한호전

델리&카페산업경영학과(델카학과) 가고싶어요

폭염경보가 내려진 가운데 이 무더운 여름을 어떻게 보내고 계신가요?

건물 밖은 너무 더워서 다들 실내에 계실 것 같다는 짐작은 드는데요,

한호전 델리&카페산업경영학과 학생들도 실내에서 무엇가를 뚝딱 뚝딱 만든다고 해요.

델카학과 학생들이 무엇을 하고 있는지, 함께 보러 가실까요? ^^

무더운 바깥 공기 만큼은 아니지만 델카학과 학생들이 실습하고 있는 실습실도

가스렌지와 오븐기의 열기로 후끈해요.

하지만 이 열기보다도 더 뜨거운 델카학과 학생들의 눈빛과 열정으로

실습실의 열기는 아무것도 아니게 느껴지는데요,

한호전 델카학과 학생들은 어떤 수업을 받게 될까요?

델카학과는 한호전의 4년제 학사 과정으로서,

호텔제과제빵학과와 커피바리스타학과의 장점만 쏙쏙 골라

만든 학과라고 할 수 있지요. 기존 학과들이 2년제 전문학사 학위 과정이었다면

델카학과는 4년동안 제과제빵 실습, 커피 바리스타 실습을 병행하게 되어요.

또한 각각의 분야 뿐만 아니라 브런치, 디저트, 그리고 세트 메뉴 등을 배우면서

카페에서 판매하는 메뉴들을 모두 배운다고 이해하시면 된답니다^^

그리고 이러한 실습은 델카학과 실습실에서만 하는 것은 아니에요.

올해 개관한 한호전의 새로운 건물인 문화관에서 델카학과 학생들이 만든 메뉴들을

일반 고객님들께 직접 판매하기도 한답니다!

문화관 어디에서 하냐고요? 바로 국내 최대 규모의 델리카페인 해밀시아가 있답니다.

문화관 1층에 자리 잡은 해밀시아는 레스토랑과 카페를 접목한 델리카페로서

한호전 학생들에게 점심을 제공하며, 공강 시간이나 방과후에는 자유롭게 카페로 이용할 수 있지요.

델카학과의 실습실뿐만 아니라 학생들의 쉼터로도 이용할 수 있는 해밀시아!

델카학과 학생들은 해밀시아의 운영 형태를 보면서 수업 시간에 배운 카페 창업과 경영 모습을

자신만의 카페를 머릿속에 그리며 상상할 수 있는데요,

델카학과에서 실습만 할 줄 알아는데 경영 이론까지 배울 수 있다는 것,

한호전 델카학과의 엄청난 메리트라고 할 수 있어요!

학교 졸업 후 카페 창업을 할 수 있게 경영론을 배우는 학생들은

카페를 방문해도 그냥 가는 것이 아니라 나중에 자신이 맡게 될 카페에 접목시켜본다고 해요.

직원들은 어떻게 교육을 시키며, 카페 메뉴는 어떤 것들로 구성을 해야하는지 등

외식경영학도로서의 델카학과의 모습, 정말 프로페셔널하네요^^

4년제제과제빵학과 델카과에서

파티쉐 되어주겠니

4년제제과제빵학과인 델카과,

한호전 제과제빵과의 자랑이기도 한데요

전문학교에서 최초로 4년제제과제빵학과를 개설한만큼

델리&카페산업경영학과의 대한 관심은 처음부터

실로 어마어마했어요.

게다가 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 커리큘럼으로

학부모님 및 한호전 지원자들에게 많은 문의를 받았던

4년제제과제빵학과인 델카과는 파티쉐가 되는 것은 물론

델리&카페를 운영할 수 있는 창업자와 경영자가 될 수 있는

커리큘럼을 갖고 있지요.

이 커리큘럼은 한호전에서 직접 강의를 해주시는

여덟분의 제과기능장 교수님 머리에서 오랜 시간 연구하고

고민하여 완성된 커리큘럼인데요,

그래서인지 파티쉐로서 마음을 결정하고 입학을 결정했던 학생들도

카페 창업과 경영에 대한 부분도 배울 수 있다는 점에서

델카과의 교육과정에 대해 다시금 진로의 기로에 놓이게 되는 모습이었어요.

많은 고민 끝에 입학하게 된 한호전 4년제제과제빵학과인 델카과 학생들은

파티쉐로서의 시작을 계기로 나의 이름을 건 카페까지 창업할 수 있으니

다른 전공을 갖은 학생들보다 더 큰 꿈을 꿀 수 있게 된답니다.

4년제제과제빵학과를 졸업한만큼 학사 학위 취득도 하게 된

델카과 학생들은 희망한다면 대학원 진학을 통해

외식경영학 석사/박사 과정도 거칠 수가 있지요.

파티쉐로 시작하여 박사님까지 될 수 있는 한호전 4년제제과제빵학과인

델리&카페산업경영학과 학생들!

학생들이 큰 포부를 갖고 학교에 입학한다면 학교는 여러분에게

여러분이 그리지 못한 더 널은 비전도 제공해드릴 수 있어요.

파티쉐를 꿈꾸는 학생들이 믿고 다닐 수 있는 학교 한호전!

4년제제과제빵학과를 통해 학사 학위 취득을 할 수 있는 유일한 곳 한호전!

여러분 꿈에 날개를 달아드립니다!

4년제제과제빵학과 델카과 아름다운 도전

4년제제과제빵학과 학생들이라면 반드시 해야할 일!

제과제빵 기술을 배우고, 나아가 빵&디저트와 함께 먹는

커피에 대해서도 익혀야하며 이를 만들 줄 알아야해요.

그래서 한호전 4년제제과제빵학과인 델리&카페산업경영학과에서는

제과제빵 기술과 커피 바리스타 기술을 모두 배우게 됩니다.

이뿐만 아니라 4년제제과제빵학과인 델카과에서는

제과제빵 기술과 커피 기술을 배운 상태에서 외식 경영론을 배우게 됩니다.

1,2학년 때 실습 위주로 수업을 진행했다면

3,4학년에 진학했을 때에는 이론 위주의 수업을 하게 됩니다.

다른 과에서는 찾아볼 수 없는 한호전 델카과만의 커리큘럼이라고 할 수 있죠.

전문학교 최초 4년제제과제빵학과를 만든 한호전은

델카과에 거는 기대가 상당이 커요.

국내 최초로 만든 학과이고, 카페 시장이 기하급수적으로 커지고 있는

대한민국 사회에서 카페 경영인에 대한 중요도는 높아지고 있어요.

하지만 제과제빵이면 제과제빵, 커피면 커피 등

한 가지 분야만 잘하는 기술자는 많은데 이를 모두 알고 있는 인재는 드물죠.

따라서 한호전 4년제제과제빵학과인 델카과 학생들은

다른 학과 학생들이 도전하지 못하는 분야에 도전을 하며,

기술을 겸비한 경영인으로서의 역할을 확실하게 해주야합니다.

학생들이 더 넓은 직군에서 일할 수 있도록 한호전에서는

다양한 커리큘럼 연구를 통해 학생들의 실력 향상에 힘쓰고 있으며,

한호전 학생들이 졸업하기 전 미리 현장 실무 경험할 수 있는

산학 실습은 물론, 학교 델리&카페를 통해 직접 학생들을 만날 수 있는

기회를 제공해주고 있습니다.

4년제과제빵학과 델카과에 지원을 원하신다면 지금 바로 검색창에

'델카'를 검색해보시길 바랄게요. 델카과에 대한 더 자세한 이야기를 들으실 수 있어요.

만약 바로 지원을 원하시는 분들은 아래 배너를 클릭하셔서

여러분께 활짝 열려 있는 입학처에 많은 문의 부탁드릴게요^^

제과제빵과 커피를 접목하다! 델카과의 모든 것

작년 한호전에는 높다란 나무가 자랐어요.

바로 바게트 나무랍니다^^

보이나요 높은 바게트 나무요.

한호전에서 이런 나무를 만들 학생들은

제과제빵과 학생들과 델카과 학생들밖에 없어요.

제과제빵과는 어떤 과인지 바로 알겠는데 델카과에 대해 모르시겠다고요?

지금부터 델카과에 대해 알려드릴게요.

한호전 델카과는 쉽게 말해 제과제빵과와 소믈리에바리스타과를 접목시킨 학과에요.

다시 말해 제과제빵과 커피 및 와인, 음료 등을 모두 배울 수 있는 학과죠.

다른 과에 비해 배우는 양이 많기에 델카과는 2년 과정이 아니라

4년 과정으로 개설되어 있답니다.

4년제 학사학위 과정인 델카과는 각 학년마다 배우는 과정이 달라요.

제과제빵과가 2년 과정 내내 베이커리에 대해 깊숙히 배운다면

4년제과제빵학과인 델카과는 1,2학년때에는 제과제빵 기술을 배워요.

그런데 제과제빵 기술만 배우느냐? 아니죠~

앞서 말한 카페 음료도 정복한답니다^^

이렇게 제과제빵과 카페 음료에 대해 습득한 델카과는

3,4학년에 올라가서는 이론 수업 위주로 공부를 하게 되어요.

그럼 또 궁금증이 생기시죠?

델카과의 이론 수업에 대해 말이에요^^

한호전 델카과는 3,4학년에 진학하여 카페 창업을 어떻게 할 것인지,

창업 후 어떻게 경영을 해야하는지를 배우게 되어요.

이론 수업이 뒷받침 되지 않으면 전혀 경영에 대해 알 수 없기 때문이죠.

따라서 델카과의 심화과정은 이론을 바탕으로 한 경영수업이며

졸업 후 이를 본인의 업장에 활용할 수가 있죠.

현재 1학기 수시 모집중인 한호전 델카과를 통해 꿈을 펼치길 바랄게요!

이상으로 대한민국 1등학교 한호전, 1등학과 델카과였습니다^^