한호전

와인소믈리에학과 커피바리스타학과

안녕하세요 제목에서처럼 와인소믈리에학과와 커피바리스타학과에 대해 알아보도록 하겠습니다. 두 학과 모두 식음료관련학과입니다. 와인소믈리에학과는 말 그대로 소믈리에 양성을 커피바리스타학과는 말 그대로 바리스타를 양성하고 교육하는 학과입니다. 이 두가지 분야를 공부할 수 있는 곳이 한호전 와인소믈리에&커피바리스타학과입니다.

왜 두개의 분야가 한 학과로 편성되었을까요?

여러가지 장점을 가지고 있기 때문입니다. 예를 들어 호텔 식음료부서로 취업을 나갔는데 소믈리에 업무와 바리스타 업무를 구분 지을까요? 아닙니다. 대학에서 전공을 했다하더라도 소믈리에 및 바리스타가 되는 것은 아닙니다. 현장에서 실무경력을 수년간 쌓아야 비로소 내가 꿈꾸던 전문적인 와인소믈리에 또는 커피바리스타가 될 수 있는것입니다. 이런 부분이 호텔이나 리조트 등으로의 취업에서 큰 장점으로 작용합니다. 창업에서는 어떤 메리트로 작용할까요? 커피숍에서는 커피,음료만 와인바 등에서는 와인만 취급할까요? 대부분의 식음료 메뉴들이 구성되어 있습니다. 그렇기에 멀티플레이어로써의 능력을 살릴 수 있는 크나큰 장점으로 작용하게됩니다.

그럼 한 분야를 자세히 배우지 못하는게 아닌가요?

이런 질문을 던질 수도 있습니다. 우리나라 교육부에 등록된 커피바리스타 전공과목만으로 전문학사를 이수하기란 어려운게 사실입니다. 커피바리스타만 교육하는 다른 전문학교는 어떨까요? 커피관련 전공의 비중보다 오히려 관광경영 및 호텔경영에 관련된 이론위주의 과목이 많이 들어가 있습니다. 그렇다면 커피+경영이 나을까요? 커피+와인으로 같은 식음료계열을 배우는게 나을까요? 당연히 식음료계열의 전문가로 폭넓은 지식을 쌓을 수 있는 한호전 와인소믈리에&커피바리스타학과가 더 매력있는 학과가 되는 것입니다.

와인소믈리에학과+커피바리스타학과 전문학교 '한호전'

한호전 와인소믈리에&커피바리스타학과는 식음료계열 학과로는 전국에서 최초로 개설된 전문학교입니다. 10여년에 가까운 역사를 가지고 있는 유일한 대학과정이라 생각하시면 됩니다. 많은 와인소믈리에&커피바리스타학과 졸업생들이 외식계열 분야에 다양하게 진출해 있고 커피숍, 디저트카페, 델리카페, 와인바 등 다양한 창업을 통해 사업가로 성장해가고 있는 졸업생들도 많이 있습니다. 오랜 역사가 있으니 가능한 일이며, 식음료계열의 수 많은 기업들과의 산학협력을 통해 방학중에는 다양한 현장실무 경험의 기회를 주고 있습니다. 이런 현장실무 경험들은 나중에 취업준비에 있어 큰 메리트로 작용하게 됩니다.

한호전만의 특별한 자격증 의무취득화와 어학특강

한호전 와인소믈리에&커피바리스타학과는 SCAE와 연계되어 교내특강을 통해 국제바리스타자격증이 취득가능한 유일한 전문학교입니다. 와인계열로는 프랑스의 유명한 와인학교 에꼴뒤뱅과의 연계를 통해 본교에서 디플로마 취득이 가능하기도 합니다. 현재 국내에서 시행되는 자격증들은 희소성이 없어 취업에서의 이점을 잃어버린지 오래입니다. 한호전의 이런 글로벌 마인드는 국제적인 스펙향상과 함께 해외취업 및 해외인턴쉽 진출에 큰 역할을 하고 있습니다. 또한 해외진출에 필수조건인 외국어 특강이 교내에서 진행되어 학생들에 어학능력 향상의 큰 역할을 하고 있습니다.

이 정도면 왜 한호전인지 알겠죠?