어 숙련 심화과정"을 실시해 수도권 특급 호텔 취업을 이뤄낸 학교가 있습니다. 

호텔경영학 공부를 실무와 이론을 함께 배울 수 있는 "한호전"을 추천해드립니다.

한호전은 1989년 개교 이후로 28년의 역사와 전통의 호텔관광분야 특성화 명문학교로 8년 연속 호텔취업 전국1위를

달성하는 등 호텔관광 실용학문의 중심으로 자리 잡은 학교로서, 전문학교 유일 호텔경영학 4년제 학위를 취득할 수 것이 자랑이며

이번 2016년 2월 졸업생들의 다수 특급호텔 취업을 통해 더 빛나고 있다는 것을 말씀드리고 싶습니다.

그럼 이번 2016년 2월 다수학생들을 특급호텔로 취업시킨

"한국호텔관광실용전문학교"의 홈페이지에 들어가서 더 많은 자료를 보시기 바랍니다.

▼ 한호전 홈페이지로 이동을 원한다면 클릭 !

◆ 호텔리어전망 때문에 한.호.전 선택하기 쉬웠어요 ~!

안녕하세요, Sunny ssam이예요.

고3이 되는 학생, 아니면 편입을 준비하는 학생,  아니면 자신의 진로를 고민하는 학생들

일단 제일 먼저 학교 선택하기가 조금은 어렵잖아요 ?

그래서 오늘은 왜 "한국호텔관광실용전문학교"를 선택하는게

호텔리어전망에 좋은지 알려드리기 위해 이렇게 준비해보았어요.

먼저,

호텔리어전망을 알기위해선 호텔리어가 되어야겠죠?

호텔리어는 호텔에서 업무보는 모든 직원을 호텔리어라고 칭합니다.

그런데 많은 분들이 호텔리어로 취업을 원하실 때,

자신이 어떤 위치에 어떤 업무를 위해서 호텔리어가 되야겠다고 명확하게

말하시는 분들이 그렇게 많지는 않으세요.

호텔리어는 "프론트 오피스 와 백오피스"로 나뉘게 되는데

빠른 진급과 손님과의 응접을 원하시는 분이라면 프론트오피스로 취업을 하시는게 맞습니다.

그래서 제가 " 한국호텔관광실용전문학교"를 추천해드리는 겁니다.

호텔리어전망은 호텔리어에서 호텔리어들을 관리하는 관리자로 성장해나아가

우리나라의 멋진 호텔리어가 되는 것을 바라시고 원하시는 분들이 많으시기 때문에

호텔리어전망을 위해선 실전 실무교육을 바탕으로 하는 교육중심을 받아야 합니다.

그런것에 비하여 "한.호.전"에서는 "K- 호텔리어 숙련심화과정"이라고

 국가공인 호텔리어 프로그램을 도입시킨 프로그램으로서

우리학교에서 이번에 2016년 2월 졸업생들을 다량 수도권 큰 호텔로 취업을 가능하게

한 프로그램이라 자부하고 말씀드릴 수 있습니다.

호텔리어전망을 알아보는 것중 가장 큰 비중을 보고 선택하는 것이 취업률일텐

직접 눈으로 확인하고 좀더 자세하게 상담을 받아보는것 또한 나쁘지 않다고 봅니다.

"한국호텔관광실용전문학교" 에서 "호텔경영학과정"교육을 이수하여 학점 취득 후

좋은 호텔리어전망이 비춰지는 수도권 또는 해외에 있는 호텔들로 취업 되시길 바라며

더 많은 정보를 원하시는 분들은 밑에 사진을 꾸~욱 눌러주세요^.^

요리학과의  첫걸음!

벌써 수능이 50일도 안남았습니다.

진로에 대한 고민이 많은 이 시점.

어떻게 진로를 정해야 하나 고민이 많을 것 같습니다.

학교를 어떻게 정하느냐에 따라 자신의 미래가 좌지우지될 수 있기 때문에

올바른 판단을 해야 할 텐데요.

이렇게 중요한 시기에 유용한 정보를 알려드리도록 하겠습니다.

바로 한국호텔관광실용전문학교(한호전)의 요리학과입니다.

요리학과의 편견은 어려서부터 요리를 해야 요리학과를 갈 수 있다는 건데요.

한호전에서는 숫자로 평가되는 점수보다는

학생들의 자질과 열정만으로 학생들을 선발하고 있어서,

처음 요리학과에 도전하는 학생들에게는 기회가 될 수 있습니다. '입학사정관제'라고 합니다!!

한호전에 입학하면 요리에 대한 기본부터 배울 수 있어서

요리학과에 도전하는 사람도 망설이지 않고 지원이 가능하겠죠?

요리학과에서 실력을 키울 수 있는 방법은

요리에 대한 열정을 뽐낼 수 있는 실습실이 가장 중요합니다. 실습실은 다른 전문학교에도 많이 있지만 한호전만이 갖고 있는강점은 한식,양식,중식,일식 전용 실습실이 따로 있어서 같은 형태의 조리실이 아닌 다양한 환경에서 전문적으로 배울 수 있다는 점입니다!!

또한, 조리실은 최대 수용인원은 40명으로 정해놓고 있어 한 조리대에서 여러명이 붙어서 하는것보다 훨씬 여유있게 조리대를 활용할 수 있습니다. 그게 가능한 이유는, 한호전은 전국에서 가장 많은 20개가 넘는 조리실을 갖추고 있기 때문이죠!!

학교를 선택할 때에는 그 학교의 실습실이 얼마나 잘 되어있나,

자신이 실습할 수 있는 환경이 마련되어있나를 가장 먼저 봐야합니다.

요리학과에서 가장 중요한 것은 요리를 할 수 있는 환경이 만들어져야하니까요

한호전은 3000명을 동시에 수용 가능한 요리 실습실이 마련되어있습니다.

이런 빵빵한 실습실 덕분에 1인 1실습이 가능합니다.

1인 1실습이란, 한명당 재료를 각자 사용하게 해서 한명당 개인 작품을 완성할수 있도록 하는것인데요, 다른 학교에서는 비용부담때문에 시행하지 않지만, 한호전은 학생들의 취업을 위해서 이러한 부분도 감수하고 진행하고있습니다.

이러한 노력에 힘입어 한호전 취업률은 전국 1위!! 8년연속 취업률 100%를 달성하고 있죠.

모든 학생들이 요리에 참여할 수 있는 실습실이 제공됩니다.

실습실과 더불어 물론, 쟤료도 개개인에게 지급된다는 사실이 놀랍죠?

다른 학교의 요리학과는 실습비의 부담이 만만치 않은데,

한호전에서는 등록금에 실습비가 포함되어 

학교를 다닐때에는 비용에 대한 부담없이 요리에만 몰두할 수 있는 환경이 제공됩니다^^

한호전 요리학과는 2년 과정과 4년과정을 선택할 수 있습니다.

2년 과정은 실습 위주의 수업으로 빠른 시간에 취업과 창업을 원하는 학생들에게 추천합니다.

보통의 전문학교는 2년과정뿐이지만, 전국최초로 4년제호텔조리학과를 개설한 한호전입니다. 현재는 300명에 달하는 재학생이 다닐정도로 교육이 활성화 되어있죠.

전문학교를 아직도 학원으로 오해하시는분들이 있나요? 절대로 그렇지 않구요, 대학교를 관리하는 교육부과목을 한호전에서 그대로 사용하기 때문에 졸업했을때 학위를 교육부에서 받게되죠. 그래서 대학교와 차별없는 취업을 할 수 있는 것입니다.

4년 과정에서는 실습 수업과 더불어 체계적인 이론수업을 들을 수있는데요,

다른 대학교와 마찬가지로 4년제 학위를 받을 수 있어서 대학원 진학을 할 수 있죠.

대학교와 다름없는 학사학위이기 때문에 가능합니다!!

배우기만 하면 재미없죠?

요리학과에서 받는 상만 연평균 300개이상이라고 하니까

누가 뭐라고 해도 단연 추천 할 수 있겠죠?

이렇게 상을 받을 수 있는 비결이 있습니다.

그 비결 중 하나는 자체요리대회입니다.

한호전은 수시로 자체 요리대회를 개최하여 학생들의 능력과 실력을 알아 볼 수 있는 기회를 제공합니다. 이러한 방과 후 행사에 대한 비용은 모두 한호전에서 지불하고 있습니다. 학생들은 공짜로 최고의 경험을 할 수 있는것이죠.

그래서 진짜 대회때도 떨지않고 자신의 실력을 뽐낼 수 있습니다.

한호전은 자체적으로 동아리를 운영하여 재미있게 요리를 접할 수 있습니다.

요리학과와 관련된 동아리만 나열해도

요리대회 및 대회탐방 친목동아리, 요리대회정보 동아리, 조리연구동아리, 식재료 연구동아리, 제과제빵동아리 등이 있습니다.

자신이 원하는 동아리 어디든지 선택해서 들어갈 수 있습니다.

관심분야와 같은 사람들끼리 친목도 다지고, 실력도 쌓고!!!

일석이조의 효과가 있겠죠?

지금까지 요리학과에 대한 포스팅이었습니다.

백문이불여일견!

직접 한호전에 방문하면

더욱 다양한 실습실과 정보들을 접할 수 있습니다.

요리에 대해 관심이 있고,

요리학과로 진학을 원하는 학생들은 한번씩 거쳐가야할 곳!

한국호텔관광실용전문학교입니다^^

www.kht.ac.kr

꾸준히 각광받고 있는 바텐더라는 직업을 가진 사람들은

다양한 칵테일을 제조할 뿐만아니라

멋진쇼와함께 서비스를 제공해야하죠.

칵테일의 술이라는 느낌보다는 다양한 색갈에

데코레이션을 멋지게 하여 알콜과 다양한 음료를 첨가한 술이며,

시각적으로 예쁜것을

좋아하는 여자들에게 인기있는 술이죠.

소주도수보다 더 높은 도수도 있지만

칵테일하면 가볍게 즐길 수 있는 술이라고 인식되어 있어요.

이런 일을 하는 바텐더에게는 조주기능사 자격증 취득이 필수죠!

조주기능사는 칵테일을 선정하고 그에 맞는 계량작업과 조주 작업을 통해 관련기구를

알맞게 사용하여 칵테일을 조주할줄 알아야 합니다. 모든 칵테일 분야를 섭렵하기 위해서는

배워야 겠죠. 어떤 비율로 조주를 하느냐에 따라 맛이 천차만별로 다르기 때문에

전문 조주기능사가 필요해요.

일하면서 배우는 것도 물론 좋은 방법이지만 더 좋은 방법은 조주기능사 시험 준비를 통해

칵테일에 대해 지식을 습득하고 보다 더 전문가로서 연구해야 되겠죠.

조주기능사는 국가자격증인 만큼 전문적인 교육이 필요하며

이를 해결해줄 곳은 바로 한국호텔관광실용전문학교 입니다.

전문가를 통해 심도깊은 전문 지식을 배우고 더나아가 조주기능사 자격증 및

학위취득이 가능하죠.

조주기능사 실습을 위한 실습실은 물론 자격증 취득을 위한 과정, 호텔 서비스교육,

와인,커피 등 다양한 식음료 서비스 분야에 걸맞는 조주기능사 양성을 위해

체계적인 실습교육을 진행 하고 있습니다.

현장에서 고객에게 칵테일을 제공하는 사람이 조주기능사 이기 떄문에

그동안 어떤 실무 경험과 경력을 쌓아왔는지가 중요하죠.

한국호텔관광실용전문학교는 바텐더를  꿈꾸는 학생들에게

조주기능사 교육 과정도 듣고

각종대회에도 참가할 수도 있도록

교육 하고 있습니다. 

조주기능사 교육과정에는 호텔 서비스 교육도 포함되어 있어요.

호텔이나 고급 외식 업체로 졸업 후 취업하고자하는 학생들은

조주기능사 이전에 서비스 인이 되어야 겠죠.

맛있는 음식도 친절한 서비스로 제공해야 더 맛있듯이 술도 마찬가지 입니다.

칵테일의 다양하고 아름다운 빛깔만큼 조주기능사가 환한 미소로 칵테일을 조주해준다면

그 고객은 다시 또 오고 싶은 마음이 들겠죠?

특별히 한호전만의 교육이 하나 더 있는데요.

한호전 본교에서 재학중인 모든 학생들이 참여하는 대규모 실습이랍니다.

학교내에 있는 호텔 연회장에서 호텔의 직원이 되어

서비스를 제공하는 경험을 하는 교육 이에요.

조주기능사 과정을 공부하는 학생이라면

칵테일 서비스/ 와인서비스 도 서비스 할 줄 알아야 겠죠.

이 교육과증을 통해 조주기능사를 취득하여

바텐더를 꿈꾸는 학생들에게 취업 전 호텔의 전반적인 모든 사항을

한번씩 경험해 볼수 있는 유익한 시간이 되죠.

한호전에는 조주기능사 교육뿐만 아니라

"델리카페산업경영학과"가 있습니다.

델리카페산업경영학과는 식음료 전반적인 기술과

제과제빵 기술을 배울 수 있으며

더 나아가 창업과 경영수업을 배울 수 있어서

현대 트렌드에 제일 잘 맞는 교육을 하는 곳이라고

할 수 있습니다.

더 자세한 내용은 홈페이지를 참고 하세요 !

음.주.문.화. 트렌드 변화로 인해 자신만의 다양한 입맛을 만족 시켜줄 칵테일 문화가

어느덧 우리 음주문화로 정착하기 시작 하였어요.

분위기에 따라 더 맛있어 보이게 연출이 가능하며

다양한  칵테일 잔과 데코레이션을 하여 특히 시각에 즉각적인 반응을 보이는

여성들이 선호하는 주류 중 하나죠.

칵테일의 인기가 높아지면서 조주기능사 자격증과 함께 칵테일을 만든느

바벤더 직업에대해서 주목 받게 됩니다.

바텐더는 칵테일의 주 원료인 주류,음료류에 대해서 잘 알고 있어야 되요.

칵테일이라는게 종류가 다양하고 맛이 다 제각각이기 때문에

손님의 입맛에 맞게 만들 줄 알아야겠죠.  

어떤 모양에 잔에 어떻게 데코레이션을 해서

맛있어 보이게 할 수 있는 미적 감각도 필요해요.

잔의 모양도 다양하다 보니 어떤잔에 무엇을 넣는지에 대해서도 알면

유용하게 사용 할 수 있어요.

예를 들어 샴페인 글라스는 샴페인을 마시기 위한 것으로 구경이 넓은 모양도 있고

가느다랗고 긴 플루트 형 모양도 있어요.

리큐르 글라스는 코디얼 또는 스트레이트 글라스라고 하는데요.

위스키나 스피리츠 등을 스트레이트로 마실 때 사용하는 잔이에요.

칵테일 글라스는 모양은 역삼각형인것이 일반적이지만

다양한 모양의 잔이 있으며 쇼트 드링크의 칵테일 전용 글라스죠.

이것들 외에도 더 많은 글라스들의 모양과 쓰임새를 알고 이에 맞게

칵테일을 담을 줄 알아야 해요.

너무 배울 것이 많기 때문에 하루 아침에는 불가능 하겠죠?

물론 이런것들은 현장에서 일하며 배울 수 있지만 바텐더가 소지해야할 조주기능사 자격증과

전문학사 학위를 받지는 않죠.

그래서 두 가지 다 취득이 가능한 한국호텔관광실용전문학교

호.텔.소.믈.리.에.바.리.스.타.과.에 추천해드리고 싶어요.

20년 이상 호텔이나 기업에 근무하신 베테랑 교수님께서 직접 지도하여 주시며,

칵테일 전시회를 열어 바텐더를 꿈꾸는 학생들이

직접 칵테일을 판매해 보기도 하죠. 학교에서 배운 이론과 실습을 바탕으로

학교내 외 칵테일 대회를 참석하여 실력을 발휘하기도 해요.

특별히 대회에는 담당 교수님게서 직접 1:1 지도를 해주신다고 해요.

칵테일 대회를 참여 했던 학생들 중 에는 입학 전 조주기능사 자격증이 없었지만

바텐더를 햔한 꿈과 열정으로 학교 수업에 열심히 배우며 대회연습을

꾸준히 한 결과 졸업 전 조주기능사자격증을 취득 할 수 있었다고 해요.

학생들이 다양한 맛을 알 수 있도록 학교에서도 지원을 서슴치 않는다는데요.

특히 바텐더를 꿈꾸는 학생들이 강의 시간외에도 꾸준하고 반복적인

연습을 할 수 있또록 밤 늦게까지 연습실을  개방하여 놓기도 한답니다.

바텐더 업무상 바텐더 플래어가 빠질 수 없겠죠. 

한호전에서는 기초 플레어 퍼포먼스부터 배울 수 있어요.

처음에는 혼자하는 기초적인 개인 퍼포먼스 부터 두명이상 함께하는

플레어와 불쇼 퍼포먼스까지 점점 고난이도의 수준으로 배우고 있죠.

바텐더로서 이런 기술을 연마 하는 것도 중요하지만 조주기능사 자격증 취득을

먼저 하는것을 추천해 드리고 싶어요.

조주기능사 자격증은 국가 자격증이며 필기 시험 그리고 실기시험으로 나뉘어져 있어요.

조주기능사 필기로는 음료론,양조주,증류주,혼성주,전통주 ,비알콜성음료,

칵테일, 주장관리 술과건강 고객서비스 영어를 보게 되죠.

조주기능사 실기시험으로는 7분안에 칵테일을 조주하는 것입니다.

어떤 칵테일을 만들지는 심사위원분들이 결정하기 때문에 뭐가 나올지 모르니

웬만한 칵테일을 만들줄 알아야 하겠죠.

그래서 한호전은 학생들이 조주기능사 자격증을 취득 할 수 있도록

커리큘럼안에 필기와 실기  교육도 함께 병행하고 있어요.

그래서 다른 타 학교의 학생보다는 조주기능사 자격증 취득률이 높은건 사실이에요.

물론 조주기능사 필긴느 독학이나 학원에서 공부 할 수도 있지만 한호전에서

공부를 하신다면 전문학사를 받을 수 있고요.

이 전문 학사학위로 4년제 대학에 대학에 편입이 가능하며

한호전은 300여개의 특급호텔및 기업들과 의 산학협력이 이루어져있어서

방학 중 인턴이나 실습이 가능해요.

이를통해 바텐더를 꿈꾸는 학생들이 취업까지도 가능하고요.

바텐더를 꿈꾸는 학생들이 해야할 것은 조주기능사 취득 입니다.

열심히 학교 공부만 따라온다면 조주기능사 취득은 식은 죽 먹기조!

조주기능사 취득과 함께 바텐더가 되고 싶다면 망설이지말고 한호전의 입학의 문을

두드리시기 바랍니다.

한호전은 바텐더가 다루는 칵테일 기술뿐만아니라 커피와 와인 그리고 제과제빵 기술까지

익힐 수 있는 델리카페산업경영학과가 있어요.

이학과는 4년제  학과로써 일반 대학의 교육과정이 8학기라면 한호전은 7학기만의

조기졸업이 가능 하기 때문에 등록금 비용과 시간이 훨씬 줄어들 것 입니다.

더 궁금하다면 네이버 검색창에 델카를 검색하세요 ^^

오늘은 즐겁게 평생 영위할 수 있는 직업 바리스타를 소개하려 합니다.

오늘날 커피는 현대인들의 삶 속에 완전히 녹아 들어 있습니다.

식사 후 당연한 듯이 커피전문점으로 발길이 닿게 됩니다.

이렇듯 현대인들의 필수품 커피 전문가를 육성하는 바리스타학교 한호전을

알려드리려고 합니다.

커피는 만드는 사람에 의해 맛과 향이 달라집니다.

그렇기에 요즘 커피 전문가 바리스타교육에 관심이 많아 졌습니다.

바리스타는 커피 제조 전문가이기에 실무적인 바리스타교육이 필요하죠.

그리고 그 중심에는 바리스타학교 인 한국호텔관광전문학교가 있어요.

바리스타학교에서는 기초적 이론 습득과 70%이상의 실습 위주의 바리스타교육으로

현장에 바로 투입 되어도 무리 없이 근무가 가능하죠.

또한 바리스타학교 한호전에서는 원두별 선별 부터 로스팅, 라떼아트등

다양한 전문가적 소양을 갖출 수 있는 수업을 들으실 수 있어요.

바리스타학교 한호전에서는 다른 전문학교와 차별적으로 커피와 함께

와인 소믈리에와 칵테일 공부도 병행 하고 있는데요.

커피에 와인까지 배움으로 식음료 전반을 섭렵 할 수 있으며

취직할 수 있는 범위는 더 넓어지게 되겠죠.

바리스타전문학교 한호전에서는 양질의 바리스타교육을 위해 학교 내 많은 실습실과

와인 셀러와 커피 보관용 사일러가 존재 합니다.

바리스타교육의 퀄리티를 높이기 위해 생생하고 고급스러운 원두를

보관 하고 있지요.

실습실은 바리스타학교 답게 수준 높은 시설로 인하여

바리스타 자격증 시험장으로 지정되어 있어

외부인들도 시험을 보기 위해 바리스타학교에 온답니다.

바리스타교육을 받은 한호전 학생들이 평소 쓰던

커피머신과 환경속에서 시험을 보기 때문에

취득률은 매우 높겠죠.

바리스타학교에서는 커피 관련대회외에 와인 그리고 칵테일 대회 출전 할 수 있는

기회가 주어지는데요.

학생들이 바리스타교육과 칵테일 그리고 와인교육과 실습을 통해

쌓았던 실력을 마음껏 봄 낼 수 있는 무대가 되는 것이죠.

또한 창 장 ㄹ ㅔ 시피 수업을 통해 실제로 많은 재학생들이 큰 상을 받기도 했지요.

바리스타학교 한호전 취업률은 100%로 청년 백수가 될 걱정 1초도 안하셔도 되요!

국내외 300여개 이상의 산업체와 협력 관계를 맺고 있기 때문이죠.

바리스타교육을 받은 학생들은 방학중이나 졸업 시기에

호텔과 기업으로 인턴과 실습을 하고 있어요.

현장에서는 실제로 근무 할 수 있으며 업무 종료 후 업무 평가에 따라서

바리스타학교 학생들이 졸업 전 조기취직도 가능 하다고 해요.

바리스타학교 한호전은 유일하게 4년제 학사학위 취득도 가능 한데요.

델리카페산업경영학과는 전문경영인을 양성하는 학과로 커피 수업과 함께

사이드 디저트 메뉴도 함께 배워요.

실무적인 수업과 경영지식까지 두루두루 섭렵할 수 있는 학과 이지요.

바텐더가 무엇일까요?

바텐더란 고객의 취향에 맞는 칵테일을 서비스 하는 일인데요.

알콜의 농도, 맛, 향 그리고 각기 다른 알콜성 음료와 청량음료를 적당한 비율로 혼합하여

생과일, 올리브등을 잔위에 걸쳐 보기에 더 맛있어 보이게 데코레이션을 하는데요.

쉐이커를 흔드는등 칵테일 제조법에 있어서 다양한 쇼를 보여 주는 직업이

바텐더 이지요.

칵테일 종류가 굉장히 많이 때문에 주류에 대해서는 전문가가 되어야 해요.

바텐더는 손님이 주문한 칵테일을 신속하고 정확하게 만들어서 제공해야 하기 때문이죠.

같은 칵테일도 누가 어떻게 만들었냐에 따라서

맛이 다르기 때문에 바텐더가 되고 싶다면

조주기능사 자격증 취득을 권장 해드립니다.

조주기능사 자격증에는 양주학개론, 주장관리개론, 그리고 기초영어까지 필기 시험을 보며

실기 시험까지 합격 해야만 취득을 할 수 있는

국. 가. 공. 인. 자. 격. 증 이에요.

정해진 시간 내에 정확하게 만들려면

다양한 종류의 레시피를 알고 있어야 하기 때문에 많은 연습이 필요죠.

혼자 배우는 것 보다 전문가에게 배우게 된다면 이시간들을

단축 할 수 있게 되죠.

그래서 전문적으로 교육하는 전문학교를 추천 합니다.

전문학교 특성상 학문위주의 교육 보다는 취업 목적의 교육을 하고

300여개의 특급호텔 및 외식 기업들과의 산학협력을 통하여 인턴과 실습이 가능하며

그 뒤에는 취업 연계까지 가능하죠.

졸업 후 조주기능사 자격증 뿐만 아니라 학위까지 받을 수 있어요.

교육부장관 명의의 학위를 받기 때문에 일반 대학과 동등한 학열을 인증 받습니다.

바텐더가 되기 위해 기초적인 기본 이론을 통하여 70%의 실습을 하며

학생들의 실력  향상을 위해

교내외 대회를 참여하여 다른 학생들과 경쟁을 펼칠 수 있는 기회를 제공 하고 있어요.

대회 연습은 담당교수님과 1:1 지도 아래 이뤄지고 있으며

밤 늦게까지 실습실을 개방 하기 때문에 바텐더 대회에 출전 하는 학생들이

매일매일 연습 하지요.

조주기능사 자격증만 취득한다고 해서 바텐더가 된 것이 아닙니다.

바텐더라면 칵테일을 잘 만들더라도 갖춰야 할 것 들이 있는데요.

그것은 바로 외국어 능력과 서비스 매너 입니다.

예전에는 특정 지역에서만 외국인을 볼 수 있었지만

많은 외국인 관광객들과 이주민이 늘어나면서 영어, 일본어, 중국어는

기본적으로 준비해 두면 좋겠지요.  

그래서 한호전은 외국어 회화수업이 교양수업으로 포함 되어 있어요.

바텐더가 되기 위해 갖춰야할 조건 중에 다른 하나는 서비스 매너 이지요.

다양한 손님들을 만나기 때문에 그들에 입맛에 맞추기가 힘들지만

그래도 끝까지 서비스를 해야하는 마인드가 필요해요.

한호전에서는 서비스 매너 교육을 함으로서,

다양한 상황에 대처할 수 있는 능력방법을 키울 수 있게 합니다.

마지막으로 플레어도 배워야 해요. 플레어는 바텐더가 병이나 도구를 흔들거나

 불 쇼를 하며 더 먹음직스럽게 연출을 함으로서

"칵테일 쇼"라고도 할 수 있는데요. 이런 부분에 대해서도 전문가로부터

교육을 받아야 겠죠.

앞서 제가 말했던 교육을 전부 받고 싶다면

주저 하지말고

"한국호텔관광실용전문학교 교육의 문"을 두드려 보세요.

한호전에는 2년제 과 말고도 4년제 학과가 있어요.

"델리&카페산업경영학과"가 있는데요.

델카학과는 제과제빵 기술과 식음료 기술을 동시에 배울 수 있으며

두가지 기술로 창업까지 가능 할 수 있도록

경영 및 창업 수업을 받고 있어요. 델리카페는 빵과 음료를 함께 판매하는 곳인데요.

델리&카페산업경영학과라는 명칭이 델리카페에서부터 시작 되었다고 볼수 있어요.

더 궁금한 점이 있다면 주저하지말고 네이버창에 델카를 검색 하세요.

 4년제호텔조리학과 최상의실습실

여러분 반갑습니다!! 2015년도 벌써 2주가 지났네요~ 2014년을 보내는 마음이 너무 아팟지만 새해를 맞이해서 더욱 힘차게 원하는 목표를 향해 달려가야할 것 같아요!!

저는 이번에 우리나라 최고의 실습실을 자랑하는 4년제호텔조리학과의 대표학교, 한국호텔관광실용전문학교(한호전)에 대해서 이야기를 할까 합니다.

실습실이 좋은건 그만큼 취업률이 보장된다는 말인데요,

조리과 경쟁률이 해마다 치열해지고 있는 상황에서 이제는 오히려 대학교보다 한호전 입학하기가 힘들다는 이야기가 나올정도입니다.

한호전을 모르시는 분들은 없겠죠? 우리나라에서 가장 먼저 생긴 호텔특성화전문학교니까요~

국내 최고의 실습실이라는 말은 괜히 하는말이 아니에요~ 보통 대학교에 2~3개정도있는 조리실 개수에 비하면 한호전은 20개이상 보유하고 있기 때문입니다. 실습을 워낙 많이하다보니까 요리실력만큼은 왠만만 쉐프와 겨룰 수 있을 정도로 출중한데요,

한국호텔관광실용전문학교 4년제호텔조리학과 학생들이야말로 우리나라 최고의 보물이라고 할 수 있겠습니다~!

한국호텔관광실용전문학교.. 이름길죠? ㅎㅎ 실용이라는 이름이 들어있는걸보면 알수 있듯이 실용학문의 메카로 성장하기위한 모습이 보입니다. 또한 한호전은 4년제호텔조리학과를 가장 먼저 개설한 학교답게, 풍부한 과목을 앞세워 폭넓은 교육을 실시하고 있죠.

사람들에게 조리사로써 가장 인정받는 길은 다양한 경력뿐입니다!!

한호전은 분자요리나 레스토랑실무실습등 다른 곳에서는 할 수 없는 고유의 실습을 할수 있는데요, 특히나 프랑스나 벨기에에서만 볼 수 있는 분자요리 실습을 직접 도구를 사용해서 할수 있습니다.

그리고 이런 특수한 요리에 대한 특강을 매학기 진행하고 있는데요, 세계에서도 알아주는 유명쉐프나 한호전 졸업생이 와서 간담회를 열기도 한답니다.

등록금이 전혀 아깝지 않겠죠?

요리자격증에 대해서 많은 문의를 하는데요, 4년제호텔조리학과 입학 전에 자격증이 반드시 있어야 하는건 아닙니다. 어차피 학교에서 모두 취득이 가능하며, 학원에서 배우것 보다 전문적인 학교기관에서 배우는것이 더 많은 도움이 된다고 하죠.

그러니까, 요리에 대한 경력이 없거나 실력이 없어도 절대 걱정하지 마세요! 요리사가 되고자 하는 열정만있다면 충분합니다.

전문학교 중에서도 가장 큰 규모를 자랑하는 한국호텔관광실용전문학교!!

층수만 하면 총 20층이 넘구요, 체육시설과 카페도 있어서 학생들의 휴게공간도 충분히 확보하고 있습니다. 다른 전문학교는 일반 상가의 몇층만 임대해서 운영하는데 그에 비해 한호전은 정말 대단한 규모라고 할 수 있죠.

4년제호텔조리학과 학생수만 거의 1000명 가까이 된답니다.

전교생으로 치자면 3000명에 달한다고 하죠. 정말 이런 규모는 전문대를 뛰어넘을 수 있다고 생각합니다. 지방에 있는 대학교나 인근대학을 선호하는 학생여러분!! 대학교가 가깝다고 그 학교가 여러분들의 취업까지보장하지는 않습니다.

4년제호텔조리학과 최고의 교육을 바로 이곳 한호전에서 경험해 보시길 바랄께요~