한호전

커피 바리스타대학 진로를 두고 고민하고 계신가요?
꾸준한 커피 산업의 성장세로 인해 커피 바리스타대학도 많이 생겨났는데요.

이에 따라 커피 바리스타로 진로를 희망하는 학생들이 많은 고민을 하고 있는데요.

그래서 이곳 한호전 바리스타학과의 리얼한 교육 현장을 소개해 드리려고 합니다.

일단 저희 커피 바리스타대학의 경우 최초로 커피산업에 관한 교육 커리큘럼을

진행했습니다.

그만큼 커피 바리스타대학의 역사와 전통이 있으며,

커피 바리스타 대학에 대한 열정과 자부심이 있습니다.

커피 바리스타대학을 결정하는데 있어 가장 중요하게 생각해야하는 것이 무엇일까요?

바로 오랜 전통과 실무위주의교육,

그리고 얼만큼 커피 바리스타에 대한 전문적이고 체계적인 교육과정이 이루어지고

있는가에 대한 것일텐데요.

저희 학교는 사진에서 보듯이 실무위주의 교육으로 이루어지고 있으며

실무교육이 전체교육의 70%이상을 차지할 만큼 많은 비중을 차지하고 있습니다.

커피 바리스타대학에서 전문가를 양성하기 위해서는

취업 후 현장에 바로 적응할 수 있도록 도와주는 디딤돌이 되어야 할텐데요.

수업과정의 커리큘럼 이외에도

각종 대회 참가를 통해 개개인의 역량을 쌓아갈 수 있도록 도움을 주고 있습니다.

지난 주에는 교내에서 한호전 챔피언십 대회를 개최했는데요.

커피 바리스타대학에 재학 중인 1, 2학년 학생들이 그동안 쌓아 온 자신의

실력을 마음껏 발휘하는 시간이었어요.

교내에서 이루어지는 대회였지만

Coffe beans, 파리크라상 등 여러군데의 커피를 다루는 음료업장의 담당자가

심사를 직접 해주셨는데요.

학생들이 긴장을 많이 했지만

그래도 자신의 역량을 충분히 뽐냈던 그런 멋진 대회였습니다.

커피 바리스타대학에서는 커피 바리스타자격증 취득과정 뿐만아니라

와인과 칵테일 식음료 실습도 같이 배울 수 있습니다.

또한 이 곳이 호텔특성화학교이기도 하지만

커피 바리스타의 경우 호텔로 취업을 주로 하기 때문에

서비스교육, 호텔실무교육도 체계적으로 배울 수 있는데요.

저희 커피바리스타대학의 큰 장점이라고 할 수 있습니다.

학생이 만들어 온 커피를 심사위원이 맛을 보고 심사를 하고 계시는 것 같은데요.

뛰어난 실력을 가진 학생들이 많아

심사위원분들이 심사하기 어려우셨을거 같네요^^

커피 바리스타대학의 교육과정이 실무교육으로 이루어지기 때문에 학생들이

교내대회 뿐만아니라

각종 전국대회에도 출전하여 자신만의 커리어를 쌓아가고 있습니다.

대회가 끝난 후 커피 바리스타대학에 재학 중인 학생들과

교수님이신데요.

너무 예쁘시죠?^^

교수님은 커피 바리스타대학에서 공부하는 학생들에게 1:1진로상담을 통해

학생들이 자신의 진로를 선택하고 취업하는데 있어 많은 도움을 주시고 계십니다.

이번 커피 바리스타대학 교내대회에서도 학생들만큼이나 교수님이 굉장히

적극적으로 학생들에게 용기를 주고 응원해주셨는데요.

커피 바리스타대학의 학생들이 어찌나 부럽던지~

정말 대단한 열정을 가진 커피 바리스타대학이라고 말씀드리고 싶네요^^

커피 바리스타대학에서는 커피관련 교육을 2년제 과정으로 배울 수도 있지만

4년제 교육과정으로 배울 수도 있습니다.

2년제 과정으로 커피, 와인, 칵테일 등에 관련된 사항을 배웠다면

4년제 과정에서는 이를 좀더 심화적으로 배울 수 있고 나아가 카페창업에 관련된 교육과

외국어 교육 그리고 제과제빵, 양식조리에 대해서 배울 수 있습니다.

7학기만에 일반 4년제 대학과 동등한 학위도 인정받을 수 있으니 정말 좋죠?

시간도 절약하고 경제적 비용도 절약하고

관심 있는 분들은 델카를 검색해서 좀더 알아보시는 것도 좋을 거 같아요 :)