한호전

바리스타 교육

커피바리스타가 되고 싶으신가요? 그렇다면 바리스타 교육을 받아야겠죠? 커피에 대한 수요증가와 함께 커피바리스타를 준비하는 학생들도 많아졌어요. 또한 커피바리스타 교육 기관들도 많이 생겨났습니다. 수 많은 교육기관 중에서 나에게 맞는 바리스타 교육기관을 찾아야합니다.

커피바리스타를 꿈꾸는 고등학생이라면 학원 보다는 대학에 진학해 전문적으로 공부를 하는게 좋을 듯 합니다. 전문학교와 대학들을 검색해보면 커피바리스타 관련 학과가 개설된 곳이 많습니다. 몇군데 소개하기로 하겠습니다.

커피바리스타 대학과정

바리스타 대학과정의 경우 크게 전문학교와 대학으로 구분됩니다. 바리스타가 알려지기 시작했을 무렵 전문학교들을 중심으로 학과가 개설되었습니다. 그 후 바리스타가 어느정도 대중화된 후에 대학들에도 학과가 개설되기 시작했습니다. 바리스타의 경우 실무와 경험이 가장 중요한 분야이기 때문에 실습비중이 현저히 높은 전문학교를 추천드리고, 그 중 국내에서 최초로 커피바리스타학과가 개설된 한국호텔관광전문학교(한호전)를 알아보시기 바랍니다.

한국호텔관광전문학교 현대전문학교 한국예술전문학교

백석예술대학 백석문화대학 혜천대학 영동대학 주성대학 상지영서대학 고구려대학

커피바리스타 학원 과정

학원의 경우 대부분 바리스타 자격증 취득을 위주로 해서 짧게는 2개월에서 길게는 6개월 과정까지 교육이 이뤄집니다. 단순히 자격증 취득만을 목표로 하는 학원보다는 바리스타가 되기 위한 각 과정 교육이 심도있게 이뤄지는 학원을 추천드립니다. 초단기 자격증 과정의 경우 수박 겉핥기 식의 자격증만을 위한 과정이라 보시면 됩니다.

커피문화원바리스타학원 서울 서초구 방배동 915-12

빈스커피교육학원 경기 시흥시 정왕동 2321-1

경희바리스타학원 서울 영등포구 영등포동3가 11-6

서울커피바리스타학원 서울 마포구 서교동 392-32

유럽커피바리스타학원 서울특별시 양천구 목동 408-115

커피바리스타 자격증 정보

바리스타 자격증의 경우 아직까지 국가공인 없는 상황으로 여러종류의 민간자격증이 있는 상황입니다. 그 중 가장 대표적인 단체는 커피교육협회에서 이뤄지는 바리스타자격시험입니다.

커피교육협회 바리스타 자격시험 일정과 시행규정을 알아보겠습니다.

(사)한국커피협회 주관 바리스타(2급)시험

응시자격 - 제한없음.

필기시험

50문항, 사지선다형, 60분

출제범위 : 커피학 개론, 커피추출, 커피배전, 서비스 및 식품위생, 우리차 등

실기시험

출제범위 : 사전준비자세, 에스프레소의 평가, 카푸치노의 평가, 서비스 기술 평가 

시험시간 : 사전준비 5분, 본 평가 10분
제출서류

온라인 접수, 본인사진 (500kb미만, jpg파일 첨부)