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식공간연출은 푸드스타일로 시작된다

 

 

 

안녕하세요 월요일 입니다.

월요일이 되면 이유없이 무기력해지고 기운이 빠지고 힘들죠?

월요병이라고도 하는데요

 

이런날일수록 의식적으로 기분을 좋게 업 하고

긍정긍정의 마인드가 필요합니다.

 

기분좋게 해주는것중에 하나가 바로 음식 인데요

음식을 보다 맛있게 그리고 보다 멋 있게 만드는 걸 푸드스타일 이라고 합니다.

 

 

오늘은 식공간연출 이라는 분야에서도 푸드스타일에 대해서 설명드리도록 하겠습니다.

 

 

 

 

푸드스타일을 가장 제대로 배울 수있는  곳은 어디일까요?

 바로 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교 라는 곳입니다.

 

이곳에선 식공간연출 이라는 큰 범주안에서

푸드스타일 교육을 진행하고 있는데요

 

단순하게 푸드스타일만 교육하는게 아닌 식공간연출 이라는 분야에서

파티교육과 웨딩교육까지도 진행하여 진정한 식공간연출 전문가로 양성하고 있습니다.

 

 

 

 

푸드스타일 이라는 분야느 음식을 맛있게 만들어가는 과정인데요

국내에서는 아직 푸드스타일 분야나 식공간연출 분야를 체계적으로 가르칠 수 있는

교육기관이 많지 않습니다.

 

그래서 한호전과 같은 전문학교 식공간연출 분야가 인기를 얻고 있는데요

국내최대의 규모와 시설 그리고 50개가 넘는 실습실

푸드스타일 전용 스튜디오와 식공간연출 전문 웨딩홀 및 연회장까지 구비되어

식공간연출이나 푸드스타일을 가장 제대로 배울 수 있는 환경을 갖추고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

푸드스타일 을 배우는한호전 식공간연출  계열 학생들은

각종 실무현장실습을 통해서 자신의 실력을 향상 시키고 있습니다.

 

대표적으로 영화 간신에서 궁중음식을  푸드스타일 연출하였고

CF 동원참치 건강한참치 편에서도 푸드스텝으로 연출 하였습니다.

 

그외에도 각종  케이터링 서비스나 재즈페스티벌에서 푸드스텝으로 참여하여

식공간연출 및 푸드스타일 을 통해 성공적으로 공연을 마치도록 공헌하였습니다.

 

 

 

한호전 식공간연출 계열에서는 강도높은 실습을 진행하고 있습니다.

주 3~4회수준의 실습을 통해서

학생들은 자신만의 재료를 사용한 1인1실습재료 사용을 통한 실습을 진행합니다.

 

개인의 실력향상을 위해서 푸드스타일 교육에 있어서도 1인1실습재료를 사용한

실습을 진행하게 되는데요

 한식 .양식 수업 이외에도 꽃꽂이 및 식탁연출, 테이블연출, 색채학 , 사진기술등

다양한 분야를 폭넓게 배우게 됩니다.

 

 

 

푸드스타일 분야의 식공간연출 분야의 꿈을 이룰 수 있는 학교

바로 한호전 입니다.

 

 

 

 

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식공간연출은 푸드스타일학과 에서 배우다

 

 

 

 

날씨가 너무너무 더운 하루입니다.

어느덧 7월도 마무리가 되어가고 있네요~~~

 

앞으로 약 한달후가되면 더워도 낮과 저녁으로는 선선한 날씨가 될거라고 생각합니다.

 

자 오늘은 식공간연출 이라는 분야의 한 축인 푸드스타일학과 에 대해서 알아보도록 할텐데요

음식이 있는 공간 인 식공간과 음식을 보다 맛있고 멋있게 꾸미는 푸드스타일학과에 대해서

알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

푸드스타일학과 라는곳은 음식을 보다 맛나고 멋지게 꾸미는거겠죠?? 

하지만 주변 식공간 과는 무관하게

단순하게 음식만 한다면 어울리지않겠죠??

 

그래서 식공간연출 이라는 큰 분야에 한 축으로 푸드스타일학과가 운영되고 있는건데요

한호전 푸드스타일학과에서는 식공간연출 분야에서 푸드스타일 교육과 파티플래너 그리고 웨딩까지

교육을 모두 교육하고 있습니다.

 

이렇게 배워야 진정 식공간연출 에대 해서 제대로 배울 수 있기 때문이죠

 

 

 

또한 한호전 식공간연출 에서는 다양한 실무실습위주로 수업을 지도하고 있습니다.

주 4회수준의 실습을 통해서 학생들 개개인의 식공간연출에 대한 능력을 향상 시키고 있는데요

푸드스타일학과 학생들역시 이부분에 있어서 재미를 느끼고 열심히 참여하고 있습니다.

 

무엇보다 교육의 재미를 느끼고 자신이 좋아하고 즐거워 하는 분야를 배운다는

배움의 즐거움을 느끼도록 해주는게

교육기관의 목표아닐까요??

 

 

 

 

 

한호전 푸드스타일학과 는 식공간연출 분야에 있어서 특출난 성과를 나타내고 있습니다.

 

서울 국제 푸드 & 테이블 웨어 박람회에서 한호전은 푸드스타일학과 학생들은 

단체전 2팀과 개인전 2팀을 비롯하여

총 20명이 참가하여 참가팀 전원이 대상을 받는 큰 성과를 이루어냈는데요

 

한호전 푸드스타일학과의 식공간연출 교육이 옳다는것을 증명하는  계기가 되었습니다.

대한민국 1등학교 한호전 이니까요^^

 

 

 

 

 

꿈을 찾아 배우고 노력하고 자신이 꿈꿔오던 분야로 진출한다는건 매우 행복한 일입니다.

 

한호전 푸드스타일학과 에서는  푸드스타일리스트의 꿈을 위해 도전하고 노력하는 학생들이

자신들의 꿈을 이룰 수 있도록 식공간연출 에 대한 교육을 성실하게 가르치고

최고의 교육환경과 시스템속에서  8년연속 취업률 100%달성하고 있습니다.

 

27년전통의 한호전 시스템은 취업률을 통해서 무엇보다 빛난 결과를 나타내고 있는데요

14년도 호텔취업률 전국 1등 및 우수교육기관에 3년연속 선정된 만큼

한호전은 믿고 따를 수 있는 신뢰의 학교로 자리매김하였습니다.

 

 

 

 

 

수많은 학생들이 아직 자신의 진로 와 꿈에 대해서 결정하지 못하고 있습니다

 

자신의 성적에 맞춰서 자신의 적성과 과심사 그리고 꿈도 없이  대학 및 교육기관등으로 진학하고 있습니다.

아직 190대 20대초반의 학생들이 꿈이없다는 것만큼 슬픈일이 있을까요??

 

한호전 푸드스타일학과에서 식공간연출 분야를 체계적으로 배워나가서 자신의 꿈을 펼치는 학생들과

비교 하여 과연 누가 더 행복한 삶이라고 할 수 있을까요??

 

여러분의 꿈은 여러분의 직접 만들어가는 거지만

꿈을 이루도록 최선을 다해서 지원하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

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푸드스타일 식공간연출로 꽃피우기!

 

 

 

 

요즘 푸드스타일 계통이 큰 인기를 얻고 있다는 거 알고 계신가요??

 

식공간연출 이라느 분야의 하나인 푸드스타일 은 요즘 요리관련해서 방송과 언론매체 등에서

인기를 끌수록 더더욱 관심이  높아져 가고 있는데요

 

오늘은 식공간연출, 푸드스타일 에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

식공간 분야나 푸드스타일 분야에 관심이 있으시다면 집중 초~~~~ 집중!!

 

 

 

 

 

 

식공간연출 과 푸드스타일 모두를 제대로 배울 수 있는 곳으 소개해드리면

바로 안산에 위치한 한국호텔관광교육재단에서 운영하고 있는 한호전 입니다.

 

한호전은 1989년도에 노동부소속의 전문학교로 개교하여 지금까지 27년간 운영되고 있으며,

실무중심의 실습교육을 진행 하는것으로 이름을 알리고 있습니다.

 

식공간연출 학부를 운영하고 있는 한호전에서는 식공간 전반에 걸친 교육을 진행하고 있으며,

푸드스타일 과 웨딩플래너, 그리고 파티플래너 교육까지 체계적으로  식공간연출 이라는 분야에서

폭넓게 교육을 받고 있습니다.

 

 

 

 

 

한호전 에서 푸드스타일 을 배우는 학생들은 주 4회수준의 강도높은 실습을 진행하게 됩니다.

 

커리큘럼 적인 부분에 있어서도 실무위주의 수업으로 편성이 되어 있으며,

한번의 실습은 약 5시간에 걸쳐서 강도높게 진행되고 있습니다.

 

우선 한호전 식공간연출  분야를 책임지시고 계신 교수님께서

푸드스타일 등 다양한 분야를 교육 해주시는데요

 

단순하게 음식을 맛잇고 멋있게 담아내는것 뿐 아니라 식공간 모든분야에 연출을 배우게 됩니다.

진정한 식공간연출 전문가를 양성한다는 뜻이죠

 

 

 

 

 

식공간연출을 배우는 한호전 푸드스타일 에서는 테이블 매너와 셋팅부터 구도와 색채학 등

사진기술을 비롯한 각종 한식.양식. 조리 및 와인, 커피 등도 폭넓게 배우면서

식공간연출에 필요한 모든 부분을 배우게 됩니다.

 

 

푸드스타일 자체가 이런 현장감각을 중요시하게 여기기 때문에 단순하게 이론만 배워서는

식공간연출 분야에 대해서 이해하기도 어렵고

푸드스타일 역시 이론으로는 직접 연출하기가 어렵습니다.

 

 

 

 

푸드스타일 분야와 식공간연출 분야 모두 실무를 중요시하는 곳입니다.

 

그로인해서 실무중심의 교육 뿐 아니라 각종 현장실습과 체험실습이 무엇보다

중요한  교육이 되고 있습니다.

 

한호전은 이런 교육이 모두 가능 하도록 국내최대의 규모와 시설 그리고 50개가 넘는 실습실 및

푸드스타일 전용 스튜디오 와 식공간연출 분야 전용 웨딩홀과 연회실을 보유하고 있습니다.

 

가장 쾌저한 환경속에서 푸드스타일 과 식공간연출에 대해서 체계적으이고 집중적으로

심도있게 교육을 받을 수있도록 만반의 준비를 갖춘곳이 바로 한호전 입니다^^

 

 

자신의 꿈이 푸드스타일 분야 및 식공간연출 이 관련되어 있다면

한호전에서 교육을 받아보시길 추천드립니다.

 

3년연속 우수교육기관으로 선정되었으며,

8년연속 취업률 100% 달성하고 있는 한호전 에서 여러분의 꿈과 비전을 펼쳐보시길 바랍니다.

 

 

한호전 은 내신과 수능을 반영하지않으며,

적성검사와  면접으로 학생들을 선발하고 있습니다.

기타문의사항은 아래 카톡 주소 및 한호전 홈페이지를 참조하시길 바랍니다.

 

 

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식공간연출 웨딩플래너학과로 표현하다

 

 

식공간연출 분야가 발전하면서 매우 다양한분야도 함께 발전을

하고 있는데요

그중에 하나가 바로 웨딩플래너학과 입니다.

 

웨딩플래너학과는 사람들이 생각하기에 단순하게 결혼식도우미 정도로

생각하겠지만, 웨딩준비,플랜,은 물론이고 모임이 이루어지는

모든공간에서의 식공간연출 까지 배우게 됩니다.

 

 

 

이런 교육을 전문으로 가르치는 한국호텔관광실용전문학교에서는

식공간연출  학부 안에서 웨딩플래너학과를 운영중에 있는데요

 

노동부소속의 전문학교로 실무중심의 실용교육을 진행하고 있는 한호전은

2년제과정으로 운영되는 식공간연출 의 웨딩플래너학과에서

학점은행제를 통해 전문학사 학위취득이 가능합니다.

 

 

 

 

식공간연출 이라는 큰 범위에서 웨딩플래너과는

 컨벤션 기획 및 웨딩을 비롯한 이벤트 전문교육학과로써 문화컨텐츠산업의 부가가치 창출 및 기획과 실무능력을 갖춘 인재를 양성하는것을 모토로 수업을 진행하고 있으며,

주4회수준의 강도높은 실습을 통해 실무능력향상에 집중하고 있습니다.

현장에서의 자신의 역할을 담당할 수 없다면

제대로 교육을 받은 전문가라고 볼 수 없겠죠??

 

 

웨딩플래너학과의 커리큘럼을 살펴보면 식공간연출 에 대한

 기본적인이해와 이벤트기획실무, 웨딩&이벤트연출, 웨딩실무, 컨벤션

영어, 현장근무실습, 관광법규, 관광서비스론, 문화관광론, 여행업실무를 배우게 되는데요~

 

웨딩플래너학과 내에서 컨벤션과 기획실무까지 배울 수있어서

보다 다양하고 폭 넓은 취업의 길을 열고 있습니다.

 

 

 

식공간연출 부분에 있어서 한호전은 웨딩플래너학과를 포함하여,

켄벤션과 파티플래너, 푸드스타일링 까지 교육을 진행하는데요

공통적인 부분은 모임 시작과 끝 을 기획하고 음식이 식공간연출 을

책임진다는 점에서 한명의 전문가로 양성하고있다는 점입니다.

 

또한 한호전은 3년연속 우수교육기관으로 선정이 되었으며

7년연속 취업률 100%달성하고 있고

호텔서비스인력양성 우수교육기관으로 선정되어

자타공인 명실상부 믿을 수 있는 교육기관이으로 선정되고 있습니다.

 

 

식공간연출 그리고 웨딩플래너학과를  운영하는 한호전은

자신이 원하는 분야에 진정한 전문가로 양성하고자 국내최대 규모와 시설

그리고 50개가 넘는실습시설을 통해서 대한민국 1등학교로 성장해

 가고 있습니다.

 

한호전 식공간연출 의 웨딩플래너학과의 학생선발은

20%적성검사와 80%면접으로 선별하고 있는데요!

 

여러분들의 열정과 도전을 기다리고 있습니다^^

 

 

 

 

 

 

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웨딩플래너학과와 식공간연출에 대하여

 

 

 

 

 

안녕하세요  요즘 산업이 발전하면서 과거의 양적인 측면보다는 질적 측면이 더욱 중요시 되고 있는데요~

 

질적향상 부분에 있어서 식공간연출에 대한 관심 그리고 자신의 결혼에 대해 바쁜일상속에서 대신 플랜과 진행까지 도와주는 웨딩플래너를 양성하는 웨디플래너학과가 요즘 인기를 얻고 있습니다.

 

 

 

그중에서도 특히 웨딩플래너학과는 과거와 달ㄹ ㅣ바쁜 현대인들을 위해서

이제는 필수적일 정도로 각광을 받고 인기를 얻고 있는 곳인데요

 

웨딩플래너학과라고 해서 이분야만 배운다면 성공하기가 어렵기 때문에

웨딩을 포함한 식공간연출 전체를 배우는  쪽이 경쟁력을 갖추고 있습니다.

 

 이 모든 걸 배울 수있는곳이 그럼 어디일까요??

 

바로 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교 < 한호전> 입니다.

 

 

 

식공간연출이라는 큰 범위안에서 배우는 웨딩플래너학과는

웨딩이라는 특수한 상황이 연출되는 곳에서의 연출 뿐만아니라

웨딩을 준비하는 과정과 촬영, 등등 모든걸 파악해야하며,

 

예식 뿐아니라 식사장소와 예식 장소의 컨셉과 주변 환경 전체를

식공간연출 이라하여 디렉팅해야 합니다.

 

 

 

웨딩플래너학과와 식공간연출 분야 전체가 발전하고 있음에도 아직

교육기관이 많이 부족하기 때문에 전문인력 양성에 어려움을 겪고 있는게

현실입니다.

 

인생의 가장 중요한 부분을 관리해줘야하는 웨딩플래너가 제대로 된 웨딩플래너학과에서 교육받지도 못하고 임의적으로 식공간연출 까지 모두 한다면 믿고 맡길수가 있을까요??

 

이런 부분에 있어서 한호전 식공간연출 학부는 웨딩부터 파티 그리고 푸드스타일링까지 식공간연출 전반에 걸친 교육을 체계적으로 진행하여 전문인력으로 양성하고 있습니다.

 

 

 

한호전 식공간연출 학부에서는 실무위주의 실습교육을 진행하고 있습니다.

 

웨딩플래너학과 의 경우에는 매년 한호전에서 열리는 결혼식을 주관하게 되는데요

작년의 경우 안산시 장애인 부부를 무료로 초청하여 웨딩플래너학과 학생들이

 주관하여 결혼식을 진행하였습니다.

 

단순하게 웨딩플래너학과라고 해서 웨딩분야만 주관하는게 아닌

식공간연출 전체를 책임지고 진행하여 학생들의 현장 실습을 진행하였습니다.

 

이런부분에서 실무능력이 향상 되는거 알고 계시죠??

 

 

 

식공간연출 이라는 광범위한 분야에서 웨딩플래너학과는 보다 세분화되고

전문화된 학과라고 볼 수 있습니다.

 

한호전 식공간연출 학부를 졸업하고 다양한 분야로 취업을 하기위해서

웨딩플래너학과 만이아닌 전반적인 교육을 진행하는데요

 

7년연속 취업률 100%달성 그리고 3년연속 우수교육기관선정에 비차는 한호전의

웨딩플래너학과 그리고 식공간연출 분야!!

 

여러분의 꿈을 이룰 최고의 학교 입니다^^

 

 

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식공간연출의마법사, 푸드스타일리스트과!!

 

외식산업을 발달로 인하여 요리에 대한 사람들이 관심이 높아지고

있는데요~ 대한민국은 요리열풍이라고 해도 과언이 아닙니다.!!

공중파, 케이블 tv , 푸드잡지 등 다양한 언론매체를 통해서

요리관련 프로그램을 시청 할 수가 있는데요~ 이에 따라서

새로운 직업으로 주목을 받는 직업이 푸드스타일리스트입니다.

 

현재는 단순히 음식을 먹는것에서 벗어나 요리의 문화적 가치와

다양성 등 창조적 단계에 이르렀는데요~  식품산업과 외식산업의

발달로 인하여 다양하고 수준 높은 서비스를 접할 수 있도록

외식기업의 경쟁과 소비자의 욕구충족을 위하여 전문직인

푸드스타일리스트를 양성하고 있는 대학이 주목을 받고 있습니다.

 

 

과거와 달리 대졸 청년실업률이 매년 증가를 하고 있는 실정인데요~

또한 대학졸업 후 취업을 하더라고 정규직이 아닌 60%이상의

학생들은 비정규직으로 취업이 되어 재취업을 위한 스펙만들기를

하고 있다고 합니다. 따라서 이제는 대학진학이 아닌 대학의선택이

그 만큼 중요해 졌다고 생각 할 수 있습니다.

 

전공선택이 바로 직업으로 이어 질 수 있도록 전문적인 기술을 배울 수 있는  특성화대학에 진학하는 것이 평생직장, 평생직업을 갖을 수 있

겠는데요~ 한호전 푸드스타일리스과는 1989년 호텔관광특성화대학으로 개교를 하여 70%가 넘는 높은 실무실습을 반영하여

교육이 이루어지고 있어 전국적인 인지도를 받고 있습니다.

 

 

한호전 푸드스타일리스트과는 식공간연출분야의 전문인력을

양성하기 위하여 다양한 커리큘럼과 실무중심교육을 바탕으로

전문적인 교육이 이루어지고 있는데요~ 뿐만아니라 국내 유일

푸드스타일리스트전공 학위취득이 가능하여 졸업 후, 취업,

해외유학&해외인턴쉽, 일반대학편입& 대학원진학 등

다양한 진로진출이 이루어지고 있습니다.

 

 

한호전 푸드스타일리스트과 학생들은 교내실습, 야외실습, 현장실습 등 다양한 실습을 통해서 스펙과 경쟁력을 갖추고 있는데요~

또한, 공중파, 케이블방송국과 연계하여 진행되는 현장실습은

현장실무능력을 강화하여 졸업 후 바로 근무가 가능하도록

인재로 양성하고 있습니다. 때문에 푸드스타일리스트과 학생들은

자신만의 개성과 창의적인 아이디어를 통해서 실력을 인정받고 있습니다.

 

 

 

"세계로 뻗어가는 글로벌인재"를 양성하기 위하여 한호전 푸드스타일리스과 에서는 전공수업 뿐만아니라 영어, 중국어, 일어 등

외국어회화수업을 강화하여 글로벌인재를 양성하고 있으며

방학기간에는 미국, 유럽, 일본, 중국 등 다양한 국가의 대학으로

어학연수를 통해서 다양한 문화와 언어를 접하여 졸업 후

전문성있는 인재로 양성되고 있습니다.

 

 

현재 2015학번 신입생을 선발하고 있는 한호전 푸드스타일리스트과는 수능, 내신 등급을 반영하지 않고 입학사정관제( 적성평가 20%+ 교수님면접)을 통해서 역량있는 신입생을 선발하고 있습니다. 한호전 푸드스타일리스트과에서 멋진 푸드스타일리스트가 되어보세요!!

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푸드코디네이터를 전공하는 식공간연출학과!!

 

안녕하세요??!!

 

주목받고 있는 직업!! 푸드코디네이터를 전공하는

 한호전 식공간연출학과 학생들의 작품을 소개 할까 합니다.

국내 1호 푸드코디네이터를 양성하는 대학!!

식공간연출학과를 추천합니다.

 

 

오늘은 한호전 식공간연출학과 학생들이 지금까지 배웠던 실력을

발휘할 수있는 졸업작품전시회 작품을 소개 시켜 드릴까 합니다.

입학할때만 해도 요리, 푸드스타일링에 대해서 경험이 없던

한호전 푸드코디네이터전공 학생들이 어느덧 이렇케 성장하여

곧 있으면 취업을 앞두고 있는데요~ 실무중심교육을 바탕으로

수업이 진행되고 있는 한호전 학생들의 작품을 감상해볼까요??

 

 

한호전 식공간연출학과 학생들은 입학 후, 국내 1호 푸드코디네이터 박사 출신 교수님께 다양한커리큘럼과 체계적인 교육과정을 바탕으로

전공수업을 받게 되는데요~ 교수님이 현장에서 경험 하셨던 노하우를

그대로 학생들에게 전해주고 있기때문에 학생들의 실력이 빠르게 향상되며, 각종 대회 및 박람회의동향을 바탕으로 최신트랜드를 반영하여

학생의 개개인마다 개성과 창의력을 살릴 수 있도록 창작수업이

진행되고 있어 푸드코디네이터로써 갖추어야할 능력을 함양 중입니다.

 

 

뿐만아니라, 식공간연출학과 학생들은 푸드스타일링과 함께 호텔요리

수업까지 병행하여 조리기능사자격증취득도 함께 이루어지고 있는데요~ 따라서 전문인력을써 사회로 진출 할 준비를 맞추게 된답니다.

또한, 방학기간을 이용하여 국내 푸드기업 및 호텔로

 산학실습이 연계되고 있어 학생들에게

다양한 경험을 쌓을 수 있도록 하고 있습니다.

 

 

한호전 식공간연출학과는 현재 2015학번 신입생을 선발하고 있는습니다. 수능, 내신등급을 반영하지 않고 적성평가 와 교수님면접평가의

합산점수로 신입생을 선발하고 있는 만큼 역량있고 열정을 가진

학생이라면 한호전에 지원하여 경쟁력 있는 전문 푸드코디네이터로써

성장해 보는건 어떨까요??

 

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푸드코디네이터, 파티플래너 식공간연출학부!!

 

 

안녕하세요??!!

 

오늘은 한호전 식공간연출학부에 대해서 소개를 해드릴려고 합니다.

27년 역사와 전통을 갖고 있는 국내 최초 호텔관광특성화대학 한호전에서는

식공간연출분야의 인재를 양성을 하고 있습니다. 국내 1호 푸드코디네이터과,

파티플래너과에 대해서 함께 알아보도록 해요!!

 

 

1. 실무중심교육 특성화대학 한호전

 

한호전은 국내 최초로 실무중심교육을 도입하여 70%가 넘는 높은 실습을 바탕으로 현장감있는 교육을 진행하고 있습니다. 교내실습, 야외실습, 현장실습을 바탕으로 영화,드라마, cf, 푸드매거진, 기업런칭파티 등 제작현장에 참여하여 수업이

이루어지고 있어 다양한 경험을 하며 견문과 인맥을 쌓고 교육을 받고 있습니다.

 

 

2. 다양한커리큘럼을 통한 전문인력양성

 

전문적인 푸드코디네이터, 파티플래너를 양성하기 위하여 전공이론지식은 물론

꽃꽂이와 화예실습 및 식탁화예응용실습, 사진기초실습 및 잡지요리촬영실습, 식재료를 이용한 푸드스타일링 실습 및 과일, 야채 데코레이션실습/제과제빵실습, 파티에 따른 메뉴플랜 실습, 동서양 테이블세팅실습 및 국제서비스예절실무실습, Table wear의 구성과 테이블코디네이션 실습, 푸드스타일링응용실습, 푸드 Writing 실습, 디자인론, 색채학, 양식조리실습, 음식문화의 이해, 한식조리실습 등 다양한 교육을 진행하고 있어 경쟁력 있는 실력을 갖추고 있습니다.

 

 

3. 대회출전, 자격증취득 및 동아리활동

 

푸드코디네이터, 파티플래너를 전공하는 학생들은 식공간연출분야의 전문인력으로 양성되고 있는만큼 교내에서 자격증 취득수업이 이루어지고 있어 경험이 없는

학생들도 박사출신교수님께서 일대일 지도를 바탕으로 푸드코디네이터, 파티플래너 자격증 취득이 이루어지고 있으며 각종 박람회 및 대회출전을 통해서 수상을 함으로써 경쟁력을 갖추고 있습니다. 뿐만아니라 교내에서 운영되고 있는

동아리 활동을 통해서 스터디 활동과 함께 실습실을 개방하여 운영하고 있는만큼

학생들이 자율적으로 실습실을 사용할 수 있도록 하고 있습니다.

 

4. 해외유학프로그램

 

식공간연출학부에서 푸드코디네이터, 파티플래너를 전공을 하는 학생들은 국내 뿐만 아니라 해외진출의 기회를 제공하고자 교내에서 영어, 일어, 중국어, 프랑스어, 러시아어, 아랍어 등 외국어 회화수업이 이루어지고 있으며 한호전과

산학협력 및 자매결연을 맺고 있는 전 세계 15개국 30개 학교와의 학술교류를 바탕으로 해외유학 및 해외인턴쉽제도가 활성화가 되어있어 자유롭게 진출할 수 있습니다.

 

 

5. 14년연속 호텔취업률 1위, 7년연속 전원 취업 달성

 

한호전 파티플래너과 , 푸드코디네이터과 학생들은 졸업 후, 4년제(학사학위),

2년제(전문학사학위)를 교육부장관명의 학위를 수여받게 되며 국내외 300여개의

산학협력 기업으로 취업연계가 이루어지고 있어 전원취업이 이루어지고 있습니다. 꿈이 현실되는 대학 한호전에서 멋진 꿈을 이루어 보세요!!

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푸드코디네이터를 양성한다. 식공간연출학과 한호전!!

 

2학기 개강 후 식공간연출학과 학생들이 실습수업을 했는데요~ 식공간연출학과 1학년 학생들은 입학 후, 푸드코디네이터, 파티플래너, 웨딩플래너 의 과정을 모두 배우게 되는데요~ 오늘은 플라워코디, 테이블코디, 식기연출 등에 대한 수업을 받았 답니다. 국내 1호 푸드코디네이터학과 한호전에 대헤서 알아보아요!!

 

 

푸드코디네이터를 목표로 하는 식공간연출학과 학생들은 기본적으로 호텔요리 (한식,일식,중식, 양식, 복어 등) 를 , 특1급호텔 출신 호텔조리과 교수님께 직접 배우게 되는데요~ 푸드코디의 기본은 요리라는 점 알고있쬬? 그래서 기본적인 요리도 체계적으로 배워야 한다는점!! 그 후 요리의 완성인 플래이팅까지 푸드코디네이터학과 학생들은 요리를 기본으로 식공간연출을 위해서 테이블코디, 화훼장식, 테이블연출기법 등에 관한 교육을 실습을 통해서 체계적으로 받고 있어요

 

 

푸드코디네이터는 아무래도 전문직종이기 때문에 이론교육과 실습교육이 함께 병행되어야 할텐데요~ 특히, 한호전 푸드코디네이터 를 목표로 하는 식공간연출학과 학생들을 위해서 70%가 넘는 높은 실습률을 바탕으로 실습이 이루어지고 있는데요~ 한호전은 타 학교와는 다르게 현장형 인재를 양성하기 위하여 교육을 하고 있어 졸업 후, 학교와 산학협력을 맺고 있는 국내외 300여개의 기업으로 취업연계가 이루어지고 있는데요~ 7년연속 전원 취업이 이루어지고 있기때문에

많은 학생들이 입학지원을 하고 있습니다.

 

 

지금부터 한호전 식공간연출학과 2015학번 신입생 선발기준에 대해서 알아볼께요!! 수능,내신 등급을 반영하지 않고 입학사정관제로 선발이 이루어지고 있는데요~ 적성평가 20% + 교수님면접80% 합산점수로 신입생 선발이 이루어지고 있습니다. 졸업 후, 4년제, 2년제 학위과정을 운영하고 있어 교육부장관명의 학위를 수여받게 된답니다. 따라서, 일반대학편입 및 대학원진학, 취업, 해외유학&해외인턴쉽 등 다양한 분야로 진출 할 수 있습니다.

 

국내 유일 호텔관광특성화 학교 한호전 식공간연출학과에서

학력과 실력을 모두 겸비한 푸드코디네이터가 되어보는건 어떨까요??

 

한국호텔관광전문학교 (한호전)

 

 

 

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파티플래너, 식공간연출학과 한호전^^

 

안녕하세요??

 

입시를 앞둔 고3, 수험생 학생들이 진로를 앞두고 학교, 학과에 대한

선택에 있어서 고민이 될꺼라 생각이 드는데요~ 청년실업률이 사상최고치를

경신하면서 대졸실업률도 함께 증가를 하고 있다고 하네요~

때문에 대학을 선택할때는 직업과 연계될 수 있는 학과에 진학을 해야 합니다.

 오늘은 국내 1호 호텔관광특성화대학 한호전에 대해서 알아본텐데요~

지금부터 실무중심교육  특성화대학  한호전에 대해서 알아보도록해요!!

 

 

혹시, 파티플래너라는 직업에 대해서 알고 계신가요?

 

과거와달리, 파티문화가 우리생활속에 정착하면서 급속도로 파티가 확산되고 있는데요~ 친구, 연인, 가족, 직장, 동창회, 모임 ,약혼식, 돌잔치 등 우리주변에서

쉽게 파티를 즐길 수 있겠는데요~ 따라서 최근들어 파티를 기획, 연출을 전문적으로 하는 파티플래너를 채용할려는 기업들이 증가를 하고 있는데요~

 

하지만 국내에는 파티플래너를 교육하는 대학이 없기때문에 학생들이 많은 고민이 있을꺼란 생각이 듭니다. 한호전 파티플래너학과는 국내 1호로 학과 개설을 하여 교육을 하고 있는 대학이기도 한데요~ 때문에 많은 학생들이 한호전

식공간연출학과에 입학하기 위해서 지원을 하고 있답니다.

 

 

한호전 식공간연출학과는 1989년 개교 27년의 역사와 전통으로 체계적인 교육과

노하우를 바탕으로 교육이 진행되고있는데요~ 특히, 교수진은 석사, 박사 출신

으로 구성이 되어있으며 국내 뿐만아니라 해외에서 파티플래너로 다양한 활동

경험이 있는 실력파 교수님들께서 직접 지도를 해주고 있는데요~

 

 무엇보다

한호전 식공간연출학과는 때문에 타 대학과 다른 실무중심교육을 도입하여

70%가 넘는 높은 실습을 바탕으로 교육을 하고 있으며 파티플래너가 되기 위한

학생들을 위하여 학생마다 창의성과 독창성을 발휘할 수 있도록 창의적인수업이

이루어지고 있습니다.

 

 

한호전은 국내 유일 호텔관광분야 특성화 학교인데요~ 2013년도 교육부선정

550개 교육기관 중 호텔관광분야에서 전문학교 중 유일하게 선정이 되었는데요~

무엇보다, 학생을위한교육이 이루어지고 있기때문입니다.

 

실습실구성, 취업률, 커리큘럼, 재학생만족도 등 모든분야의 평가에서

높은 점수를 받았는데요~ 또한 교내수업 이외도 야외수업, 현장수업 ( 영화, tv, 드라마, 잡지,cf) 등 다양한 수업을 통해서 전문적인 파티플래너가 되기위한

준비를 마치게 된답니다.

 

뿐만아니라, 한호전학생들은 방학기간 중 호텔,리조트, 방송국, 매거진, 파티기업

등으로 산학실습을 통해서 실전경험을 할 수 있는 특혜를 제공하고 있는데요~

아마, 국내 대학 중 유일하게 한호전 뿐일거라 생각이 듭니다.

 

 

지금까지 한호전 파티플래너를 목표로 하는 식공간연출학과에 대해서 알아보았는데요~ 학력과 실력을 동시에 쌓고 취업까지 연계된다고 하니 한호전 짱짱맨입니다. 4년제(대학과정), 2년제(전문대학과정)을 동시에 운영하고 있는

 파티플래너학과 학생들은 140학점, 80학점을 이수하게 되면

 국내 교육장관명의의

학위를 수여받게 되는데요~

 

졸업 후에는 학생의 선택에 따라 진로를 선택할 수 있습니다.

 

1. 취업 - 국내외 300여개의 산학협력기업으로 취업연계

(7년연속 100%) 전원취업 달성!!

 

2. 해외유학 & 해외인턴쉽 - 전 세계 15개국 30여개

학교와 자매결연 및 M.O.U체결

 

3. 일반대학편입 및 대학원진학

( 교내외국어특강프로그램으로 편입 및 대학원준비)

 

한호전 식공간연출학과는

현재 2015학번 신입생을 모집하고 있습니다.

 

 수능,내신 등급을 반영하지 않고 적성평가 와 교수님 면접을 통해 신입생을 선발하고 있는 한호전에서 멋진 파티플래너로써 성공하길 바랄께요^^

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