한호전

 호텔조리학과전문학교 여경래 쉐프 특강!!

호텔조리학과전문학교 실습은 한호전이 최강!! 또 최강인데요, 400명을 한번에 수용할수 있는 데몬스트레이션홀(한호전 미래관 5층)에서 중식요리의 대가 여경래쉐프가 방문을 했습니다~~ 우와~~~짝짝짝

여경래쉐프는 현재 한국중국요리협회 회장을 맡고 있으며, 그랜드 앰베서더서울호텔 중식당 오너쉐프로 오래 일하셨답니다~ 세계중국조리사협회에서 국제심사위원을 갖고계시기도 하죠. 요리좀 한다는 사람치고 여경래쉐프를 모르는 학생은 없을정도에요~

음식에서 많은 부분을 차지하고 있는 중식! 하지만 중식에 필요한 실습실과 도구를 마련하지 못해서 많은 호텔조리학과전문학교가 중식을 포기하고 있는데요,

한호전은 중식실습실이 따로 있을정도로!! 전문적인 교육을 실시하고 있죠

그래서 이런 특강도 진행되는 것이구요~

데몬스트레이션홀(데몬홀)은 정말 많은 유명쉐프가 매학기 다녀가는데요~ 심지어는 스위스에있는 요리학교의 교수로 계신 현직 교수님께서도 방문을 해주셔서 일주일동안이나 교육을 하고 가신적이 있습니다~ 조리과 학생들에게 매우 좋은 경험이 되겠죠!

여경래 쉐프가 직접 쓴 책이라고 하네요~ 선물로 받았습니다 오예!!! 역시 한호전은 특성화 학교답게 정규수업외에도 다양한 행사가 있는데요, 학생들 등록금 받아서 건물짓고 학교 늘리는데만 급급한 대학교보다도 이렇게 알차게 교육을 받을 수 있는 호텔조리학과전문학교 한호전이 훨씬 좋아요!!

학점은행제 모르시는분없겠죠? 우리나라는 대학교를 가지않도고 학위를 받을수 있는 방법이 많이 있어요~ 한호전도 같은 곳이죠, 교육부장관으로 학력이 나오기 때문에 대학교와 똑같이 인정된답니다!! 또한 다른 호텔조리학과전문학교와는 다르게 4년제 학위도 인정되기 때문에 더욱 경쟁력을 갖출 수가 있죠!!!

여경래쉐프의 요리시연!! 대강당 앞에 시연대가 있기 때문에 요리하는 모습을 직접 볼 수 있습니다!! 어떤 학교에서도 볼 수 없는 신선한 교육이죠? 조리과는 다양한 경험이 필수인데요, 호텔조리학과전문학교 한호전이 우리나라에서 가장 유명한 이유가 바로 이런 교육부분에 있습니다~

호텔조리학과전문학교는 작은 규모와 불분명한 취업률 때문에 많은 비난을 받는데요,

한호전까지 욕하지는 말아주세요 ㅠㅠ 30개가 넘는 실습실과, 2500명의 재학생, 27년동안 한결같은 교육으로 수만명의 조리사를 배출한 한호전!! 지금 보시는 사진의 강의실만 봐도 규모를 짐작할수 있지 않나요? 정말 대단한 학교에요~~

멋쟁이 쉐프님!! 직접 만든 요리를 들고 흔쾌히 사진을 찍어주셨습니다~ ㅎㅎ 정말 맛있어 보이죠 ㅠㅠ 학교의 크기나 특강의 수가 학교 전부를 나타내는건 아니지만, 한호전은 호텔분야에있어서 최고라는 사실은 변함이 없습니다. 학생들이 그토록갈망하고 있는 실습수업!! 내가 원하는 요리를 매일매일 질리도록 만들수 있는 학교가 바로 여기있습니다. 호텔조리학과전문학교 한호전의 미래는 밝고도 밝네요^^

호텔조리학과 추천하는 학교는?

사회조직구조가 산업과, 국제화 되면서 근무시간이 늘어나면서

 손님접대 증가와 외식업소 및 호텔에서 식사를 해결하는 횟수가

늘어나고 있어 외식이나 호텔사업이 굉장이 성장하고 있어요. 

최근 방송에서도 호텔킹을 시작으로 호텔&관광 드라마가 많이 나와

 호텔조리학과 추천 학교를 많이 물어보시더라구요.

그래서  호텔조리학과 추천 할만한 학교를 소개해드리고자 합니다.

바로 경기도 안산에 위치한 한국호텔관광전문학교(한호전)입니다.

요리에 관심있는 사람들에게 호텔조리학과 추천은 단연 한호전!!!

효율적이고 체계적인 호텔외식사업의 전문가 양성을 위해

이론은 물론 현장실무 위주의 교육으로 시스템을 운영하고 있습니다. 

그리고 타학교와 견주지 못 할만큼의 최대시설과 규모!!!

 1인1실습을 통해서 개인의 창작레시피 개발을 통해 각종대회에

참가하여 수상의 영광까지...

매일 실습을 통해서 나만의 창작레시피 개발을 할  수있는

 유일한 학교라네요.

호텔조리학과 추천 할만한 학교 맞죠?

각자 실습에 들어가기전 호텔조리학과 학생들이 교수님의

시연을 먼저 켜보고 있습니다. 교수님의 모습 하나하나 놓치지

않으려고 집중하는 한호전 호텔조리학과 학생들의 모습 보이시나요?

이런 모습 역시도 호텔조리학과 추천 할만한 학교라 할 수 있겠죠?

한호전 호텔조리학과 친구들은 좋겠어요~

1인1실습을 통해 각자의 창작레시피를 만들고 있는

한호전 호텔조리학과 친구들 집중력과 진지함이 엿보이죠?

한호전 호텔조리학과 학생들이 대회만 나가면 왜 그렇게 수상을 하는지

이제야 알겠네요!!! 여러분도 아시겠죠?

바로 학교의 전폭적인 지원은 물론 학생들의 열정과 의지가 이뤄낸 결과인거 같죠~

이래서 한호전 호텔조리학과 추천을 하시나봐요 !!!

방과 후, 방학기간에도 항상 학교를 개방해서 호텔조리학과 친구들이 대회준비나 개인연습을 할 수 있도록 학교에서 적극 지원을 해주고

있대요. 최대시설과 규모 실습환경까지 3박자가 잘 갖추어지니

 한호전 호텔조리학과 학생들이 상을 독차지 할 수 밖에요...

타학교에서는 볼 수없는~

 한호전 호텔조리학과 에서만 볼 수 있는 모습이랍니다.

그 외에도 한호전은 호텔조리학과 학생들에게

다양한 경험과 체험을 위해 요리분야의 스타강사진을 초청하여

기회가 닿을때마다 특강을 진행합니다. 이 날은 여경래 셰프님께서

방문하시어 이금기 소스 특강을 진행해주셨습니다.

다양한 종류의 이금기 소스입니다. 요리를 완성하는데 있어서

소스가 중요한 역활을 하는건 다 아시죠~

소스의 종류부터 요리에 활용방법까지 여경래셰프님께서 친절하게

학생들에게 설명과 요리시연을 해주셨습니다.

또한 한호전은 MOU체결을 한 해외학교들과 학술교류를

 원활하게 진행합니다. 최근에는 스위스 B.H.M.S 조리학과 교수님이 방문하시어 호텔조리학과 학생들에게 열정 넘치는 특강을 진행해주셨습니다. 스위스교수님께서도 한호전의 실습환경 & 시설과 규모에 감탄하시며 학교에 대한 칭찬을 아끼지않으셨다고 합니다.

교수님께서 호텔조리학과 추천 할만한 학교로 한호전을

 단연 꼽으셨습니다.

호텔조리부문에 있어서 장점과 강점이 많은 한호전 호텔조리학과 

타학교와 차별성 물론 고퀄리티 교육방식을 적용하여 미래의 전문성과 다양성을 갖춘 호텔조리인 양성을 목표로 오랜전통과 역사를 자랑해 

막강한 정보력을 소유하는 동시에 300여개가 넘는 업체와 산학협력이 되어있어 산학실습을 통해 원하는 꿈을 위해 달려갈 수 있는 곳 

요리에 관심과 애정이 있거나, 관련 정보가 부족하신분, 어디학교를 갈까 고민하시는 분! 망설이지말고 적극 추천해드리고 싶은 호텔조리학과 추천 TOP 한호전에서 당신을 꿈을 펼쳐보세요 !!!

호텔조리전문학교, 시작은 한호전

경기도 안산에 위치하여  28년의 역사와 전통 자랑하고 호텔관광특성화 교육기간으로 호텔조리전문학교로써 명성이 높은~!!!

한국호텔관광전문학교(한호전)은 호텔조리전문학교 답게 학생들에게 특별한 특강을 진행했다고 하네요.

과연~?

호텔조리전문학교 다운 특별한 강의가 진행되었는지 한번 볼까요?

5월1일 여경래쉐프님의 특강이 한호전 데몬홀에서 진행되었습니다.

호텔조리전문학교 답게 유명하신 강사진님을 초청했습니다!!!

특강시작전!~ 학생들이 정중하게 쉐프님과 인사를 나누는 모습 

예의바른 한호전 학생들이군요 ^ ^

호텔조리전문학교 한호전을 방문해주신 여경래 쉐프님은

 한국중국요리 협회장, 국제중국요리대회 심사위원등 다양한 곳에서계실만큼 명성이 높으신 분이라고 합니다.

이번 특강에서는 이금기 소스를 이용한 요리시연회는 물론 소스관련 설명을 학생들에게 친절하게 해주셨습니다 ^ ^

타학교와 차별화되고 고퀄리티 수업을 진행하는 학교

 단연 호텔조리전문학교 한호전 뿐이라는 사실 알고있나요?

다양한 맛과 풍미를 요리에 더해줄 이금기 소스~~~

호텔조리전문학교 한호전에서만 볼 수 있는 기회인거같네요.

조리될 음식에 다양한 맛과풍미를 선사해줄 이금기 소스 등장이요~!

호텔조리전문학교 학생들에게 조리과정에 꼭 필요한 특강인거 같죠?

 조리실습때 1인1실습을 통해서 개인 창작레시피는

물론 소스개발에 집중하는 우리 학생들이지만 쉐프님의 특강을 통해 고급정보를 배워갑니다. 

쉐프님께서 보여주실 요리의 재료 공개합니다!!!

 신선한 재료, 이금기 소스를 통해서 어떤요리가 나올지 너무궁금하시죠

쉐프님의 원활한 특강 진행을 위해 조리과 대표학생이

보조를 맞춰주고 있네요.

 호텔조리전문학교 답게 능숙하게 쉐프님의 지시에 따라 신속하게 움직이는 한호전 학생의 모습 보이시나요~?

쉐프님의 쉐끼쉐끼~ 후라이팬을 능숙하게 다루어주십니다.

드디어 여경래쉐프님의 요리가 완성되었네요^^

 학생들의 반응이 엄청~뜨겁습니다

쉐프님께서 만들어주신 요리를 맛보기위해 기대가 한가득인데요

3가지의 요리 과연 어떤맛일까요?

한호전은 호텔조리전문학교 타이틀에 맞게 실무위주의 중심교육

물론 1인1실습과 유명강사진을 초청강의를 통해 보다

많은 전문요리인을 양성을 목표로 달려나가고 있는 유일한 학교인 동시에 300개가 넘는 업체와 산학협력을 맺어 취업의 문이 활짝 열려있습니다. 타학교와 비교했을때도 업무적응력은 물론 실력에 있어서 절대 우위를 차지고하고 있는 호텔조리전문학교 한호전!!!

호텔조리에 관심있는 분들은~ 여기로 모이세요 ^ ^

호텔조리전문학교 한호전 수상 학생들입니다.

호텔조리전문학교 한호전에서 시작해보세요.

호텔조리에 꿈을가지고 있는 학생들에게 전폭적인 지지를 아낌없이 보내어 다양한 조리대회에 참여해 나만의 레시피를 선보이는 기회와 수상을 기회를 한꺼번에!!! 기회를 놓치지마세요~

조리에 대한 꿈과 열정이 넘치는 호텔조리전문학교 한호전이였습니다