한호전

커피 바리스타자격증 합격레시피

커피 바리스타자격증 취득을 하기 위해서는 어떤 교육과정을 통해 공부해야할까요?

커피 바리스타자격증은 크게 1급과 2급으로 나누어지는데요.

1급을 취득하기 위해서는 우선 바리스타 2급을 먼저 취득해야합니다.

1급과 2급 모두 필기시험과 실기시험으로 이루어지는 것은 공통되지만

1급의 경우 커피 바리스타자격증 2급을 취득한 이후 현장경력이 일정 기간 이상 있어야만

시험에 응시할 수 있습니다.

그렇다면 한호전 커피 바리스타과에서는 어떤 과정을 공부할까요?

일단 이 곳은 전문적인 바리스타를 양성하기 위한 학교라고 할 수 있습니다.

호텔특성화 학교로서 커피 바리스타자격증 취득과정 뿐만아니라

졸업 후 호텔로 취업하고자 하는 커피 바리스타를 양성하기 위한 교육과정도 진행합니다.

졸업 후 주로 특급호텔로 취업을 꿈꾸는 학생들이 많은데요.

호텔특성화학교 타이틀에 걸맞게 호텔서비스교육, 인사교육, 자세교육 등

호텔리어로 성장하기 위한 내용도 공부할 수 있습니다.

일단 커피 바리스타로 취업하기 위해서는 커피 바리스타자격증을 취득해야겠죠?

커피 바리스타자격증은 민간자격증이지만

커피산업이 점차 식음료 산업에서 차지하는 비중이 점점 증가하는만큼

커피 바리스타자격증의 가치도 높아지고 있기때문입니다.

커피 바리스타자격증 시험 중 필기시험보다 실기시험에서

불합격을 하는 경우가 빈번한데요.

이는 실전감각이 부족하기 때문이겠죠.

이 곳에서는 전문적인 바리스타 양성을 위해 전체교육의 70%이상을

실무교육을 진행하고 있기 때문에

커피 바리스타자격증 실기시험 대비는 물론이고

졸업 후 취업했을 때 현장에 바로 적응할 수 있도록 체계적인 교육과정을 운영하고

있습니다.

또한 이 곳이 바리스타자격증 실기시험장으로 지정되어있어

시험보는 커피머신기에 대한 부담감 없이 시험을 볼 수 있습니다.

그렇기 때문에 커피 바리스타자격증 실기시험을 보는데 있어

큰 어려움은 없겠죠?

일반적으로 커피 바리스타자격증 실기시험을 보는 학생들의 경우

시험 당일 자신이 시험 볼 커피머신기를 다뤄볼 수 있기때문에 이런 영향도

불합격할 확률을 높인다고 할 수 있어요.

하지만 한호전 커피 바리스타과에서는

그런 걱정은 전혀 할 필요 없을 뿐만아니라 졸업 후 호텔로 취업할 수 있는

교육과정까지 모두 교육하고 있으니 정말 매력있지 않나요?

또한 커피 바리스타과에서는

호텔서비스 실무교육과 더불어 식음료 분야의 인재를 양성하겠다는 목표로

교육을 진행하고 있는데요.

때문에 와인, 칵테일, 외국어 교육 등을 병행하여 교육하고 있습니다.

그리고 4년제 과정으로 운영되고 있는 델리&카페산업경영학과가 있는데요.

이 과는 커피 바리스타자격증 취득과정이 있는

일반 커피 바리스타과 2년제 과정의 더욱 심화된 교육을 받습니다.

카페경영에 관련된 이론들도 교육 과정에 포함되어 있어

졸업 후 취업의 폭이 더 넓어진다고 할 수 있습니다.

또한 4년제 학위를 7학기만에 취득할 수 있어 조기취업이 가능할 뿐만

아니라

시간적으로나 경제적으로 비용을 절감할 수도 있습니다.

커피 바리스타자격증 취득하고 와인 소믈리에 과정도 이수하고

칵테일도 배우고 카페 경영에 관련된 이론도 공부하고!

여러분도 커피 바리스타자격증 취득을 넘어 좀 더 전문적이고 글로벌한

식음료 산업의 인재로 거듭나길 바랄게요^^*

커피 바리스타자격증을 취득하고 싶으신가요?

커피 산업이 발전하면서 커피 바리스타자격증을 취미로 혹은 전문가가

되기 위해서 취득하는 등 커피 바리스타자격증 취득율은

점차 증가하고 있는데요.

커피 바리스타자격증.

주관하는 기관도 아주 다양합니다.

처음 커피 바리스타자격증을 취득하려는 분들은 조금 혼란스러울 수도

있을 것 같아요~

커피 바리스타자격증의 경우는 국가공인자격증이 아니라

협회나 사단법인에서 주어지는 민간 자격증이라고 할 수 있는데요.

국가공인 자격증이 아니라서 아쉽다구요?

하지만 커피 산업이 점차 발전함에 따라 커피 바리스타자격증에 대한 효력은

타 국가공인 자격증만큼이나 큰 효력을 지니고 있습니다.

특히 호텔이나 고급외식업체에서 커피 바리스타자격증을 취득한 사람을

선호하고 있는데요.

호텔은 객실도 있지만 식음료 산업에서 많은 매출을 올린답니다.

그렇기 때문에 타 경쟁호텔들과의 경쟁에서 더 높은 우위를 점령하기 위해서는

같은 식음료 업계라도 좀더 전문가를 선호하겠죠?

그렇기 때문에 커피 바리스타자격증 취득하는 것도 중요하지만

커피 바리스타자격증을 취득한 후에 전문가로 거듭나기 위해 꾸준한 교육과정을

습득하는 과정도 필요합니다.

또한 이론지식은 물론이고

현장에 바로 적응하기 위해서는 실무감각을 익히는 것이 무엇보다 중요한데요.

이것은 커피 바리스타자격증 시험에서

실기시험에 합격하기 위한 노하우도 배울 수 있습니다.

커피 바리스타자격증 시험의 경우 위에서 말했듯이

필기시험과 실기시험의 형태로 이루어집니다.

필기시험, 실기시험의 경우 각 60점 이상 받으면 자격증을 취득할 수 있습니다.

커피 바리스타자격증 1급을 취득을 하고 싶은 사람은

2급을 취득한 후 현장경력을 3년이상 지낸 사람이 취득할 수 있는데요.

커피 바리스타자격증 등급마다 취득 요건이 있으니

꼼꼼하게 살펴보고 준비하셔야겠죠?^^

커피 바리스타자격증 실기시험의 경우는

에스프레소 2잔, 카푸치노2잔을 추출해서 심사위원의 날카로운

심사를 통과해야 합니다.

에스프레소 추출의 경우 탬핑 강도에 따라 그 맛과 색, 향 등이 달라지기때문에

수많은 연습이 필요합니다.

이론을 공부할 때에는 13-16kg의 강도로 탬핑하면 된다고

적혀있지만, 글자로 봐서는 전혀 감이 오지 않죠?

그래서 매일매일 실습을 통해 이 감각을 익혀야 합니다.

커피 중에 가장 기본적인 에스프레소 추출과정도 수많은 연습이 필요하답니다.

또한 카푸치노의 경우는 에스프레소와 스팀한 우유를 적절히

섞어서 만들어내야하는데요.

커피 바리스타자격증 실기시험에서 가장 어렵다고 할 수 있어요.

에스프레소를 적절하게 추출해야하고

거기에 우유스팀을 적절히 내는 방법까지 익혀야 하니

실기시험 시간 안에 제출하기 위해서는 정말 수많은 연습이 필요하겠죠?

이렇게 커피 바리스타자격증을 취득하면

카푸치노와 비슷한 라떼도 만들수 있고 더 나아가 라떼아트까지 공부도 해볼 수

있답니다^^

그렇다면 바리스타자격증 취득 후에는 어디로 취업을 주로 할까요?

위에서도 말했듯이 호텔이나 커피전문점, 외식업체 쪽에서 많이 근무를 하게 됩니다.

하지만 길거리에 지나다니다 잠깐 들리는 커피 전문점에서 쉽게 볼 수 있다시피

요즘 커피 전문점이나 호텔들은 커피만 팔지 않는다는 것을 알 수 있는데요.

그렇습니다.

요즘에는 커피산업과 베이커리산업 , 그리고 브런치의 개념이 점차

확대됨에 따라 새로운 시장이 형성되고 나날이 발전하고 있는 추세입니다.

한호전에서는 이러한 트렌드에 발맞춘 전문가를 양성하기 위해서

델리&카페산업경영학과 4년제 과정을 운영하고 있습니다.

위에서 소개한 커피바리스타학과가 2년제 과정이라면

4년제인 델카과는 커피에 대한 전반적인 과정 뿐만 아니라 와인, 칵테일 등

식음료 산업에 대한 실무경험을 쌓을 수 있으며

제과제빵과 양식조리를 함께 배워 취업의 폭이 훨씬 더 넓다고 할 수 있습니다.

7학기 만에 일반 4년제 대학과 동등한 학위를 인정받을 수 있다고 하니

한번 둘러보시는 것도 좋을 것 같아요^.^

커피 바리스타자격증 시험 준비해볼까?

하루에 커피 몇잔씩 드시나요?

요즘 직장인들 뿐만 아니라 학생들도 하루에 한 잔씩 마실만큼

매우 대중화된 기호음료로 자리 잡았는데요.

하루에 한 잔씩 마시는 커피는 혈액순환을 돕고 피로회복에도 많은

도움이 된다는 연구결과를 본 적이 있는데요.

이러한 음료산업의 트랜드 변화로 인해 커피 바리스타자격증에 관심을 가지고

커피 바리스타자격증 취득을 원하는 사람들 또한 많이 증가했습니다.

커피 바리스타자격증 시험준비.

과연 어떻게 준비해서 합격할 수 있을까요?

더 나아가 커피 바리스타자격증 취득 후에 취업은 어떻게 이루어지는지 한번

살펴볼까요? ^^*

커피 바리스타자격증 시험은 이론과 실기시험 두 차례 이루어지며,

커피 바리스타자격증 2급을 취득한 후 1급을 취득할 수 있습니다.

커피 바리스타 자격증 1급을 취득하기 위해서는 2급을 취득하고 현장경력이 3년이상 된

사람들에게 응시자격이 주어지는데요.

반면 커피 바리스타자격증 2급의 경우는 참가자격에 제한이 없습니다.

커피 바리스타자격증의 경우는 협회에서 진행하는 경우도 있고 사단법인에서 진행하는

자격증 시험 등등 다양한 곳에서 취득할 수 있습니다.

국가공인 자격증은 아니지만 커피 산업이 다른 식음료 산업보다 꾸준한 성장세를

보이는만큼 커피 바리스타자격증의 효력은 그 어떤 식음료 자격과 동등한 가치를 지닌다고

할 수 있는데요.

이 곳에서는 커피 바리스타자격증 취득을위한 과정 뿐만아니라

전문적인 커피 바리스타를 양성하기 위한 체계적인 교육커리큘럼을 진행하고 있습니다.

핸드피킹, 로스팅, 에스프레소 추출 등의 과정부터

라떼아트 , 카푸치노 등 좀더 심화된 과정까지 모두 배울 수 있습니다.

그렇기 때문에 단순이 이론시험을 보기 위해 암기를 하는 것이 아니라

실무위주의 교육이 이루어지기 때문에 이론과 실기시험을 동시에 준비할 수 있다는

장점이 있습니다.

커피 바리스타자격증 시험 중 특히 실기시험을 준비하는 과정에서 많은 어려움을

겪는데요.

아무래도 실전감각을 꾸준히 익혀야 실기시험에서 좋은 결과를 얻을 수 있겠죠?

커피 바리스타자격증 실기시험까지 통과해야만 커피 바리스타자격증이

주어지기 때문에 꾸준한 노력과 연습은 필수입니다.

커피 바리스타자격증 실기시험장에서 성패를 좌우하는 요소 중 하나가

바로 커피 머신기 입니다.

아무리 꾸준히 연습했다고 해도

막상 실기 시험장에서 자신이 다루던 커피 머신기가 아닌 다른 커피 머신기로

시험에 응시하는 경우 당황하게 되는데요.

이런 것을 미리 예방하기 위해서 커피 바리스타자격증 실기시험 하루 전날

시험장을 개방하여 자신이 시험 볼 커피 머신기를 미리 다뤄볼 시간을 주곤했는데요.

이제는 규정이 바뀌어

시험 당일이 되어서야 자신이 시험 볼 커피 머신기를 다뤄볼 수 있다고 하니

이왕이면 커피 바리스타자격증 실기시험장으로 지정된 곳에서 공부하는 것이

커피 바리스타자격증 취득을 위해 시간을 절약하는데 많은 도움이 되겠죠?

바로 이 곳이 바리스타자격증 고사장으로 지정된 곳입니다.

본과 과정에 커피 바리스타자격증 취득 과정은 당연히 포함되어 있고

졸업 후에 호텔로 진학하고자 하는 학생이 많기 때문에 와인, 칵테일 교육 외에도 호텔서비스

교육도 함께 이루어지고 있습니다.

또한 교내 대회나 각종 전국 대회에 참가하여 수상하는 영예도 얻고 있으니

취업 후 진로에 대해서는 걱정할 필요가 없습니다 ^^

커피 바리스타과 과정이 2년제 과정이라면 4년제 과정으로 델리&카페산업경영학과가

있는데요.

요즘 카페 트렌드에 맞게 커피교육과 제과제빵 교육을 같이 배울 수 있도록 교육과정을

운영하고 있습니다.

뿐만 아니라 자신만의 카페를 창업하고 싶은 학생들이 카페 경영에 관련된 교육을 배울 수 있어

2년제 과정보다 좀더 꼼꼼하게 배울 수 있다는 장점이 있습니다.

커피 바리스타자격증에 도전해 보셨나요?
말처럼 쉽게 취득할 수 있는 자격증이 아닌데요~ 수많은 노력과 시행착오가 필요하답니다.

요즘에는 취미생활로 커피를 배우다가 커피 바리스타자격증을 취득하는 경우도

많이 볼 수 있는데요~~

그 외에도 정말 전문적인 커피 바리스타로 거듭나기 위해서

커피 바리스타 자격증을 취득하는 경우가 많이 있습니다.

그렇다면 커피 바리스타자격증 어떻게 취득하고

또 어느 방향으로 진로를 생각해 볼 수 있을까요?

커피 바리스타자격증의 경우는 국가공인 자격증은 아닙니다.

하지만 커피 산업에 나날이 발전하고 그 트랜드 또한 변하고 있기 때문에

커피 바리스타 자격증의 가치는 국가공인 자격증 못지 않은데요.

커피 바리스타자격증 시험은 크게 이론 시험과 실기 시험으로 이루어지고 있구요.

각 시험 평균이 60점 이상이 되어야 커피 바리스타자격증을 취득할 수 있다고 해요.

60점

별로 높아보이지 않은 점수처럼 보일 수 있을 텐데요.

공부를 제대로 안하거나 실전연습을 꾸준히 하지 않고서는 쉽게 취득할 수 없는 자격증이

바로 커피 바리스타자격증이에요.

실기시험의 경우 특히나 실전감각을 익히는 것이 굉장히 중요한데요.

한호전에는 커피 바리스타자격증에 필요한 교육과정도 학과 커리큘럼에 포함되어있어요.

또한 한호전이 커피 바리스타자격증 실기시험 고사장으로 지정되어 있기 때문에

실기시험에서 커피 머신기를 잘 다루지 못해 불합격하는 경우는 드물어요~

본인이 꾸준히 학교에서 시험당일 시험 볼 커피 머신기로 꾸준히 연습했다면

커피 바리스타자격증 시험에서 불합격 할 일은 없겠죠?^^

교내에서는 자체적으로 커피바리스타 경진대회도 진행하고 있으며,

한국 바리스타 챔피언십 대회에도 참가해서 우수한 성적도 거두고 있습니다.

커피 바리스타자격증을 취득해야만 대회참가가 가능한 것은 아니지만

커피를 배우는 사람이라면 커피 바리스타자격증은 기본이잖아요~

커피에 대해서 잘 알고 있어야 맛있는 커피도 만들 수 있고

또 새로운 커피메뉴도 창조해 낼 수 있는 능력이 좀 더 전문적으로 생기기 때문에

저는 개인적으로 커피 바리스타자격증을 취득하는 것을 추천드립니다.

커피 바리스타자격증만 있다고 전문적인 커피 바리스타가 되는 건 아닐텐데요.

자격증에 걸맞는 실무경험과 능력을 함께 갖추고 있어야만 진정한 커피 바리스타로

거듭날 수 있지 않을까 싶네요.

아참,

저희 학교 자랑거리가 하나 더 있어요.

바로 교내에서 운영되고 있는 커피숍인데요!

이 곳은 재학생들 뿐만 아니라 외부사람들도 이용하는 커피숍이기 때문에

일반 커피 전문점과 같은 형태로 운영된다고 볼 수 있어요.

그래서 커피 바리스타가 되고자 하는 학생들이 이 곳에서 경력도 쌓을 수 있답니다.

가격도 싸요~

아메리카노가 2천원이라니....

분위기도 좋고 가격도 저렴하고 거기에 친절하기까지!!!!

저는 개인적으로 아주 만족하고 있답니다.

물론 커피 맛도 좋아요

학교에서는 한 달에 한번씩 현장에서 일하고 계시는 분들을 학교에 초청해서

초청강의를 진행하고 있는데요.

학생들은 이 시간을 굉장히 기대하고 집중력도 높답니다.

미래에 커피 바리스타가 되었을 때 자신의 멋진 모습을 기대하기 때문이겠죠?

이런 학생들의 열정적인 모습을 보면 저 또한 굉장히 뿌듯하답니다^^*

그리고 커피 바리스타자격증이 있는 학생들 중에 호텔로 취업하는 경우도 있는데요.

이러한 학생들을 위해서 서비스교육이라던지 식음료 서비스 교육도 함께 받을 수 있으니

커피 바리스타자격증 취득과정 외에도 다양한 서비스 교육도 실시하고 있어서 취업하는데 많은 도움이 되겠죠? ^^*

커피 바리스타과는 2년제 과정인데요.

조금 더 공부를 깊이있게 더 하고 싶다면 4년제 과정인 델리&카페산업경영학과를

추천드립니다.

커피 바리스타자격증 당황하지 않고~한번에 끝!!!!

날씨가 많이 더워졌죠?! 너무 덥네요.

아직 5월인데 기온 29도까지 올라갈만큼 날씨가 뜨거워졌어요... 이럴 때는 시원한 아이스 커피 한잔이 생각나는데요~

커피를 마시는 것도 좋지만 이런 커피를 어떻게 만들까 하는 궁금증이 생기지 않나요?
그리고 좀 더 전문적인 바리스타가 되기 위해서 커피 바리스타자격증 을 취득하고자 하는 사람들도 많이 있는데요~

커피 바리스타자격증은 어떻게 취득할 수 있는걸까요?

그리고 이러한 커피 바리스타자격증을 취득한 후 어느 쪽으로 취업이 가능할까요?

커피 바리스타자격증은 1급과 2급으로 이루어져 있고, 이론시험과 필기시험으로 진행됩니다.

다른 자격증과 달리 커피 바리스타 자격증1급을 취득하고 싶다고해서 무조건 취득할 수 있는 것은 아닙니다.

커피 바리스타자격증 2급을 취득한 후 1급 시험에 응시할 수 있습니다.

순서가 2급 필기시험->2급 실기시험 -> 1급 필기시험- >1급 실기시험  의 과정으로 이루어집니다.

필기시험의 경우 무난하게 혼자 열심히 공부한다면 합격은 문제 없습니다. 하지만 이론시험공부가 단순히 암기가 되버린다면 재미 없겠죠?

그래서 이곳에서는 실무위주의 교육으로 커피 바리스타자격증 이론시험 뿐만아니라 실기시험까지 준비할 수 있으니 커피 바리스타자격증 취득은 문제없겠죠?!

커피 바리스타자격증 1급 실기시험의 경우 라떼아트를 준비해야 하기 때문에 2급 보다는 좀더 심도있는 교육과정이 필요합니다.

또한 실기시험의 경우 커피 머신기를 직접 다루어 커피를 만들어야 하는데요~

커피 바리스타자격증 실기시험에 응시할 때 수험생들이 가장 걱정하는 부분이 바로 커피머신기를 사용하는 거에요~

실기시험에서 사용하는 커피 머신기의 경우 본인이 항상 연습했던 커피머신기로 시험을 보는 경우가 극히 드물다고 할 수 있습니다.

그래서 커피 바리스타자격증 시험장에서는 하루 전날 수험생들에게 개방해서 커피 머신기를 사용해 볼 수 있도록 했었는데요.

하.지.만

이제는 규정이 바뀌어서 시험 당일이 되어서야 시험 볼 커피머신기를 볼 수 있다고 하니 시험볼 때 당황하는 경우도 없지 않아 있을 것 같아요ㅜ

이 곳에서 공부한다면 이런 당황스러운 경우는 전혀 겪지 않는데요 ~

그 이유는 바로 저희 학교가 바리스타 실기시험장으로 지정되어 있기 때문이에요~  커피 바리스타자격증을 준비하는 학생들에게 희소식이 아닐 수 없는데요.

또한 실무위주의 교육이 전체교육의 70% 를 차지한다고 하니 미래의 전문적인 바리스타를 양성하는 가장 효과적은 교육과정이라고도 볼 수 있겠죠?!

그렇다면 커피 바리스타자격증을 취득해서 바리스타로 거듭난다면 어느쪽으로 취업을 하게될까요? 입학을 결정하는 데 있어 취업에 대한 부분을 고려하는 것 또한 당연할텐데요.

이 곳에서 커피 바리스타자격증 과정을 공부한 학생들 대부분이 호텔로 취업을 원하고 있습니다. 아무래도 호텔특성화교육이라는 교육목적 때문에 호텔 식음료 분야의 전문가가 되기 위한 학생들이 주로 입학을 하고 있습니다.

또한 현장에서 20년 이상 근무하신 교수님들로 구성되어 있기 때문에 취업부분에 있어서 걱정은 전혀 할 필요 없다는 점~~~

커피산업의 발전으로 커피 바리스타자격증 취득 후에는 호텔이나 일반 커피 전문점으로 진출을 꿈꾸는 학생들도 있는 반면에, 본인이 직접 카페를 경영하고 싶어하는 학생 수도 점차 증가하고 있습니다. 그래서 저희 학교에서는 델리&카페산업경영학과 (4년제)를 개설하여 인재를 양성하고 있으니 한번 쭈욱 살펴보시는 것도 좋을 것 같네요 ^^*