한호전

커피바리스타과 스케일이 남달라YO

식음 부분에 있어 전문적으로 배워보고 싶지만 방법을 몰랐다면? 책만 보고 공부하는 이론위주의 교육이 맞지 않는다면 우리나라 1등 학교! 한호전 커피바리스타과 소개해드릴게요~

아무리 레시피와 이론부분을 완벽하게 외웠다고해도 많은 연습과 경험이 없으면 최고의 맛을 내기 어렵습니다. 그래서 실습비중을 높이고 취업 시 도움이 될 수 있도록 현장실습을 통한 실무경험까지 마스터할 수 있도록 최고의 교수진들과 실습실로 명성이 계속 커지고 있습니다.

관광산업이 지속적으로 발전하고 있고 그에 따른 인력수요도 증가하고 있기 때문에 일반적인 에스프레소머신만 사용하는 바리스타가 아닌! 호텔관광외식산업에 와인과 커피 등 식음료 분야의 선두주자로 거듭날 수 있는 특성화 대학으로 생각하시면 될 것 같습니다.

커피전문점 아르바이트생들도 에스프레소머신은 다룰 줄 안다고 하지만 종류들이 많기 때문에 다양한 머신기로 실습을 해야합니다.

그렇기 때문에 달라도 너~무 남다른 스케일을 가지고 있는 커피바리스타과 놓치면 후회하는 한호전!

커피원두도 각 나라별로 직접 로스팅해보면서 핸드드립, 모카포트추출, 사이폰추출 등 방법에 따른 차이점을 느끼면서 테크닉을 익혀나가면서, 맛과 향을 보고 커피를 감별할 수 있도록 특성화 교육도 받아볼 수 있습니다.

추출한 에스프레소를 활용하여 실제 고객에게 판매할 수 있을정도로 다양한 카페메뉴들을 만들어보고, 나만의 창작메뉴로 차별화 된 바리스타가 되기 위해 열심히 달려나아가고 있답니다.

기본적인 준비가 끝인가요? 함께 계속 연습을 하면서 많은 사람들이 좋아하는 '라떼아트'를 배워야죠~

라떼아트로 유명해진 커피전문점들이 생기고 있듯이 커피바리스타과 푸어링, 에칭기법을 사용하여 입체 아트까지도 전문적으로 교육하고 있습니다!

대부분 바리스타경력을 쌓은 후 창업을 희망하는 학생들이 많은데요~ 캠퍼스 1층에 직접 카페를 운영하고 있어서 실제로 운영계획서를 만들어서 커피바리스타과 친구들과 함께 메뉴도 선정하고 가격도 책정해서 판매수익도 직접 관리를 해볼 수 있답니다.

졸업 시 창업을 희망하는 학생들은 개별로 창업지원센터에서 도움을 주고 있으니 역시 스케일이 남다를 수 밖에 없죠~!

우리가 언제부터 커피를 즐기게 되었는지 다른 나라들은 어떠한 역사를 가지고 있는지 한호전만이 할 수 있는 자체적으로 개관한 커피박물관도 자유롭게 경험해보고 커피나무도 관리해볼 수 있다는 점 모르셨죠?

명장특강은 정말 상시 이루어지고 있고, 각 종 베이커리 및 커피대회, 작품전시회, 세미나 등 어디에서도 경험해보지 못 할 특별한 바리스타과 공부를해서 재학생들 만족도는 항상 UpUP!!!

우리나라 국가대표바리스타 뿐 아니라 국제대회에서도 활동할 수 있도록 퀄리티를 가지고 있는 바리스타실습실은 국내 및 국제규모의 커피바리스타대회 시험장으로 활용하고도 있습니다.

대학생들이 요즘 스펙 쌓기에 급급하여 사교육비를 매 달 50만원 이상 씩 투자한다고 하는데요~

한호전에서는 무료특강과 어학당프로그램을 이용하여 외국어준비는 물론! 해외연수, 유학, 해외취업까지 연계하고 있답니다. 앗! 그리고 학교에서 국제바리스타자격증, 국제소믈리에자격증, 국제바텐더자격증까지 모두 원스톱으로!!!

우리나라 뿐 아니라 해외까지도 약 300여곳의 산학협력으로 취업대세 커피바리스타과 경험해볼 수 있도록 무료체험도 실시하고 있으니 진로에 대한 혹은 취업에 대한 고민을 하고 계셨던 분들이라면 꼭~ 알아보고 참여해보세요!

괜히 국내최초라는 타이틀이 스케일이 남다를 수 밖에 없는 이유를 느껴보실 수 있을거랍니다!!!

커피감별사, 커피머신엔지니어, 로스터, 바리스타의 꿈을 현실로 이룰 수 있는 곳~!